{"id":233341,"date":"2026-10-03T20:17:45","date_gmt":"2026-10-03T20:17:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/aphros-orange-2025-aphros-wine\/"},"modified":"2026-11-01T18:51:16","modified_gmt":"2026-11-01T18:51:16","slug":"aphros-orange-2025-aphros-wine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/aphros-orange-2025-aphros-wine\/","title":{"rendered":"Aphros Orange 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Aphros Orange 2025 von Aphros Wine<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Vino naranja<\/strong> aus dem Herzen des Vinho Verde, der die ernsthafte, strukturierte Seite des Loureiro zeigt. Schalenkontakt verleiht ihm Farbe, Griff und Tiefe \u2013 ein Wein f\u00fcr neugierige Trinker, die Textur mehr sch\u00e4tzen als pure Frucht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus dem <strong>Lima-Tal<\/strong>, wo Vasco Croft auf dem Familiengut <strong>Casal do Pa\u00e7o<\/strong> \u2013 im Besitz seiner Familie seit dem 17. Jahrhundert \u2013 auf <strong>Granitb\u00f6den<\/strong> wirtschaftet. Wald, Kastanienhaine und grasende Bergpferde pr\u00e4gen einen landwirtschaftlichen Organismus, in dem die Reben nur Teil eines gr\u00f6\u00dferen Ganzen sind. Croft gilt als Pionier der <strong>Biodynamik in Portugal<\/strong>; Reben werden ausschlie\u00dflich mit Pflanzenextrakten behandelt, Chemie hat hier keinen Platz.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Loureiro<\/strong>, die aromatische Leitsorte des n\u00f6rdlichen Vinho Verde, bringt typischerweise Noten von <strong>Limette<\/strong> und <strong>Lorbeer<\/strong> mit \u2013 hier durch l\u00e4ngeren Schalenkontakt in eine andere Dimension verl\u00e4ngert. Vergoren wird mit <strong>wilden Hefen<\/strong>, ohne Sch\u00f6nung und ohne Filtration, mit einem Minimum an Schwefel. Die Zeitpunkte von Lese, Abstich und F\u00fcllung folgen dem <strong>astronomischen Kalender<\/strong>. Mit 11,0% Vol. bleibt der Wein trotz seiner Kraft erfreulich leichtf\u00fc\u00dfig.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die tanninhaltige Textur macht diesen Orange Wine zu einem vielseitigen Essenswein: Ideal zu <strong>gegrilltem Gem\u00fcse<\/strong>, <strong>gegrillten Sardinen<\/strong> oder <strong>Gerichten mit ger\u00f6stetem Blumenkohl<\/strong>. Auch zu <strong>gereiftem Schafsk\u00e4se<\/strong>, w\u00fcrziger <strong>Pilzpfanne<\/strong> oder <strong>marokkanischer Tajine<\/strong> eine spannende Wahl \u2013 \u00fcberall dort, wo ein leichter Wei\u00dfwein zu schwach und ein Rotwein zu viel w\u00e4re. Am besten nicht zu kalt servieren.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Aphros Orange 2025 von Aphros Wine ist ein trockener Orange-Wein aus der Loureiro-Traube aus dem Vinho Verde \u2013 mit nur 11,0% Vol. ein ungew\u00f6hnlicher, texturvoller Ausdruck Portugals. Biodynamisch erzeugt auf Vasco Crofts Gut Casal do Pa\u00e7o im Lima-Tal.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Orange mit bernsteinfarbenen Reflexen \u2013 typisch f\u00fcr einen Wei\u00dfwein mit Maischekontakt.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Limette und Lorbeer als Sorten-Signatur der Loureiro, dazu getrocknete Aprikose, Orangenzeste, Kr\u00e4uterw\u00fcrze und ein Hauch Nuss und Teesud.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken, saftig und lebendig mit knackiger S\u00e4ure, feinem Tannin-Grip vom Schalenkontakt und einer k\u00fchlen, steinigen Mineralit\u00e4t im Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Leicht im Alkohol, aber tiefgr\u00fcndig im Wesen \u2013 frisch und trinkanimierend zugleich komplex, weit weg vom klischeehaften Spritzig-Profil der Region.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Wunderbar zu gegrilltem Fisch mit Kr\u00e4uterkruste, w\u00fcrzigen Gerichten der portugiesischen K\u00fcche wie Bacalhau oder zu gereiften K\u00e4sesorten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Vom biodynamischen Pionierbetrieb Vasco Crofts im Lima-Tal \u2013 vergoren mit wilden Hefen, per Fu\u00df getreten in jahrhundertealten Granit-Lagares und mit maximal 25 mg Schwefel pro Liter abgef\u00fcllt; Lese und F\u00fcllung folgen dem astronomischen Kalender.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":236553,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1682],"product_cat":[3566,3153,120,121],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233341","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-aphros-wine","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-aphros-wine","9":"product_cat-portugal","10":"product_cat-vinho-verde","11":"pa_farbe-orange","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-loureiro","16":"pa_stil-amphore","17":"pa_stil-orange-wine","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aphros Orange 2025 Loureiro Vinho Verde | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Knackig &amp; salzig: Aphros Orange 2025 von Aphros Wine. 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