{"id":233153,"date":"2026-09-25T13:48:36","date_gmt":"2026-09-25T13:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/brunello-di-montalcino-docg-sorgente-2021-magnum-salicutti\/"},"modified":"2026-11-01T18:52:02","modified_gmt":"2026-11-01T18:52:02","slug":"brunello-di-montalcino-docg-sorgente-2021-magnum-salicutti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/brunello-di-montalcino-docg-sorgente-2021-magnum-salicutti\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino DOCG Sorgente 2021 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Brunello di Montalcino DOCG Sorgente 2021 1500ml Magnum von Salicutti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Brunello<\/strong> von bemerkenswerter Klarheit und Tiefe: dunkle Kirsche, getrocknete Kr\u00e4uter, ein Hauch von Erde und Veilchen, dazu feink\u00f6rniges Tannin und eine Spannung, die das Magnum-Format \u00fcber Jahre hinweg gro\u00dfz\u00fcgig belohnen wird. Monica Larner vom Wine Advocate nannte Salicuttis Sangiovese-Reinheit den \u201eHoly Grail\u201c \u2013 und die <strong>Sorgente<\/strong>, bekannt f\u00fcr ihre sp\u00e4te Reife, zeigt eindrucksvoll warum.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Einzellage <strong>Sorgente<\/strong> liegt auf rund <strong>450 Metern<\/strong> H\u00f6he in Montalcino, ihre schweren B\u00f6den geben dem Wein Druck und Substanz. Darunter ruht ein 60 bis 80 Millionen Jahre alter <strong>Mergelstein<\/strong> \u2013 kalkhaltige Marne, wie sie der Sangiovese liebt. Das mediterrane Klima, nur 35 Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt, sorgt f\u00fcr reife Frucht bei belebender Frische.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Sangiovese<\/strong> in Reinkultur, von Hand selektiert \u2013 auf Podere Salicutti wird jeder Rebstock pers\u00f6nlich gekannt. Salicutti war 1996 das <strong>erste biozertifizierte Weingut Montalcinos<\/strong>; Sabine und Felix Eichbauer, aus der M\u00fcnchner Tantris-Familie stammend, f\u00fchren es heute biodynamisch nach <strong>Demeter<\/strong>-Richtlinien und geh\u00f6ren dem exklusiven Verband <strong>respekt-BIODYN<\/strong> an. Der Ausbau folgt der Brunello-Tradition: <strong>lange Reife im Holz<\/strong>, geduldig und ohne Zurschaustellung.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den gro\u00dfen Tisch: zu <strong>Bistecca alla Fiorentina<\/strong>, <strong>Wildschweinragout<\/strong> mit Pappardelle, <strong>Lammkeule<\/strong> mit Rosmarin oder gereiftem <strong>Pecorino di Pienza<\/strong>. Im Magnum \u2013 ideal f\u00fcr ein festliches Essen in gro\u00dfer Runde.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Brunello di Montalcino DOCG Sorgente 2021 von Salicutti ist ein purer Sangiovese aus der Einzellage Sorgente, vinifiziert auf dem ersten biozertifizierten Weingut Montalcinos und in der Magnum-Flasche abgef\u00fcllt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife dunkle Kirsche, Zwetschge und Veilchen, dazu feine Noten von Leder, getrockneten Kr\u00e4utern und einem Hauch edler W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dicht und kraftvoll mit feingeschliffenem Tannin, saftiger dunkler Frucht und pr\u00e4ziser S\u00e4ure; die schwere Bodenlage Sorgente schenkt ihm Tiefe und einen langen, w\u00fcrzigen Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein klarer, kompromisslos reiner Sangiovese von gro\u00dfer Eleganz und Reifepotenzial \u2013 die Magnum-F\u00fcllung verspricht eine besonders feine Entwicklung \u00fcber Jahre.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Wildschweinragout mit Pappardelle, Bistecca alla Fiorentina oder Pecorino stagionato.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Von 4,5 Hektar auf 60 bis 80 Millionen Jahre altem Mergelstein; biologisch seit 1996, biodynamisch nach Demeter, aus dem exklusiven respekt-BIODYN Verband \u2013 Monica Larner (Wine Advocate) nennt Salicutti den \u00bbHoly Grail of Sangiovese purity\u00ab.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":236458,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1567],"product_cat":[37,3563,3148,2389],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233153","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-salicutti","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-luxusweine","9":"product_cat-salicutti","10":"product_cat-toskana","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-3041","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sangiovese","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Brunello Sorgente Magnum 2021 Salicutti | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kraftvoll &amp; tief: Salicuttis Brunello Sorgente Magnum aus der Toskana. 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