{"id":234755,"date":"2026-10-18T11:03:44","date_gmt":"2026-10-18T11:03:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/iii-lustros-font-de-jui-brut-nature-2015-magnum-gramona\/"},"modified":"2026-11-01T18:47:38","modified_gmt":"2026-11-01T18:47:38","slug":"iii-lustros-font-de-jui-brut-nature-2015-magnum-gramona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/iii-lustros-font-de-jui-brut-nature-2015-magnum-gramona\/","title":{"rendered":"III Lustros Font de Jui Brut Nature 2015 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr III Lustros Font de Jui Brut Nature 2015 1500ml Magnum von Gramona<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein Schaumwein, der das Wort \u00bbJahrgangsschaumwein\u00ab wirklich ernst nimmt: <strong>Brut Nature<\/strong>, also g\u00e4nzlich ohne Dosage, trocken, straff und von jener kristallinen Salzigkeit, f\u00fcr die Gramona ber\u00fchmt ist. Nach mehr als <strong>84 Monaten auf der Hefe<\/strong> zeigt der 2015er Noten von <strong>Sauerteigbrot<\/strong> und <strong>ger\u00f6steten Mandeln<\/strong>, darunter eine helle Frucht und ein langer, pr\u00e4ziser Nachhall. In der <strong>Botella m\u00e1gnum<\/strong> entwickelt sich der Wein langsamer und feiner \u2013 ein Schaumwein f\u00fcr den gedeckten Tisch, nicht nur f\u00fcr den Aperitif.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Herkunft ist das <strong>Pened\u00e8s<\/strong> in Katalonien, genauer die kalkhaltigen B\u00f6den rund um <strong>Sant Sadurn\u00ed d&#8217;Anoia<\/strong> \u2013 gepr\u00e4gt von Kalkstein und fossilen Ablagerungen, die dem Wein seine salzige, mineralische Spur geben. Gramona geh\u00f6rt seit <strong>1850<\/strong> zu den angesehensten Erzeugern der Region und stellte bereits im Jahr <strong>2000<\/strong> seine gesamten <strong>150 Hektar<\/strong> auf biologischen Anbau um \u2013 seinerzeit ein radikaler Schritt. Die Weinberge werden als lebendiges \u00d6kosystem verstanden, und das Etikett tr\u00e4gt das <strong>Demeter-Logo<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e aus <strong>Xarello<\/strong> und <strong>Macabeu<\/strong> verbindet Struktur mit Finesse: Xarello gibt dem Wein R\u00fcckgrat, Tiefe und jene erdige W\u00fcrze, die gro\u00dfe Schaumweine auszeichnet, w\u00e4hrend Macabeu f\u00fcr helle, florale Frische sorgt. Vinifiziert wird streng nach <strong>M\u00e9thode champenoise<\/strong> \u2013 traditionelle Flascheng\u00e4rung, handwerklich perfektioniert in den unterirdischen Kellern von Gramona, wo \u00fcber vier Millionen Flaschen lagern. Das extreme Hefelager von \u00fcber sieben Jahren ist hier keine Ausnahme, sondern Ausdruck eines Qualit\u00e4tsglaubens, der Geduld zur Tugend erhebt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die karge Struktur und salzige Tiefe verlangen nach Substanz auf dem Teller: ausgezeichnet zu <strong>Austern<\/strong> und <strong>Seezungenfilet<\/strong>, zu <strong>Iberico-Schinken<\/strong> und <strong>Manchego<\/strong>, zu <strong>gegrillten Gambas<\/strong> oder einer <strong>Paella mit Meeresfr\u00fcchten<\/strong>. Auch <strong>ger\u00f6steter Blumenkohl<\/strong> mit Mandeln oder <strong>Perlhuhn<\/strong> finden in diesem Wein ein ebenb\u00fcrtiges Gegen\u00fcber. Ein Wein, der zeigt, dass spanischer Schaumwein mit Champagner mehr als mithalten kann.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der III Lustros Font de Jui Brut Nature 2015 von Gramona in der Magnumflasche ist ein spanischer Spitzenschaumwein aus Xarello und Macabeu: nach \u00fcber 84 Monaten Hefelager in der Flasche zeigt er au\u00dfergew\u00f6hnliche Tiefe und feine, kristalline Klarheit aus dem Pened\u00e8s.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Gl\u00e4nzendes Goldgelb mit feinem, anhaltendem Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dichtes Bukett nach Sauerteigbrot, ger\u00f6steten Mandeln und Brioche, dazu reife Apfelnoten und ein Hauch Zitrus.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken (Brut Nature), kraftvoll und zugleich elegant, mit cremiger Textur, feiner S\u00e4ure und langem, salzig-mineralischem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Komplex, tiefgr\u00fcndig und von gro\u00dfer Finesse \u2014 ein Schaumwein auf Augenh\u00f6he mit gereiften Champagnern, geduldig und klar im Ausdruck.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Austern und Meeresfr\u00fcchten, Iberico-Schinken sowie zu cremigem K\u00e4se wie Manchego.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> \u00dcber 84 Monate Lagerung auf der Hefe verleihen ihm seine markante R\u00f6st- und Hefe-Tiefe; das Weingut Gramona aus Sant Sadurn\u00ed d&#8217;Anoia arbeitet seit 2000 vollst\u00e4ndig biologisch auf seinen kalkhaltigen B\u00f6den, das Demeter-Logo ziert das Etikett. Die Magnumflasche sorgt f\u00fcr besonders langsamen, eleganten Reifeverlauf.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":236478,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4245],"product_cat":[4244,3563,157,46],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-234755","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-gramona","7":"product_cat-gramona","8":"product_cat-luxusweine","9":"product_cat-penedes","10":"product_cat-spanien","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-2411","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-macabeu","16":"pa_sorte-xarello","17":"pa_typ-schaumwein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gramona III Lustros Brut Nature Magnum 2015 | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cremig, kraftvoll &amp; mineralisch: Gramona III Lustros Cava 2015 aus Xarello &amp; Macabeu. 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