{"id":233133,"date":"2026-09-25T13:47:25","date_gmt":"2026-09-25T13:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/"},"modified":"2026-11-04T04:16:23","modified_gmt":"2026-11-04T04:16:23","slug":"clos-du-bourg-moelleux-2025-huet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/","title":{"rendered":"Clos du Bourg Moelleux 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Clos du Bourg Moelleux 2025 von Huet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>s\u00fc\u00dfer Vouvray<\/strong> von stiller Gr\u00f6\u00dfe: Der Clos du Bourg Moelleux verbindet honigartige F\u00fclle mit einer S\u00e4ureader, die ihn schweben l\u00e4sst. <strong>Quittenkompott<\/strong>, <strong>Aprikose<\/strong>, <strong>Akazienhonig<\/strong> und ein Hauch <strong>feuchten Kalksteins<\/strong> \u2013 S\u00fc\u00dfe und Frische halten sich bei Huet stets die Waage. Das ist der Stil des Hauses seit 1928: Chenin Blanc, der Jahrzehnte \u00fcberdauert und mit der Zeit immer vielschichtiger wird.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Clos du Bourg<\/strong> liegt ummauert oberhalb der Kirche von <strong>Vouvray<\/strong> an der Loire. Gaston Huet, der die Lage ab 1953 bewirtschaftete und 1963 erwarb, hielt ihn f\u00fcr den besten Weinberg der gesamten Appellation: Seine kargen, steinigen B\u00f6den auf <strong>Kalkstein und Lehm<\/strong> vereinen die Mineralit\u00e4t des Nachbarweinbergs Le Mont mit der Textur von Le Haut-Lieu. Das Weingut ist <strong>Demeter-zertifiziert seit 1993<\/strong> \u2013 No\u00ebl Pinguet, Gastons Schwiegersohn, stellte es um 1990 vollst\u00e4ndig auf Biodynamie um und machte Huet damit zum zweiten gro\u00dfen biodynamischen Gut der Loire. Direkt unter den Lagen liefern die historischen <strong>Tuffsteinkeller<\/strong> konstante Bedingungen f\u00fcr die langsame Reifung.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Chenin Blanc<\/strong> \u2013 an der Loire ehrfurchtsvoll \u00bbdie Rebe des Mondlichts\u00ab genannt. Bei Huet entscheidet allein der Jahrgang, welchen Stil eine Lage tr\u00e4gt; ob <strong>Botrytis<\/strong> die Beeren edelfaul konzentriert, liegt in der Hand des Wetters, nicht des Winzers. Der Moelleux entsteht nur, wenn die Natur reife, von Edelf\u00e4ule gepr\u00e4gte Trauben zul\u00e4sst. Kellermeister <strong>Benjamin Joliveau<\/strong>, ein geb\u00fcrtiger Vouvrayer, verantwortet seit 2020 die Weine und pflegt die Tradition: neutrale Gebinde, Geduld in den tiefen Felsstollen, Zeit als wichtigster Zutat. Mit moderaten <strong>12,0% Vol.<\/strong> bleibt der Wein trotz seiner S\u00fc\u00dfe leichtf\u00fc\u00dfig.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein klassischer Partner f\u00fcr <strong>Foie Gras<\/strong> und <strong>Entenleber-Terrine<\/strong>, wo S\u00fc\u00dfe und Schmelz aufeinandertreffen. Gl\u00e4nzt zu <strong>Roquefort<\/strong> und gereiftem <strong>Ziegenk\u00e4se<\/strong> \u2013 der legend\u00e4re Kontrast von Salz und S\u00fc\u00dfe. Ebenso stimmig zu <strong>Tarte Tatin<\/strong>, <strong>Aprikosentarte<\/strong> oder <strong>Obstkuchen mit Quitten<\/strong>. Mutige kombinieren ihn mit <strong>w\u00fcrziger asiatischer K\u00fcche<\/strong>, etwa <strong>Currygerichten mit Kokosmilch<\/strong>. Oder ganz pur, als Meditationswein zum Ausklang eines Abends \u2013 heute schon bet\u00f6rend, in zwanzig Jahren umwerfend.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Clos du Bourg Moelleux 2025 von Domaine Huet ist ein s\u00fc\u00dfer Chenin Blanc aus Vouvray an der Loire \u2014 aus der ummauerten Toplage \u00fcber der Kirche, die intensive Mineralit\u00e4t mit gener\u00f6ser Textur vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Quitte und Honigmelone, dazu Aprikose, Akazienhonig, wei\u00dfe Bl\u00fcten und ein feiner Anklang von nassem Kalkstein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> \u00dcppige, honigige S\u00fc\u00dfe, getragen von lebhafter S\u00e4ure; saftige Steinobst- und Zitrusnoten, dichte Textur und ein langer, mineralisch gepr\u00e4gter Ausklang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Opulent und zugleich k\u00fchl ausbalanciert \u2014 ein gro\u00dfer s\u00fc\u00dfer Loire-Wein mit enormem Lagerpotenzial, der \u00fcber Jahrzehnte an Komplexit\u00e4t gewinnt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Blauschimmelk\u00e4se wie Roquefort, G\u00e4nseleberpastete oder Desserts mit Aprikose und Quitte.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus der Lage, die Gaston Huet f\u00fcr den besten Weinberg Vouvrays hielt \u2014 Kalkstein und Lehm verbinden Mineralit\u00e4t mit F\u00fclle. Huet gilt als Ma\u00dfstab f\u00fcr Chenin Blanc, arbeitet seit 1990 biodynamisch und ist Demeter-zertifiziert; s\u00fc\u00dfe Moelleux-Abf\u00fcllungen entstehen hier nur, wenn das Wetter Botrytis zul\u00e4sst.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":237206,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1562],"product_cat":[43,3055,65,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233133","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-huet","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-huet","9":"product_cat-loire","10":"product_cat-premiumweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-suess","15":"pa_sorte-chenin-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clos du Bourg Moelleux 2025 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Honigige S\u00fc\u00dfe trifft lebhafte S\u00e4ure: Huets Chenin Blanc aus der Loire mit Steinobst, Zitrus &amp; mineralischem Ausklang. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Clos du Bourg Moelleux 2025 \u2013 Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Honigige S\u00fc\u00dfe trifft lebhafte S\u00e4ure: Huets Chenin Blanc aus der Loire mit Steinobst, Zitrus &amp; mineralischem Ausklang. Jetzt entdecken!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-04T04:16:23+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/\",\"name\":\"Clos du Bourg Moelleux 2025 \u2013 Lebendige Weine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025_1_square_92f13ff0.png\",\"datePublished\":\"2026-09-25T13:47:25+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-04T04:16:23+00:00\",\"description\":\"Honigige S\u00fc\u00dfe trifft lebhafte S\u00e4ure: Huets Chenin Blanc aus der Loire mit Steinobst, Zitrus & mineralischem Ausklang. Jetzt entdecken!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025_1_square_92f13ff0.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025_1_square_92f13ff0.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"huet clos du bourg moelleux square fff png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tienda\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Frankreich\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/frankreich\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Loire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/loire\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Huet\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/huet\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Clos du Bourg Moelleux 2025\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Clos du Bourg Moelleux 2025 \u2013 Lebendige Weine","description":"Honigige S\u00fc\u00dfe trifft lebhafte S\u00e4ure: Huets Chenin Blanc aus der Loire mit Steinobst, Zitrus & mineralischem Ausklang. Jetzt entdecken!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Clos du Bourg Moelleux 2025 \u2013 Lebendige Weine","og_description":"Honigige S\u00fc\u00dfe trifft lebhafte S\u00e4ure: Huets Chenin Blanc aus der Loire mit Steinobst, Zitrus & mineralischem Ausklang. Jetzt entdecken!","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-11-04T04:16:23+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/","name":"Clos du Bourg Moelleux 2025 \u2013 Lebendige Weine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025_1_square_92f13ff0.png","datePublished":"2026-09-25T13:47:25+00:00","dateModified":"2026-11-04T04:16:23+00:00","description":"Honigige S\u00fc\u00dfe trifft lebhafte S\u00e4ure: Huets Chenin Blanc aus der Loire mit Steinobst, Zitrus & mineralischem Ausklang. Jetzt entdecken!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025_1_square_92f13ff0.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/huet-clos-du-bourg-moelleux-2025_1_square_92f13ff0.png","width":1024,"height":1024,"caption":"huet clos du bourg moelleux square fff png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-du-bourg-moelleux-2025-huet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tienda","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Frankreich","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/frankreich\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Loire","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/loire\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Huet","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/huet\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Clos du Bourg Moelleux 2025"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINOS VIVOS","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINOS VIVOS","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/233133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/237206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=233133"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=233133"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=233133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}