{"id":29401,"date":"2020-11-13T16:14:01","date_gmt":"2020-11-13T16:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-foradori\/"},"modified":"2026-11-01T22:57:18","modified_gmt":"2026-11-01T22:57:18","slug":"sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-foradori","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sgarzon-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-2019-foradori\/","title":{"rendered":"Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 von Foradori<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leicht transparentes <strong>Purpurrot<\/strong> \u2013 hell und lebendig, wie es sich f\u00fcr einen k\u00fchlen Standort geh\u00f6rt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Der <strong>Sgarzon<\/strong> ist vom Geschwisterpaar aus Morei und Sgarzon stets der hellere, wildere, k\u00fchlere Wein \u2013 kein Wunder, kommt er doch aus einer windoffenen Parzelle. Der Jahrgang 2019 duftet wunderbar animierend und einnehmend: <strong>Holunderbeeren<\/strong> und <strong>Schlehen<\/strong> spielen eine Rolle, dazu <strong>Sauerkirschen<\/strong>, <strong>violette Bl\u00fcten<\/strong>, heller <strong>Tabak<\/strong>, <strong>Minze<\/strong> und trockenes Unterholz. Ein feiner Hauch s\u00fc\u00dfer Hefe rundet das Bild ab.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst zeigt sich wieder diese s\u00fc\u00dfe Hefe des noch jungen Weins, in die sich teils rote, vor allem aber dunkle Frucht mischt. Die Textur wirkt seidig und erinnert an eine gebrannte Tonschicht \u2013 typisch f\u00fcr den Tinaja-Ausbau. Alles klar, pur, rein, finessenreich und saftig, mit lebendiger S\u00e4ure und geradezu prickelnder <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Die Frucht wird im Finale immer dunkler, bleibt aber auf der knackig frischen Seite, flankiert von herbem <strong>Tabak<\/strong>, der schon im Duft anklingt. Ein pr\u00e4ziser, k\u00fchler Ausklang.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Lage <strong>Sgarzon<\/strong> \u2013 Trentiner Dialekt f\u00fcr \u201eWeinranke\u201c \u2013 liegt im <strong>Campo Rotaliano<\/strong> bei Mezzolombardo, etwa einen Kilometer von der Lage Morei entfernt. Auf 2,5 Hektar alluvialem Schwemmland mit viel <strong>Sand im Oberboden<\/strong> steht die offene Parzelle den kalten Winden schutzlos gegen\u00fcber; die Trauben reifen rund eine Woche sp\u00e4ter als im Morei. Der Noce hat hier \u00fcber Jahrtausende Kalkstein, Porphyr und Granit aus den Dolomiten ins Tal getragen \u2013 tags\u00fcber reflektieren die Felsw\u00e4nde die Sonne, nachts str\u00f6mt k\u00fchle Bergluft durchs Tal.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>100 % <strong>Teroldego<\/strong>, die Rebsorte, der Elisabetta Foradori seit 1984 mit akribischer Klonselektion zur\u00fcck zu alter Gr\u00f6\u00dfe verhalf. Der Wein reifte <strong>acht Monate auf der Maische in Tinajas<\/strong> \u2013 spanischen 420-Liter-Kelleramphoren \u2013 und wurde im Fr\u00fchjahr 2020 in Betontanks abgezogen, um sich \u00fcber den Sommer zu finden. Ton statt Barrique: Holz w\u00fcrde den Teroldego nur \u00fcberlagern.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein feiner Tischgenosse zu <strong>Filet-Steak mit Chermoula-Sauce, Ofentomaten und Ofenkartoffeln<\/strong>, zu <strong>Lamm-Koteletts auf Gem\u00fcse-Couscous<\/strong> oder \u2013 vegetarisch \u2013 zur <strong>Reispfanne mit Roter Bete und Waln\u00fcssen<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein Lagenwein aus einem <strong>Demeter-zertifizierten<\/strong> Gut, das als Synonym f\u00fcr die Rettung des Teroldego gilt. Der Sgarzon zeigt die k\u00fchlere, wildere Seite derselben Rebsorte \u2013 mit einer fast salzigen Pr\u00e4zision, die den Dolomiten-Riesen ringsum Ehre macht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2019 von Foradori ist ein k\u00fchler, wilder Rotwein aus dem Campo Rotaliano im Trentino, der mit seidiger Textur und prickelnder Mineralit\u00e4t die Dolomiten ins Glas bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht transparentes Purpurrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Animierend und elegant: Holunderbeeren, Schlehen und Sauerkirschen treffen auf violette Bl\u00fcten, hellen Tabak, Minze, trockenes Unterholz und eine feine s\u00fc\u00dfe Hefenote.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Pur und finessenreich mit dunkler, seidiger Frucht, lebendiger S\u00e4ure und knackiger Frische; im Finale herber Tabak und immer dunklere Beeren.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Hell, k\u00fchl und wild \u2014 klar, saftig und elegant, mit 12,5 % Vol. erfrischend trinkanimierend.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Reispfanne mit Roter Bete und Waln\u00fcssen, Filet-Steak mit Chermoula-Sauce oder Lamm-Koteletts auf Gem\u00fcse-Couscous.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus der k\u00fchlen, windoffenen Lage Sgarzon mit sandigem Schwemmlandboden; acht Monate auf der Maische in spanischen Tonamphoren (Tinajas) ausgebaut, was die typische, an gebrannten Ton erinnernde Textur pr\u00e4gt. Weingut Foradori: Demeter-zertifiziert und Pionier der Teroldego-Renaissance.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":214135,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1544],"product_cat":[3069,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-29401","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-foradori","7":"product_cat-foradori","8":"product_cat-wochenendweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2465","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-teroldego","14":"pa_stil-amphore","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Teroldego Foradori 2019 Sgarzon kaufen | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Teroldego 2019 von Foradori aus dem Trentin: Dunkle Frucht, feine Tabaknote &amp; k\u00fchle Mineralit\u00e4t. 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