{"id":232064,"date":"2026-08-07T14:48:25","date_gmt":"2026-08-07T14:48:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/meursault-en-luraule-aoc-2024-remi-jobard\/"},"modified":"2026-11-01T18:59:30","modified_gmt":"2026-11-01T18:59:30","slug":"meursault-en-luraule-aoc-2024-remi-jobard","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/meursault-en-luraule-aoc-2024-remi-jobard\/","title":{"rendered":"Meursault En Luraule AOC 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Meursault En Luraule AOC 2024 von R\u00e9mi Jobard<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Meursault<\/strong> von kristalliner Klarheit: k\u00fchl-mineralisch, mit feiner Frucht und schlankem, pr\u00e4zisem Mundgef\u00fchl. Sarah Marsh MW nennt Jobards Stil \u201eSpitzenqualit\u00e4t unter dem Radar\u00bb \u2013 und dieser Village-Wein beweist warum: <strong>En Luraule<\/strong> trinkt auf einem Niveau, das viele Premier Crus nicht erreichen, bei Village-Preisen. Kein Gramm Opulenz zu viel, daf\u00fcr Zug, Spannung und ein bemerkenswert langes, salziges Finale.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Lieu-dit En Luraule<\/strong> z\u00e4hlt zu den Village-Parzellen der neun Hektar gro\u00dfen Domaine im Herzen von <strong>Meursault<\/strong>, Burgunds vielleicht ber\u00fchmtestem Dorf f\u00fcr wei\u00dfe Weine. Neben diesem Weinberg besitzt R\u00e9mi Jobard Anteile an den Premier Crus <strong>Les Charmes<\/strong>, <strong>Les Genevri\u00e8res<\/strong> und <strong>Le Poruzot-Dessus<\/strong>. Die Rebst\u00f6cke stehen in einem Terroir, das Jobard seit Jahrzehnten \u00f6kologisch pflegt: Seit 1994 werden Kunstd\u00fcnger und Pestizide vermieden, 1998 verschwanden die Herbizide \u2013 heute ist das Gut <strong>Ecocert-zertifiziert<\/strong>, die Zeilen begr\u00fcnt und manuell bearbeitet, der Cordon-Schnitt begrenzt die Ertr\u00e4ge auf nat\u00fcrliche Weise.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Chardonnay<\/strong>, trocken ausgebaut mit 13,0% Vol. Im Keller setzt Jobard auf zwei ungew\u00f6hnliche Entscheidungen: die <strong>sechs- bis zw\u00f6lfst\u00fcndige Pressung<\/strong>, die nur den feinsten, bitterstofffreien Most extrahiert, und den Ausbau in <strong>600-Liter-Stockinger-F\u00e4ssern<\/strong> statt kleiner Barriques. Rund 15 Monate Reifung im Holz, gefolgt von Ruhezeit im Tank; nur etwa ein F\u00fcnftel der F\u00e4sser wird j\u00e4hrlich erneuert. So bleibt das Eichenholz B\u00fchne, nicht Darsteller \u2013 der Wein gewinnt Textur statt R\u00f6staromen. Zwei Winter geben ihm zudem die Stabilit\u00e4t, auf Filtration verzichten zu k\u00f6nnen.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr das wei\u00dfe Fleisch der feinen K\u00fcche: zu <strong>pochiertem Steinbutt<\/strong> mit Buttersauce, <strong>Maispoularde<\/strong> in Champignonrahm oder <strong>Lachsforelle<\/strong> mit Mandelbraunbutter. Auch zu <strong>Comt\u00e9<\/strong> mit etwas Reife und zu einem schlichten <strong>Risotto<\/strong> mit wei\u00dfem Tr\u00fcffel eine sichere Wahl. Wer ihm einige Jahre Flaschenruhe g\u00f6nnt, wird mit noch mehr Tiefe belohnt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Meursault En Luraule AOC 2024 von R\u00e9mi Jobard ist ein kristallklarer Chardonnay aus dem Burgund \u2013 trocken, mineralisch und von bestechender Reinheit, wie man sie sonst auf Premier-Cru-Niveau erwartet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, gl\u00e4nzendes Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> K\u00fchle, pr\u00e4zise Frucht nach Zitrus, wei\u00dfem Pfirsich und gr\u00fcnem Apfel, dazu feine florale Noten und ausgepr\u00e4gte Kalk-Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken und straff am Gaumen, mit lebendiger S\u00e4ure, cremiger Textur und langem, salzig-mineralischem Nachhall; ohne aufdringliche R\u00f6staromen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Puristisch und transparent \u2013 ein Meursault, der vom Terroir erz\u00e4hlt statt vom Fass, und zu Village-Preisen Premier-Cru-Qualit\u00e4t liefert.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Edelfisch wie gebratene Seezunge, Gefl\u00fcgel in feiner Rahmsauce, gereifter Comt\u00e9.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Sechs bis zw\u00f6lf Stunden sanfte Pressung und der Ausbau in 600-Liter-Stockinger-F\u00e4ssern verleihen dem Wein feine Textur und kristalline Klarheit ohne dominantes Holz; die Domaine ist Ecocert-zertifiziert, die Weine gewinnen durch zwei Winter Reife ihre Stabilit\u00e4t ganz ohne Filtration.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232360,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1546],"product_cat":[62,9181,43,3563,3110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232064","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-remi-jobard","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-cote-de-beaune","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"product_cat-remi-jobard","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-chardonnay","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Meursault En Luraule 2024 R\u00e9mi Jobard | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Glasklarer Burgund Chardonnay von Jobard: Dicht, k\u00fchler Schmelz, ohne R\u00f6stnoten. 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