{"id":232049,"date":"2026-08-07T14:47:29","date_gmt":"2026-08-07T14:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/pommard-rue-au-port-aoc-2023-pierre-henri-rougeot\/"},"modified":"2026-11-01T19:00:31","modified_gmt":"2026-11-01T19:00:31","slug":"pommard-rue-au-port-aoc-2023-pierre-henri-rougeot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/pommard-rue-au-port-aoc-2023-pierre-henri-rougeot\/","title":{"rendered":"Pommard \u00abRue au Port\u00bb AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Pommard \u00abRue au Port\u00bb AOC 2023 von Pierre-Henri Rougeot<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Pommard gilt als das kraftvolle Dorf der C\u00f4te de Beaune, und dieser Wein best\u00e4tigt das auf seine Art: dunkle Frucht, festes Tannin, ein erdiger Zug. Unter der Hand von Pierre-Henri Rougeot bleibt er trotzdem saftig und klar, mit <strong>13,0 % Vol.<\/strong> und einer Frische, die man dem Jahrgang 2023 nicht zugetraut h\u00e4tte. Ein Wein mit Substanz, der jetzt schon Spa\u00df macht und noch Jahre gewinnen wird.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Lage hei\u00dft \u201eRue au Port\u201c und liegt in Pommard an der C\u00f4te de Beaune. Die Reben sind rund 60 Jahre alt. Abgef\u00fcllt wird der Wein auf dem Etikett \u201ePierre-Henri Rougeot\u201c, dem Mikro-N\u00e9goce, das er 2017 gegr\u00fcndet hat und das mit Kleinstmengen von einem bis sechs F\u00e4ssern pro Cuv\u00e9e arbeitet; gekeltert wird in seinem kleinen Keller in Beaune.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Noir<\/strong>, vergoren mit 100 % ganzen Trauben und etwa zehn Tagen Maischestandzeit. Der Ausbau dauert rund 18 Monate, ein Drittel der F\u00e4sser ist neu. Bis zur F\u00fcllung kommt kein Schwefel in den Wein, gesch\u00f6nt und filtriert wird ebenso wenig; die G\u00e4rung besorgen die eigenen Hefen der Trauben.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Kraft dieses Pommard braucht Gegen\u00fcber mit Substanz: <strong>Geschmorte Rinderb\u00e4ckchen<\/strong>, <strong>gebratener Rehr\u00fccken<\/strong> oder ein <strong>Steinpilzrisotto<\/strong>. Auch zu <strong>B\u0153uf Bourguignon<\/strong> und kr\u00e4ftigem <strong>Hartk\u00e4se<\/strong> zeigt er, was in ihm steckt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Pommard &#8222;Rue au Port&#8220; 2023 von Pierre-Henri Rougeot zeigt das Dorf von seiner dichten, dunklen Seite und bleibt dabei erstaunlich saftig.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes, gl\u00e4nzendes Rubinrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Waldbeeren und reife Kirschen, dazu erdige Noten und eine feine W\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Dicht und griffig am Gaumen, mit pr\u00e4sentem Tannin, frischer S\u00e4ure und nachhaltiger dunkler Frucht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Strukturiert und tiefgr\u00fcndig, mit 13,0 % Vol. und ordentlich Reifepotenzial.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Geschmorte Rinderb\u00e4ckchen, gebratener Rehr\u00fccken oder kr\u00e4ftiger Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Rund 60 Jahre alte Reben, mit 100 % ganzen Trauben vergoren und 18 Monate ausgebaut, ein Drittel der F\u00e4sser neu.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232373,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[19915],"product_cat":[19914,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232049","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pierre-henri-rougeot","7":"product_cat-pierre-henri-rougeot","8":"product_cat-premiumweine","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-750ml","11":"pa_jahrgang-3802","12":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","13":"pa_typ-wein","14":"show-hover","16":"first","17":"instock","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pommard Rue au Port 2023 Rougeot kaufen | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dichter Pommard 2023 von Rougeot. 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