{"id":25435,"date":"2020-06-29T13:01:47","date_gmt":"2020-06-29T13:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wein\/les-manyes-2017-terroir-al-limit\/"},"modified":"2026-11-01T22:57:56","modified_gmt":"2026-11-01T22:57:56","slug":"les-manyes-2017-terroir-al-limit","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/les-manyes-2017-terroir-al-limit\/","title":{"rendered":"Les Manyes 2017"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Les Manyes 2017 von Terroir al Limit<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Sattes Kirschrot<\/strong> mit hellen Reflexen \u2013 schlanker und leuchtender, als man es von einem Priorat erwarten w\u00fcrde.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Eine Nase, die den Atem stocken l\u00e4sst: <strong>dunkle Pflaume<\/strong>, <strong>Sauerkirsche<\/strong> und <strong>Johannisbeere<\/strong>, dazu <strong>Rosmarin<\/strong> und <strong>Basilikum<\/strong>, bl\u00fchende <strong>Mandelb\u00e4ume<\/strong> und <strong>Rosenbl\u00fcten<\/strong>. Eine maskuline <strong>Leder-Note<\/strong> und <strong>Mandarinenschale<\/strong> vervollst\u00e4ndigen das Bild. Trotz der H\u00f6henlage \u00fcberraschend mediterran im Ausdruck.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd><strong>Fleischig, fast blutig<\/strong> im Auftakt, dann ein <strong>feink\u00f6rniges, pr\u00e4sentes Tannin<\/strong>, das den Wein in die L\u00e4nge zieht. Weder zart noch kraftvoll \u2013 sondern ganzheitlich ausbalanciert. Die florale Seite, Sauerkirsche und Mandarine bleiben bis zuletzt hell und klar. Ein Wein, der nicht dr\u00e4ngt, sondern \u00fcberzeugt.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, <strong>hellfruchtig<\/strong> und von feiner S\u00e4urestruktur getragen. Macht sofort Lust auf den n\u00e4chsten Schluck \u2013 eine f\u00fcr Weine dieses Kalibers seltene Trinkbarkeit.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>\u201eVi d&#8217;altura\u201c \u2013 Wein aus der H\u00f6he. Die nur <strong>1,5 Hektar<\/strong> gro\u00dfe Parzelle liegt am n\u00f6rdlichen Rand des Priorat, am Fu\u00dfe des <strong>Montsant-Gebirges<\/strong> auf rund <strong>800 Metern<\/strong>. Dort wurzeln die rund <strong>70 Jahre alten Reben<\/strong> in einem Plateau aus <strong>Argile<\/strong> (Lehm und Ton) \u2013 ungew\u00f6hnlich f\u00fcr eine vom Schiefer gepr\u00e4gte Region.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Grenache<\/strong> \u2013 genauer: die Mutante <strong>Garnacha Peluda<\/strong>, erkennbar an ihrem leichten Flaum auf den Beeren. Dominik Huber arbeitet mit <strong>Ganztrauben-Infusion<\/strong> statt Extraktion; seit dem Jahrgang 2016 wird Les Manyes ausschlie\u00dflich im <strong>Zementtank<\/strong> ausgebaut \u2013 ganz ohne Holz.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Entrecote mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Ofengem\u00fcse<\/strong> \u2013 die Kr\u00e4uteraromen spiegeln sich im Glas. Ebenso stark: <strong>Coq au Vin mit Rotweinzwiebeln und roh gehobelten Champignons<\/strong>, dessen Erde und Schmelz die dunkle Frucht des Weins aufgreifen.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der Jahrgang 2016 des Les Manyes war der erste spanische Wein \u00fcberhaupt mit <strong>100 Punkten vom Wine Advocate<\/strong> \u2013 der 2017 steht dem in nichts nach. Huber selbst nennt ihn den besten Wein, den Terroir al Limit je gemacht hat. Ein Priorat, das <strong>tanzt statt poltert<\/strong>: tiefgr\u00fcndig, transparent, von beinahe burgundischer Feinheit. 14,5 % Vol., trocken.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Les Manyes 2017 von Terroir al Limit ist ein reinsortiger Grenache aus dem Priorat, der aus einer H\u00f6henlage am Fu\u00dfe des Montsant-Berges stammt und mit Finesse statt Wucht \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Sattes Kirschrot mit hellen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Mediterrane Kr\u00e4uter wie Rosmarin und Basilikum, dunkle Pflaume, Rosen- und Mandelbl\u00fcte, dazu Leder, Mandarinenschale, Johannisbeere und Schlehe.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Fleischig und tiefgr\u00fcndig mit feink\u00f6rnigem, pr\u00e4sentem Tannin; florale Noten, Sauerkirsche und Mandarine tragen den Wein, eine lebendige S\u00e4ure zieht ihn eindrucksvoll in die L\u00e4nge.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein monumentaler, dennoch trinkfreudiger Priorat \u2014 weder zart noch kraftvoll, sondern von ganzheitlicher Ausgewogenheit und Klarheit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Entrecote mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Ofengem\u00fcse, Coq au Vin mit Rotweinzwiebeln oder kr\u00e4ftige Schmorgerichte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ganztrauben-Infusion statt Extraktion und Ausbau im Zementtank ohne Holzeinsatz sorgen f\u00fcr die rare Leichtigkeit dieses H\u00f6henlagen-Grenache aus rund 70-j\u00e4hrigen Reben der Variante Garnacha Peluda.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":211468,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1523],"product_cat":[3563,3057],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-25435","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-terroir-al-limit","7":"product_cat-luxusweine","8":"product_cat-terroir-al-limit","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-grenache","14":"pa_stil-naturwein","15":"pa_typ-wein","16":"show-hover","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les Manyes 2017 Priorat Terroir al Limit | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tiefgr\u00fcndig &amp; floral: Terroir al Limits Les Manyes 2017 (Grenache). 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