{"id":29403,"date":"2020-11-13T16:14:02","date_gmt":"2020-11-13T16:14:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-1500ml-foradori\/"},"modified":"2026-11-01T22:57:18","modified_gmt":"2026-11-01T22:57:18","slug":"sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-1500ml-foradori","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-1500ml-foradori\/","title":{"rendered":"Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 1500ml Magnum von Foradori<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leicht transparentes <strong>Purpurrot<\/strong> \u2013 schon im Glas k\u00fcndigt sich an, dass dies kein schwerer, opulenter Rotwein ist, sondern einer von K\u00fchle und Klarheit.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Animierend, elegant, einnehmend: <strong>Holunderbeeren<\/strong> und <strong>Schlehen<\/strong>, dazu <strong>Sauerkirschen<\/strong> und <strong>violette Bl\u00fcten<\/strong>. Heller <strong>Tabak<\/strong>, <strong>Minze<\/strong> und trockenes <strong>Unterholz<\/strong> geben dem Duft eine wilde, bergige Note, untermalt von einem feinen Hauch s\u00fc\u00dfer Hefe.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Dunkle, seidige Frucht auf einer Textur, die an eine gebrannte Tonschicht erinnert \u2013 die unverkennbare Signatur des Amphorenausbaus. Alles wirkt pur, finessenreich und saftig, getragen von <strong>lebendiger S\u00e4ure<\/strong> und einer geradezu prickelnden Mineralit\u00e4t. Nur <strong>12,5 % Vol.<\/strong> \u2013 und trotzdem Tiefgang.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Die Frucht wird im Finale dunkler, bleibt aber knackig und frisch; herber <strong>Tabak<\/strong> begleitet den Nachhall mit k\u00fchler Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Lage <strong>Sgarzon<\/strong> \u2013 im Trentiner Dialekt die <em>Weinranke<\/em> \u2013 liegt im Campo Rotaliano bei Mezzolombardo, einer Talebene zwischen Dolomit-Dreitausendern. Der Fluss Noce hat hier \u00fcber Jahrtausende Kalkstein, Porphyr und Granit sedimentiert. Auf 2,5 Hektar alluvialem Schwemmland mit sandigem Oberboden steht die Parzelle offen und kaum gesch\u00fctzt vor kalten Winden; die Trauben reifen rund eine Woche sp\u00e4ter als in der etwa einen Kilometer entfernten Schwesterlage Morei. Tags\u00fcber reflektieren die Felsw\u00e4nde die Sonne, nachts str\u00f6mt k\u00fchle Bergluft ins Tal.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Teroldego<\/strong> \u2013 die Sorte, die Elisabetta Foradori ab 1984 durch akribische Klonselektion vor dem Vergessen bewahrte, w\u00e4hrend der Rest Italiens auf Cabernet setzte. Acht Monate Ausbau auf der Maische in <strong>Tinajas<\/strong>, spanischen 420-Liter-Tonamphoren, dann Umf\u00fcllung in Betontanks zur weiteren Reife \u00fcber den Sommer 2020. Die 25,5 Hektar des Weinguts stehen unter <strong>Demeter-Zertifizierung<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Seine k\u00fchle Frische und der herbe Tabakzug passen zu <strong>Reispfanne mit Roter Bete und Waln\u00fcssen<\/strong>, aber auch zu <strong>Lamm-Koteletts auf Gem\u00fcse-Couscous<\/strong> oder einem <strong>Filet-Steak mit Chermoula-Sauce, Ofentomaten und Ofenkartoffeln<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Vom Br\u00fcderpaar Morei und Sgarzon ist der Sgarzon stets der hellere, wildere, k\u00fchlere Wein \u2013 zwei Lagen, zwei Dialekte. Im <strong>Magnumformat<\/strong> gewinnt dieser Bergwein zus\u00e4tzliche Zeit und Spannung. Wer Foradori trinkt, schmeckt die Dolomiten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 von Foradori ist ein k\u00fchler, wilder Rotwein aus dem Campo Rotaliano im Trentino \u2014 als Magnum-Abf\u00fcllung ideal f\u00fcr festliche Tafeln und weiteren Reifezugewinn.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht transparentes Purpurrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Animierend und elegant: Holunderbeeren, Schlehen, Sauerkirschen und violette Bl\u00fcten, dazu heller Tabak, Minze, trockenes Unterholz und ein feiner Hauch s\u00fc\u00dfer Hefe.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dunkle, seidige Frucht mit lebendiger S\u00e4ure und fast prickelnder Mineralit\u00e4t; klar, saftig und finessenreich, im Finale dunkler werdend mit knackiger Frische und herber Tabaknote.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> K\u00fchl, hell und wild \u2014 pur, rein und geradlinig, mit sp\u00fcrbarer alpiner Frische der Dolomiten.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Reispfanne mit Roter Bete und Waln\u00fcssen, Filet-Steak mit Chermoula-Sauce und Ofenkartoffeln oder Lamm-Koteletts auf Gem\u00fcse-Couscous.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Teroldego aus der k\u00fchlen, sandigen Einzellage Sgarzon auf alluvialem Schwemmland; acht Monate Maischeausbau in spanischen 420-Liter-Tonamphoren (Tinajas) verleihen die typische, an gebrannten Ton erinnernde seidige Textur. Demeter-zertifiziert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213785,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1544],"product_cat":[3069,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-29403","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-foradori","7":"product_cat-foradori","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-teroldego","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Foradori Sgarzon Teroldego Magnum 2019 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dunkle Frucht &amp; feine Mineralit\u00e4t: Teroldego Sgarzon Magnum 2019 von Foradori aus dem Trentin. 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