{"id":26460,"date":"2020-08-26T03:49:47","date_gmt":"2020-08-26T03:49:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-schlossberg-grand-cru-2017-trapet-alsace\/"},"modified":"2026-11-01T22:57:43","modified_gmt":"2026-11-01T22:57:43","slug":"riesling-schlossberg-grand-cru-2017-trapet-alsace","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-schlossberg-grand-cru-2017-trapet-alsace\/","title":{"rendered":"Riesling Schlossberg Grand Cru 2017"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Schlossberg Grand Cru 2017 von Trapet Alsace<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles <strong>Goldgelb<\/strong> mit silbrigen Reflexen \u2013 klar und leuchtend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Reife Frucht nach <strong>Naranja<\/strong>, <strong>Orangenzeste<\/strong> und <strong>Apfel<\/strong>, dazu <strong>Honig<\/strong> und der Duft einer <strong>Bl\u00fctenwiese<\/strong>. Darunter liegt eine rauchige, pr\u00e4gnante <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong>, die dem Wein schon im Duft Struktur und Tiefgang gibt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Pr\u00e4gnanter Auftritt auf der Zunge. Die gestochen scharfe <strong>Acidez<\/strong> ist perfekt eingebunden in Frucht und Schmelz im Mittelbau. Ein Wein von burgundischer Straffheit mit els\u00e4ssischer Aromatik \u2013 straff, kantig, energiegeladen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und von <strong>Salzigkeit<\/strong> sowie anregendem <strong>Gerbstoff<\/strong> gepr\u00e4gt. Ein Nachhall, der Spannung h\u00e4lt und Lust auf das Essen dazu macht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Schlossberg<\/strong> n\u00f6rdlich von Kientzheim und Kaysersberg ist die \u00e4lteste Grand-Cru-Lage des Elsass. Auf 230 bis 350 Metern H\u00f6he, so steil, dass terrassiert werden musste, w\u00e4chst der Riesling auf <strong>Granit<\/strong>, Grauwacke und Sandstein. Der n\u00f6rdliche Teil wird vom Thannenkirch-Granit beeinflusst \u2013 ausgesprochen mineralreiche B\u00f6den, die dem Wein seine straffe, k\u00fchle Linie geben. Bei Trapet gilt der Schlossberg als der straffste der vier Grand Crus des Hauses.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Riesling<\/strong> in Reinkultur. Andr\u00e9e und Jean-Louis Trapet \u2013 sie aus Riquewihr, er Pinot-Noir-Virtuose aus Gevrey-Chambertin \u2013 f\u00fchren das Weingut seit 2002 <strong>biodynamisch<\/strong> und <strong>Certificado Demeter<\/strong>. Die Weine werden trocken ausgebaut, mit lebendiger S\u00e4ure. Im Weinberg st\u00fctzen traditionelle <strong>\u00c9chalas-Holzpf\u00e4hle<\/strong> jeden Rebstock einzeln \u2013 aufw\u00e4ndiger als Drahtrahmen, aber schonender f\u00fcr die Rebe.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein wunderbarer Essenswein, der Spannung sucht: <strong>Japanische Teigtaschen mit K\u00fcrbisf\u00fcllung<\/strong> finden in seiner S\u00e4ure den idealen Kontrapunkt. <strong>Zitronen-Risotto mit Pulpo<\/strong> spiegelt die Zitrusfrucht und Salzigkeit. <strong>Kalbskarree in Basilikum-Blutorangen-Sauce<\/strong> trifft auf die Orangennoten und die kr\u00e4ftige Struktur.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die Verbindung von els\u00e4ssischer Tradition und burgundischer Strenge: Hier trifft die Aromatik des Elsass auf die Trockenheit und Geradlinigkeit, die Jean-Louis Trapet aus Gevrey-Chambertin mitbringt. Der 2017er zeigt bereits jetzt gro\u00dfe Klasse, besitzt aber gro\u00dfes Zukunftspotenzial \u2013 wer ihn jung \u00f6ffnet, sollte zu gro\u00dfen Gl\u00e4sern und der Karaffe greifen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Schlossberg Grand Cru 2017 von Trapet Alsace stammt aus steilen, granitgepr\u00e4gten Terrassenlagen des Elsass. Demeter-zertifiziert und biodynamisch bewirtschaftet, verbindet dieser Wein els\u00e4ssische Aromatik mit burgundischer Straffheit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Goldgelb, durchzogen von silbrigen Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Orange und Apfel treffen auf Honig und Bl\u00fctenwiese, w\u00e4hrend rauchige Noten und eine markante Mineralit\u00e4t Tiefe signalisieren.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Pr\u00e4gnant mit gestochen scharfer, perfekt integrierter S\u00e4ure; der lange Nachhall wird von Salzigkeit und anregendem Gerbstoff dominiert \u2013 ein Wein mit gro\u00dfem Zukunftspotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Straff, mineralisch und pr\u00e4zise im Stil, mit einer Struktur, die durch gro\u00dfe Gl\u00e4ser oder Karaffe zus\u00e4tzlich gewinnt und ideale Voraussetzungen f\u00fcr den kulinarischen Einsatz bietet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Japanische Teigtaschen mit K\u00fcrbisf\u00fcllung, Zitronen-Risotto mit Pulpo oder Kalbskarree in Basilikum-Blutorangen-Sauce.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die besondere Kombination aus Grand Cru-Lage Schlossberg und der biodynamischen Arbeitsweise des Weinguts nach Demeter-Richtlinien macht diesen Riesling zu einem Ausdruck von Terroir und Tradition.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":212194,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1631],"product_cat":[3565,3121],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26460","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-alsace","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-trapet-alsace","9":"pa_farbe-weiss","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-halbtrocken","13":"pa_sorte-riesling","14":"pa_typ-wein","15":"show-hover","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Schlossberg Grand Cru 2017 Trapet | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pr\u00e4gnante S\u00e4ure &amp; Salzigkeit: Trapet Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2017 aus dem Elsass. 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