{"id":232936,"date":"2026-09-21T15:03:27","date_gmt":"2026-09-21T15:03:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/"},"modified":"2026-11-01T18:54:22","modified_gmt":"2026-11-01T18:54:22","slug":"weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/","title":{"rendered":"Weissburgunder GG Monopol 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Weissburgunder GG Monopol 2024 von Odinstal<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Mittleres Goldgelb<\/strong>, klar und ruhig im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst verschlossen \u2013 nach dem Karaffieren \u00f6ffnet sich ein feines, ruhiges Bild: <strong>Quitte, Birne, Zitronenabrieb<\/strong>, dazu <strong>Verveine<\/strong> und ein Hauch Hefe. Dahinter der \u00e4u\u00dferst zur\u00fcckhaltende Holzton: <strong>ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse<\/strong>, feines helles Leder. Mehrst\u00fcndige Luft tut diesem Wein sichtbar gut.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Fein fruchtig, kompakt, mit <strong>saliner Mineralit\u00e4t<\/strong> und klarer Struktur. Der nussige Nachhall wird von einer frischen <strong>Zitrusnote<\/strong> flankiert \u2013 trocken, pr\u00e4zise, von stoffiger Substanz.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und still zugleich: <strong>Nuss, Salz, Zitrusschale<\/strong> bleiben, ohne dass der Wein dick auftr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Monopollage <strong>Wachenheimer Odinstal<\/strong> liegt 350 Meter \u00fcber dem Rheintal, auf einer von zehn Hektar Mischwald umschlossenen Lichtung. Dieser Weinberg grenzt am n\u00e4chsten an den alten <strong>Basaltbruch<\/strong> \u2013 nur d\u00fcnne Bodenauflage \u00fcber leicht nach Norden geneigtem, felsigem Untergrund. Die Reben reifen hier rund 20 Tage sp\u00e4ter als im Tal; die l\u00e4ngere Vegetationszeit schenkt Frische und Spannung.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Wei\u00dfburgunder<\/strong>, von Hand gelesen bei hoher Reife und geringen Ertr\u00e4gen. Ein Anteil des Weins reifte im <strong>gebrauchten Eichenfass<\/strong>, zudem g\u00e4rte ein Anteil ganzer Trauben mit \u2013 das h\u00e4lt den Wein kompakt. Andreas Schumann, Betriebsleiter des seit 2006 biodynamisch und seit 2013 Demeter-zertifizierten VDP-Guts, verzichtet im Keller konsequent auf Eingriffe: Spontang\u00e4rung ohne Temperaturkontrolle, langer Hefeausbau, minimaler Schwefel.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein souver\u00e4ner Tischwein: zu <strong>Zander in Nussbutter<\/strong>, <strong>Kalb in heller So\u00dfe<\/strong>, <strong>Pilz-Risotto<\/strong> oder auch zu <strong>reifem Comt\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Gut zelebriert Bodenvergleiche \u2013 hier schmeckt man den <strong>Basalt vom Pechsteinkopf<\/strong> direkt im Glas. Und die Menge zeigt den Anspruch: nur <strong>1707 Flaschen<\/strong> in 0,75l plus wenige Gro\u00dfformate bis zum 9-Liter-Salmanazar.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Weissburgunder GG Monopol 2024 vom Demeter-Weingut Odinstal aus der Pfalz stammt aus dem Weinberg, der dem alten Basalt-Bruch am n\u00e4chsten liegt auf 350 Metern H\u00f6he \u2014 ein trockener, mineralischer Wei\u00dfburgunder von burgundischer Finesse.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Goldgelb, dicht und gl\u00e4nzend im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Feine, zur\u00fcckhaltende Nase mit hefiger Frische und k\u00fchler Mineralit\u00e4t; dahinter Quitte, Birne, Zitronenabrieb und Verveine, erg\u00e4nzt um ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse und einen Hauch helles Leder \u2014 braucht Luft und Zeit in der Karaffe.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Feinfruchtig am Gaumen mit salinem, mineralischem Gef\u00fcge, nussigem Nachhall und frischer Zitrusnote; kompakt, trocken und von hoher Pr\u00e4zision.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eleganter, gro\u00dfgewachsener Wei\u00dfburgunder mit Substanz und Spannung \u2014 burgundischer Charakter, der mit weiterer Flaschenreife noch zulegt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Idealer Essenswein: Kalbfleisch in leichter Jus, gebratener Steinbutt mit Nussbutter oder Pilzrisotto.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus der biodynamisch bewirtschafteten Monopollage Wachenheimer Odinstal (Demeter seit 2013); Handlese, geringe Ertr\u00e4ge und teilweiser Ausbau im gebrauchten Eichenfass verleihen Tiefe und L\u00e4nge. Nur 1707 Flaschen \u00e0 0,75l sowie wenige Gro\u00dfformate gef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234647,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1582],"product_cat":[49,7532,3143,92,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232936","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-odinstal","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-grosses-gewaechs","9":"product_cat-odinstal","10":"product_cat-pfalz","11":"product_cat-premiumweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-blanc-weissburgunder","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Weissburgunder GG Odinstal Monopol | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Salzige Mineralik &amp; k\u00fchle Pr\u00e4zision: Odinstal Weissburgunder GG Monopol 2024 aus der Pfalz. Gro\u00dfes Terroir, ideal zu feinem Steinbutt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Weissburgunder GG Odinstal Monopol | Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Salzige Mineralik &amp; k\u00fchle Pr\u00e4zision: Odinstal Weissburgunder GG Monopol 2024 aus der Pfalz. Gro\u00dfes Terroir, ideal zu feinem Steinbutt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lebendige Weine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-01T18:54:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@lebendigeweine\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/\",\"name\":\"Weissburgunder GG Odinstal Monopol | Lebendige Weine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png\",\"datePublished\":\"2026-09-21T15:03:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-01T18:54:22+00:00\",\"description\":\"Salzige Mineralik & k\u00fchle Pr\u00e4zision: Odinstal Weissburgunder GG Monopol 2024 aus der Pfalz. Gro\u00dfes Terroir, ideal zu feinem Steinbutt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png\",\"width\":1024,\"height\":1024,\"caption\":\"odinstal weissburgunder gg monopol square cf png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"lwn.de\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tienda\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/alle-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Deutschland\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/deutschland\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Pfalz\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/pfalz\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"Odinstal\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/odinstal\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":6,\"name\":\"Weissburgunder GG Monopol 2024\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"description\":\"Taste True Terroir.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#organization\",\"name\":\"LEBENDIGE WEINE\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/lwn-jahrringe-logo.png\",\"width\":700,\"height\":700,\"caption\":\"LEBENDIGE WEINE\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lebendigeweine.de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/facebook.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/lebendigeweine\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/lebendigeweine\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Weissburgunder GG Odinstal Monopol | Lebendige Weine","description":"Salzige Mineralik & k\u00fchle Pr\u00e4zision: Odinstal Weissburgunder GG Monopol 2024 aus der Pfalz. Gro\u00dfes Terroir, ideal zu feinem Steinbutt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Weissburgunder GG Odinstal Monopol | Lebendige Weine","og_description":"Salzige Mineralik & k\u00fchle Pr\u00e4zision: Odinstal Weissburgunder GG Monopol 2024 aus der Pfalz. Gro\u00dfes Terroir, ideal zu feinem Steinbutt.","og_url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/","og_site_name":"Lebendige Weine","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","article_modified_time":"2026-11-01T18:54:22+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1024,"url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@lebendigeweine","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/","name":"Weissburgunder GG Odinstal Monopol | Lebendige Weine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png","datePublished":"2026-09-21T15:03:27+00:00","dateModified":"2026-11-01T18:54:22+00:00","description":"Salzige Mineralik & k\u00fchle Pr\u00e4zision: Odinstal Weissburgunder GG Monopol 2024 aus der Pfalz. Gro\u00dfes Terroir, ideal zu feinem Steinbutt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/odinstal-weissburgunder-gg-monopol-2024_1_square_083c142f.png","width":1024,"height":1024,"caption":"odinstal weissburgunder gg monopol square cf png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/weissburgunder-gg-monopol-2024-odinstal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"lwn.de","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tienda","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/alle-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Deutschland","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/deutschland\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Pfalz","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pfalz\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"Odinstal","item":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/odinstal\/"},{"@type":"ListItem","position":6,"name":"Weissburgunder GG Monopol 2024"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#website","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","name":"VINOS VIVOS","description":"Taste True Terroir.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#organization","name":"VINOS VIVOS","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/lwn-jahrringe-logo.png","width":700,"height":700,"caption":"LEBENDIGE WEINE"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/lebendigeweine","https:\/\/x.com\/lebendigeweine","https:\/\/instagram.com\/lebendigeweine"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/232936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/234647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=232936"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=232936"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=232936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}