{"id":233340,"date":"2026-10-03T20:17:42","date_gmt":"2026-10-03T20:17:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/trispol-negre-igp-2024-mesquida-mora\/"},"modified":"2026-11-01T18:51:22","modified_gmt":"2026-11-01T18:51:22","slug":"trispol-negre-igp-2024-mesquida-mora","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/trispol-negre-igp-2024-mesquida-mora\/","title":{"rendered":"Trispol Negre IGP 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Trispol Negre IGP 2024 von Mesquida Mora<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>leichtf\u00fc\u00dfiger, trockener Rotwein<\/strong> von Mallorca, der mit nur <strong>11,5 % Alkohol<\/strong> bewusst auf Frische und Trinkfluss setzt statt auf Wucht. Fruchtig, k\u00fchl und mediterran im Gestus \u2013 ein Wein f\u00fcr den t\u00e4glichen Genuss, der den Namen <strong>Trispol<\/strong> (katalanisch f\u00fcr \u00bbBoden\u00ab) mit Augenzwinkern tr\u00e4gt: Als B\u00e0rbara Mesquida Mora 2012 ihr eigenes Weingut gr\u00fcndete, fehlten ihr Dach und Boden \u2013 heute steht der Name f\u00fcr festen Grund unter den Reben.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von den rund <strong>20 Hektar<\/strong> von Mesquida Mora auf <strong>Mallorca<\/strong>, einem der ersten <strong>biodynamisch arbeitenden Weing\u00fcter Spaniens<\/strong> \u2013 <strong>Demeter-zertifiziert seit 2007<\/strong>. B\u00e0rbara Mesquida Mora f\u00fchrt alle Arbeiten im Weinberg nach dem <strong>Mondkalender<\/strong> durch, setzt auf biodynamische Komposte und Heilpflanzenpr\u00e4parate und hat zur F\u00f6rderung der Biodiversit\u00e4t \u00fcber <strong>100 Obstb\u00e4ume<\/strong> zwischen den Reben gepflanzt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e verbindet die mallorquinische Identit\u00e4tssorte <strong>Callet<\/strong> mit den mediterranen Klassikern <strong>Syrah<\/strong> und <strong>Mourv\u00e8dre<\/strong>. Callet bringt die f\u00fcr die Insel typische <strong>Feinheit und helle Frucht<\/strong> ein, Syrah w\u00fcrzige Tiefe, Mourv\u00e8dre Erdigkeit und Griff. Im Keller bleibt die Hand ruhig: <strong>Spontang\u00e4rung mit wilden Hefen<\/strong>, minimaler Schwefeleinsatz, keine Sch\u00f6nung \u2013 die Weine d\u00fcrfen langsam g\u00e4ren und ohne Eile reifen.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Durch seinen moderaten Alkohol und die lebendige Frische ein flexibler Essenswein: ideal zu <strong>gegrilltem Gem\u00fcse<\/strong>, <strong>Lammkoteletts mit Rosmarin<\/strong> oder <strong>Pa amb Oli<\/strong>, dem mallorquinischen Brot mit Tomate, Schinken und K\u00e4se. Auch zu <strong>Nudelgerichten mit Pilzen<\/strong> oder einer Platte <strong>luftgetrockneter Wurstwaren<\/strong> passt er gut \u2013 leicht gek\u00fchlt serviert zeigt er sich am charmantesten.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Trispol Negre IGP 2024 von Mesquida Mora ist ein trockener Rotwein aus Mallorca, der Syrah, die einheimische Sorte Callet und Mourv\u00e8dre vereint. Mit nur 11,5 % Vol. steht er f\u00fcr den leichten, frischen Stil des Demeter-zertifizierten Weinguts von B\u00e0rbara Mesquida Mora.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes, transparentes Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Beeren wie Brombeere und Kirsche, dazu mediterrane Kr\u00e4uter und eine feine w\u00fcrzige Note der Syrah- und Mourv\u00e8dre-Anteile.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und trinkig, mit weichen Tanninen, lebendiger Frische und feiner Frucht \u2013 der niedrige Alkohol sorgt f\u00fcr Leichtigkeit und Fluss.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eleganter, unkomplizierter Insel-Rotwein mit mediterranem Wesen, der bewusst auf Finesse statt auf Extraktion und Kraft setzt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrilltes Gem\u00fcse, Lammkoteletts mit Rosmarin oder eine Auswahl mallorquinischer Wurstwaren und Tapas.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Der Name \u201eTrispol\u201c bedeutet auf Katalanisch \u201eBoden\u201c \u2013 er erinnert daran, dass B\u00e0rbara Mesquida Mora 2012 ganz neu begann. Demeter-zertifiziert seit 2007, entsteht der Wein aus biodynamisch bewirtschafteten Reben mit spontaner G\u00e4rung und minimalem Schwefel.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234457,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1684],"product_cat":[144,3176,46,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233340","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-mesquida-mora","7":"product_cat-mallorca","8":"product_cat-mesquida-mora","9":"product_cat-spanien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-callet","16":"pa_sorte-mourvedre","17":"pa_sorte-syrah","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Trispol Negre 2024 \u2013 Mesquida Mora | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; frisch: Trispol Negre 2024 von Mesquida Mora. 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