{"id":235298,"date":"2026-10-22T15:19:11","date_gmt":"2026-10-22T15:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/il-conte-igt-2024-magnum-manincor\/"},"modified":"2026-11-01T18:45:23","modified_gmt":"2026-11-01T18:45:23","slug":"il-conte-igt-2024-magnum-manincor","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/il-conte-igt-2024-magnum-manincor\/","title":{"rendered":"Il Conte IGT 2024 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Il Conte IGT 2024 1500ml Magnum von Manincor<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>S\u00fcdtiroler Rotwein von aristokratischem Selbstverst\u00e4ndnis<\/strong>: dunkle Frucht, k\u00fchle Frische der Alpen und eine Struktur, die zwischen heimischer W\u00e4rme und burgundischer Finesse vermittelt. Die Cuv\u00e9e aus <strong>Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot<\/strong> zeigt Tiefe ohne Schwere \u2013 ein Wein, der im Glas erz\u00e4hlt, woher er kommt. Die <strong>Botella m\u00e1gnum<\/strong> unterstreicht den Anspruch: ein Format f\u00fcr lange Tische und besondere Anl\u00e4sse.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Manincor liegt an der Brennerstra\u00dfe bei <strong>Kaltern<\/strong>, unweit des Kalterer Sees \u2013 das historische Gutsgeb\u00e4ude mit dem markanten Turm steht dort seit \u00fcber <strong>400 Jahren<\/strong>. Michael Graf Go\u00ebss-Enzenberg \u00fcbernahm das Gut 1991 und formte aus einem Mischbetrieb eine der besten Adressen S\u00fcdtirols. Seit 2005 wird <strong>biodynamisch<\/strong> gewirtschaftet, das gesamte Sortiment tr\u00e4gt die <strong>Demeter-Zertifizierung<\/strong>. Der in den Hang gebaute Keller nutzt die <strong>Schwerkraft<\/strong>: keine Pumpen, konstante Temperaturen durch den k\u00fchlen Fels.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Lagrein<\/strong>, die einheimische Sorte, bringt dunkle Beerenfrucht und samtige F\u00fclle; <strong>Cabernet Sauvignon<\/strong> liefert R\u00fcckgrat und W\u00fcrze, <strong>Merlot<\/strong> den Schmelz. Bei den Rotweinen des Guts verg\u00e4rt der Most zu <strong>hundert Prozent spontan<\/strong> mit nat\u00fcrlichen Hefen \u2013 minimaler Eingriff, damit das Terroir spricht. Gutsdirektor Helmuth Zozin, zuvor zwanzig Jahre Kellermeister in Kaltern, denkt vom Rebschnitt bis zur F\u00fcllung in Zusammenh\u00e4ngen. S\u00fcdtiroler Klarheit trifft auf Bordelaiser Vorbild \u2013 ohne dieses zu kopieren.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Kombination aus Fruchttiefe und frischer S\u00e4ure macht diesen Wein zum vielseitigen Essenswein: zu <strong>Rinderbraten<\/strong>, <strong>Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong> oder <strong>geschmorter Ochsenbacke<\/strong>. Auch zu <strong>Wildgerichten<\/strong>, <strong>Tagliatelle mit Pilzen<\/strong> oder einem klassischen <strong>S\u00fcdtiroler Brettl mit Speck und reifem K\u00e4se<\/strong> eine stimmige Wahl. Die Magnum will geteilt werden \u2013 am besten zu einem langen Abendessen mit vielen G\u00e4sten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Il Conte IGT 2024 Magnum von Manincor ist eine kraftvolle S\u00fcdtiroler Rotwein-Cuv\u00e9e aus Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot vom Demeter-zertifizierten Weingut in Kaltern, die alpine Frische mit s\u00fcdlicher Reife verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes, undurchsichtiges Rubinrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Veilchen, feine W\u00fcrze und ein Hauch dunkler Schokolade und Zedernholz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dicht und konzentriert am Gaumen, reife dunkle Frucht, weiches Tannin mit gutem Griff, lebendige S\u00e4ure und ein langer, w\u00fcrziger Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Kraftvoll, aber nie schwerf\u00e4llig \u2013 der Lagrein gibt Tiefe und Frucht, Cabernet Struktur, Merlot Schmelz; ein Wein mit burgundischer Eleganz und S\u00fcdtiroler K\u00fchle.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Lammr\u00fccken mit Kr\u00e4uterkruste, geschmorte Rinderbacken oder reifer Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Magnumflasche (1500 ml) sorgt f\u00fcr langsames, harmonisches Reifen \u2013 ideal f\u00fcr Festtafeln. Rotweine verg\u00e4ren bei Manincor zu hundert Prozent spontan, das Gut ist seit 2009 Demeter-zertifiziert und wirtschaftet biodynamisch im schwerkraftbasierten Hangkeller.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":236466,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1618],"product_cat":[37,3151,3565,38],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-235298","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-manincor","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-manincor","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-suedtirol","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-cabernet-sauvignon","16":"pa_sorte-lagrein","17":"pa_sorte-merlot","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Il Conte IGT 2024 Magnum Manincor | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichte dunkle Frucht: Manincors Il Conte Magnum aus S\u00fcdtirol vereint Lagrein &amp; Cabernet. 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