{"id":61632,"date":"2021-08-17T15:25:17","date_gmt":"2021-08-17T15:25:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/tarlant-letincelante-brut-nature-2002\/"},"modified":"2026-11-01T22:55:36","modified_gmt":"2026-11-01T22:55:36","slug":"tarlant-letincelante-brut-nature-2002","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/tarlant-letincelante-brut-nature-2002\/","title":{"rendered":"L&#8217;\u00c9tincelante Brut Nature 2002"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr L&#8217;\u00c9tincelante Brut Nature 2002 von Tarlant<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Funkelndes Zitronengelb mit feinstem Mousseux und verlockend cremiger Perlage.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Monument von radikaler Herkunft und zeitloser Eleganz: R\u00f6stnoten von <strong>Haseln\u00fcssen<\/strong> und <strong>Mandeln<\/strong> treffen auf frischen <strong>M\u00fcrbeteig<\/strong> und ofenwarme <strong>Butter-Brioche<\/strong>. Dahinter offenbart sich ein strahlendes Spektrum aus <strong>gelben und gr\u00fcnen \u00c4pfeln<\/strong>, <strong>Zitronen-Tarte<\/strong> mit Baiser sowie eine tief verankerte, unnachgiebige Kreidenote.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen greift der Champagner blitzsauber und voller Energie durch. Die opulente Hefetextur verbindet sich nahtlos mit einer messerscharfen, balancierten S\u00e4urestruktur. Das Mundgef\u00fchl bleibt trotz aller Komplexit\u00e4t zart und schwebend \u2013 <strong>Zitrusfr\u00fcchte<\/strong> und reifer <strong>Apfel<\/strong> schenken lebendige Frische, getragen von kompromissloser Mineralit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Nahezu unendlich haftet dieser Brut Nature am Gaumen an \u2013 gepr\u00e4gt von kreidiger Tiefe, aristokratischer Reife und fokussierter Klarheit.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Stammt aus selektierten Einzellagen der Vall\u00e9e de la Marne: \u201eL\u2019Enclume\u201c, \u201eLes Bouleaux\u201c und \u201eLa Perchape\u201c in \u0152uilly bringen Feuerstein und Kreide ein, w\u00e4hrend die Parzellen in Celles-l\u00e8s-Cond\u00e9 (\u201eMocque Tonneau\u201c, \u201eMonts Martin\u201c, \u201eHaut du Four \u00e0 Chaux\u201c) auf Kalkstein fu\u00dfen. Beno\u00eet Tarlant setzt hier auf schonende Bodenbearbeitung, Gr\u00fcnd\u00fcngung und Kr\u00e4uterheilkunde im Weinberg.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>57% Chardonnay<\/strong>, <strong>29% Pinot Noir<\/strong> und <strong>14% Pinot Meunier<\/strong> des legend\u00e4ren Jahrgangs 2002. Die Spontang\u00e4rung erfolgte parzellenweise im burgundischen Holzfass, ohne malolaktische G\u00e4rung und ohne Sch\u00f6nung. Nach fast zwei Jahrzehnten auf der Hefe ohne jede Zugabe von Zucker (0 g\/l Dosage) degorgiert.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein grandioser Partner zu edlem <strong>Steinbutt mit Beurre Blanc, Mandeln und ger\u00f6stetem Blumenkohl<\/strong>. Ebenso exzellent zu <strong>Kalbsfilet aus dem Rohr mit Kr\u00e4uterjus und Pommes Dauphine<\/strong> oder vegetarisch zu <strong>Wei\u00dfkohl aus dem Ofen mit Parmesan und Hollandaise<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Haus Tarlant gilt als kompromissloser Pionier des zuckerfreien Champagners. Dieses Ausnahmegew\u00e4chs zeigt die unkaschierte Wahrheit des Traumjahrgangs 2002 \u2013 von jahrzehntelanger Hefereife gepr\u00e4gt, absolut rein und ohne jede Korrektur.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Champagne L&#8217;\u00c9tincelante Brut Nature 2002 von Tarlant ist ein spektakul\u00e4rer Vintage-Champagner von kompromissloser Reinheit, der durch extrem langes Hefelager und stilpr\u00e4gende Frische besticht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Funkelndes Zitronengelb mit sehr feiner Perlage und cremigem Mousseux.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse, Mandeln, gelbe und gr\u00fcne \u00c4pfel, butterige Brioche, Mandelgeb\u00e4ck und Zitronen-Tarte, untermalt von k\u00fchler Kreidemineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Eleganter Schmelz und zartes Mundgef\u00fchl, getragen von einer perfekt ausbalancierten S\u00e4ure, reifer Hefestruktur und enorm langer, mineralischer Haftung im Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein monumentaler, w\u00fcrdevoll gereifter Jahrgangschampagner voll Tiefgang, straffer Struktur und faszinierender Eleganz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Edler Steinbutt mit Beurre Blanc und Mandeln, zartes Kalbsfilet mit Kr\u00e4uterjus oder geschmorter Wei\u00dfkohl mit Parmesan und Hollandaise.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Konsequenter Brut Nature (0 g\/l Dosage) aus dem Spitzenjahrgang 2002, spontan vergoren im Holzfass und \u00fcber 15 Jahre auf der Hefe gereift.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":210412,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1491],"product_cat":[3563,4337],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-61632","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tarlant","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-tarlant","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2433","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-chardonnay","14":"pa_sorte-pinot-meunier-muellerrebe","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-champagner","17":"pa_typ-schaumwein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>L&#039;\u00c9tincelante Brut 2002 Tarlant Champagne | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Reife Hefestruktur &amp; Mineralit\u00e4t: Champagne Brut Nature 2002 von Tarlant. 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