{"id":233155,"date":"2026-09-25T13:48:41","date_gmt":"2026-09-25T13:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-1ere-trie-2025-huet\/"},"modified":"2026-11-01T23:15:36","modified_gmt":"2026-11-01T23:15:36","slug":"clos-du-bourg-moelleux-1ere-trie-2025-huet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-du-bourg-moelleux-1ere-trie-2025-huet\/","title":{"rendered":"Clos du Bourg Moelleux 1\u00e8re Trie 2025"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Clos du Bourg Moelleux 1\u00e8re Trie 2025 von Huet<\/h2>\n
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Car\u00e1cter<\/dt>\n
Der Gipfel dessen, was Vouvray hervorbringen kann: Die Moelleux 1\u00e8re Trie<\/strong> wird nur in Ausnahmejahren gef\u00fcllt, wenn das Wetter Edelf\u00e4ule geschenkt hat. Aus den Beeren entsteht ein edels\u00fc\u00dfer Chenin Blanc<\/strong>, der trotz nur 10,0% Vol.<\/strong> enorme Tiefe besitzt \u2013 honiggleich, von lebendiger S\u00e4ure getragen, mit einer Aromatik zwischen Quittenkompott, Mirabelle, Honig und getrockneten Aprikosen. Ein Wein, der Jahrzehnte \u00fcberdauert und in zehn Jahren besser sein wird als heute.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Der Clos du Bourg<\/strong> gilt als einer der gr\u00f6\u00dften Weinberge Vouvrays: Gaston Huet, der die Lage 1953 erwarb, hielt ihn f\u00fcr den besten der ganzen Appellation. Seine kargen, steinigen B\u00f6den<\/strong> aus Kalkstein und Lehm an der Premi\u00e8re C\u00f4te vereinen die Mineralit\u00e4t des Nachbarn Le Mont mit der gener\u00f6sen Textur von Le Haut-Lieu. Die Domaine, seit 1928 der Ma\u00dfstab der Region, f\u00fchrt hier kompromisslos, was Loire-Weinbau hei\u00dft: Die Natur gibt den Takt vor \u2013 ob Botrytis entsteht, entscheidet das Jahr, nicht der Winzer.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Der Chenin Blanc<\/strong> \u2013 in Vouvray die Rebe des Mondlichts genannt \u2013 ist lagerf\u00e4hig wie gro\u00dfer Riesling und reicht hier vom trockenen Sec bis zu dieser S\u00fc\u00dfe. Die 1\u00e8re Trie<\/strong> stammt aus einer Auslese edels\u00fc\u00dfer Beeren in mehreren Durchg\u00e4ngen. Seit 1993 ist das Weingut Demeter-zertifiziert<\/strong>, biodynamische Pioniere an der Loire. Kellermeister Benjamin Joliveau, ein Kind Vouvrays, reift die Weine in den tiefen Felsstollen \u2013 konstante Temperatur, neutrale Gebinde, Zeit.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Ein Wein f\u00fcr den Ausklang des Abends: zu Foie Gras<\/strong>, Bleu d’Auvergne<\/strong> oder Roquefort<\/strong> ein Klassiker. Wunderbar auch zu Obstkuchen mit Mirabellen<\/strong>, gekaramellisierten \u00c4pfeln<\/strong> oder Zitronentarte<\/strong>. Oder ganz pur als Meditationswein \u2013 am besten mit Geduld und einem Blick in zehn Jahre.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Clos du Bourg Moelleux 1\u00e8re Trie 2025 von Domaine Huet ist ein edels\u00fc\u00dfer Chenin Blanc aus Vouvray an der Loire \u2013 rare Auslese aus der renommiertesten Lage des Demeter-zertifizierten Weinguts, das seit 1928 den Ma\u00dfstab f\u00fcr gro\u00dfen Chenin Blanc setzt.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, dicht und gl\u00e4nzend im Glas.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensives Bouquet von Honig, Quittenkompott und getrockneter Aprikose, dazu kandierte Zitrusfr\u00fcchte, Mirabelle und ein feiner Hauch von Kamille und Kalkstein-Mineralit\u00e4t.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> \u00dcppige, honiggleiche S\u00fc\u00dfe, getragen von der lebendigen, pr\u00e4zisen S\u00e4ure des Chenin Blanc; saftige Frucht von Pfirsich und Ananas, langer, straffer Abgang mit salzig-mineralischem Nachhall.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Gro\u00dfz\u00fcgig und zugleich grazil \u2013 ein edels\u00fc\u00dfer Vouvray von enormer Tiefe und Balance, der nur in Ausnahmejahren entsteht und \u00fcber Jahrzehnte reifen kann.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Blauschimmelk\u00e4se wie Roquefort, G\u00e4nseleberpastete, Aprikosentarte \u2013 oder solo als meditativer Abschluss eines Men\u00fcs.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Die 1\u00e8re Trie entsteht nur in besonderen Jahrg\u00e4ngen aus mehrfacher Lese edels\u00fc\u00dfer Beeren im Clos du Bourg \u2013 Gaston Huets Lieblingslage mit kargen, steinigen B\u00f6den, die Mineralit\u00e4t und dichte Textur vereint. Biodynamisch bewirtschaftet seit Ende der 1980er, Demeter-zertifiziert seit 1993.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":236496,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1562],"product_cat":[43,3055,65,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233155","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-huet","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-huet","9":"product_cat-loire","10":"product_cat-premiumweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-edelsuess","15":"pa_sorte-chenin-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nClos 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