{"id":233132,"date":"2026-09-25T13:47:24","date_gmt":"2026-09-25T13:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cuvee-constance-2025-500ml-huet\/"},"modified":"2026-11-01T23:14:42","modified_gmt":"2026-11-01T23:14:42","slug":"cuvee-constance-2025-500ml-huet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cuvee-constance-2025-500ml-huet\/","title":{"rendered":"Cuv\u00e9e Constance 2025 500ml"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Cuv\u00e9e Constance 2025 500ml von Huet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Die <strong>Cuv\u00e9e Constance<\/strong> ist die edels\u00fc\u00dfe Krone der Domaine Huet \u2013 ein Wein, der nur in besonderen Jahren abgef\u00fcllt wird und regelm\u00e4\u00dfig zu den gr\u00f6\u00dften S\u00fc\u00dfweinen der Welt gez\u00e4hlt wird. Dicht und honiggleich, getragen von der rassigen, nat\u00fcrlichen S\u00e4ure des <strong>Chenin Blanc<\/strong>: Quitten, getrocknete Aprikosen und Honig treffen auf eine Spannung, die diesem Wein \u00fcber Jahrzehnte Leben einhaucht. Mit nur <strong>9,5 % Vol.<\/strong> bleibt er trotz aller F\u00fclle schwebend leicht.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Domaine Huet in <strong>Vouvray<\/strong> an der Loire ist seit 1928 der Ma\u00dfstab f\u00fcr Chenin Blanc. Drei Lagen auf der Premi\u00e8re C\u00f4te \u2013 <strong>Le Haut-Lieu<\/strong>, <strong>Le Mont<\/strong> und <strong>Clos du Bourg<\/strong> \u2013 liefern das Fundament: Kalkstein und Lehm schenken den Weinen ihre Mineralit\u00e4t. Gaston Huet f\u00fchrte bereits Ende der 1980er Jahre die Biodynamie ein; seit <strong>1993<\/strong> ist das gesamte Weingut <strong>Certificado Demeter<\/strong> \u2013 Pioniergeist, lange vor den gro\u00dfen Namen des Burgunds.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Chenin Blanc \u2013 hier nennt man sie die <strong>Rebe des Mondlichts<\/strong>. Ob Edelf\u00e4ule entsteht, entscheidet bei Huet das Wetter, nicht der Winzer; nur in Ausnahmejahren reifen die Beeren zur <strong>1\u00e8re Trie<\/strong> und damit zur Cuv\u00e9e Constance. Kellermeister <strong>Benjamin Joliveau<\/strong>, ein Kind Vouvrays, verantwortet seit 2020 die Weine und l\u00e4sst ihnen in den tiefen Tuffsteinkellern Zeit \u2013 konstante Temperatur, neutrale Gebinde, Geduld.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Klassisch zu <strong>Foie Gras<\/strong>, gl\u00e4nzend zu <strong>Blauschimmelk\u00e4se<\/strong> wie <strong>Roquefort<\/strong> oder zu Desserts mit <strong>Aprikosen<\/strong> und <strong>Quitte<\/strong>. Auch solo, als meditativer Abschluss eines Abends, ein Erlebnis \u2013 in zehn Jahren besser als heute, in drei\u00dfig noch besser.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Die Cuv\u00e9e Constance von Domaine Huet ist ein edels\u00fc\u00dfer Chenin Blanc aus Vouvray an der Loire \u2013 eine Rarit\u00e4t, die das Demeter-zertifizierte Weingut seit 1989 nur in besonderen Jahren abf\u00fcllt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensive Noten von Honig, Quittenkompott und getrockneter Aprikose, dazu kandierte Zitrusfr\u00fcchte, wei\u00dfe Bl\u00fcten und ein Hauch Karamell.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> \u00dcppig s\u00fc\u00df und konzentriert, doch getragen von der f\u00fcr Chenin Blanc typischen lebendigen S\u00e4ure; saftige Frucht, feine Mineralit\u00e4t aus Kalkstein und Lehm sowie ein endlos langer, honigbetonter Nachhall bei nur 9,5% Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Majest\u00e4tisch und tiefgr\u00fcndig \u2013 ein gro\u00dfer edels\u00fc\u00dfer Loire-Wein mit enormem Reifepotenzial \u00fcber Jahrzehnte, der S\u00fc\u00dfe und Frische in perfektes Gleichgewicht bringt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Foie Gras, Blauschimmelk\u00e4se wie Roquefort oder ein Aprikosen-Tarte; auch solo als Meditationwein ein Erlebnis.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Nur in Ausnahmejahren entsteht diese Selektion aus den Lagen Le Haut-Lieu, Le Mont und Clos du Bourg; Huet gilt seit 1928 als Ma\u00dfstab f\u00fcr Chenin Blanc und arbeitet seit 1993 vollst\u00e4ndig Demeter-zertifiziert biodynamisch \u2013 gereift in den historischen Tuffsteinkellern unter der Premi\u00e8re C\u00f4te.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":236495,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1562],"product_cat":[43,3055,65,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-233132","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-huet","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-huet","9":"product_cat-loire","10":"product_cat-luxusweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-500ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-edelsuess","15":"pa_sorte-chenin-blanc","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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