{"id":232855,"date":"2026-09-15T11:03:31","date_gmt":"2026-09-15T11:03:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/welschriesling-opok-sudsteiermark-dac-2025-tement\/"},"modified":"2026-11-01T23:01:26","modified_gmt":"2026-11-01T23:01:26","slug":"welschriesling-opok-sudsteiermark-dac-2025-tement","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/welschriesling-opok-sudsteiermark-dac-2025-tement\/","title":{"rendered":"Welschriesling Opok S\u00fcdsteiermark DAC 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Welschriesling Opok S\u00fcdsteiermark DAC 2025 von Tement<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles Gelb mit deutlichen <strong>gr\u00fcnen Reflexen<\/strong> \u2013 jung, klar, vibrierend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Saftig und animierend: <strong>Limette<\/strong>, <strong>Marille<\/strong>, dazu eine deutliche <strong>Kr\u00e4uterfrische<\/strong>. Feine hefige und <strong>mineralische T\u00f6ne<\/strong> geben dem Duft Tiefe, ohne ihn zu beschweren.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Verspielt, lebendig, erfrischend. Der moderate <strong>Alcohol<\/strong> (11,0 % Vol.) l\u00e4sst die Frucht federleicht \u00fcber die Zunge tanzen. S\u00fcdsteirische Lebensfreude pur \u2013 ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern erfreut.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Klirrend frisch und sauber, mit zitrisch-mineralischem Nachhall.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wurzeln vornehmlich in <strong>Opok-Boden<\/strong>, dem kalkhaltigen, mergeligen Sedimentgestein der S\u00fcdsteiermark, das den Wei\u00dfweinen der Region ihre pr\u00e4zise, k\u00fchle Spannung verleiht. Das Weingut Tement in Ehrenhausen geh\u00f6rt seit Jahrzehnten zu den pr\u00e4genden Betrieben der Region \u2013 die Familie bewirtschaftet heute knapp 100 Hektar und arbeitet biodynamisch.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Welschriesling<\/strong> \u2013 die untersch\u00e4tzte Wei\u00dfweinsorte der Steiermark. Nach <strong>nat\u00fcrlicher Spontang\u00e4rung<\/strong> reift der Wein sechs bis zw\u00f6lf Monate auf der Feinhefe und wird im <strong>Edelstahltank<\/strong> ausgebaut. Das Ergebnis: unverstellte Sortenreinheit mit einer feinen hefigen W\u00fcrze.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Der ideale Wein zur steirischen K\u00fcche: <strong>Backhendl<\/strong>, <strong>Kern\u00f6lsalat<\/strong> oder <strong>Brettljause<\/strong>. Ebenso \u00fcberzeugend zu <strong>Sushi<\/strong>, leichten <strong>Fischgerichten<\/strong> und <strong>frischem Fr\u00fchlingsgem\u00fcse<\/strong> \u2013 \u00fcberall dort, wo Leichtigkeit und S\u00e4ure gefragt sind.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein ehrlicher Welschriesling von einem der renommiertesten G\u00fcter \u00d6sterreichs \u2013 Vinifikation mit <strong>Spontang\u00e4rung<\/strong> und langem <strong>Feinhefelager<\/strong> verleiht ihm mehr Tiefe und Textur, als man in dieser Preis- und Stilklasse erwartet. Ein Wein f\u00fcr den Alltag, der k\u00fchlen Kopf bewahrt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Welschriesling Opok S\u00fcdsteiermark DAC 2025 von Tement ist ein leichtf\u00fc\u00dfiger, trockener Wei\u00dfwein mit nur 11,0% Vol., der den spritzigen Stil der S\u00fcdsteiermark auf den Punkt bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Gelb mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Limette, Marille und deutliche Kr\u00e4uterfrische, untermalt von hefigen und mineralischen Noten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Verspielt, lebendig und erfrischend am Gaumen, saftig und animierend mit zartem Alkohol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> S\u00fcdsteirische Lebensfreude pur im Glas \u2013 ein frischer, unkomplizierter Botschafter seiner Heimat.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu steirischen Klassikern wie Backhendl und Kern\u00f6lsalat, zu leichten Vorspeisen oder Sommerk\u00fcche.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Reben wurzeln vornehmlich auf kalkhaltigem Opok-Boden; nach nat\u00fcrlicher Spontang\u00e4rung reifte der Wein 6\u201312 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank \u2013 das verleiht ihm seine besondere Frische und Lebendigkeit.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234428,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1745],"product_cat":[3566,52,53,3166],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232855","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-tement","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-oesterreich","9":"product_cat-suedsteiermark","10":"product_cat-tement","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-welschriesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tement Welschriesling Opok S\u00fcdsteiermark | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erfrischend lebendig: Tement Welschriesling Opok 2025 aus der S\u00fcdsteiermark DAC. 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