{"id":232029,"date":"2026-08-06T16:32:47","date_gmt":"2026-08-06T16:32:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bis-turna-vino-rosso-2025-valfaccenda\/"},"modified":"2026-11-01T19:00:48","modified_gmt":"2026-11-01T19:00:48","slug":"bis-turna-vino-rosso-2025-valfaccenda","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/bis-turna-vino-rosso-2025-valfaccenda\/","title":{"rendered":"bis-turna vino rosso 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr bis-turna vino rosso 2025 von Valfaccenda<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein roter Zechwein voller Herkunft und eigenst\u00e4ndiger Identit\u00e4t. In der Nase verbinden sich Eindr\u00fccke von <strong>wilden Kr\u00e4utern<\/strong> und feinem, nassem Sand mit der f\u00fcr den Norden Italiens typischen Frische. Am Gaumen zeigt er sich packend, strukturiert und trocken, mit einer lebendigen S\u00e4ure und einer feingliedrigen, bergluftartigen Leichtigkeit, die ohne Schwere auskommt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Stammt aus dem Roero im norditalienischen Piemont, wo Luca Faccenda und Carolina Roggero an historischer Wirkungsst\u00e4tte arbeiten \u2013 bereits eine Karte von 1749 nennt das \u201eValle Faccenda\u201c. Die Reben wurzeln auf hellen, tonreichen B\u00f6den n\u00f6rdlich des Roero, die als uralter Meeresboden den Weinen eine markante mineralische Finesse schenken. Als Teil des SoloRoero-Kollektivs setzt das bio-zertifizierte Weingut ein Ausrufezeichen f\u00fcr die Eigenst\u00e4ndigkeit dieser untersch\u00e4tzten Region n\u00f6rdlich des Tanaro.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Kelterung aus der traditionellen piemontesischen Rebsorte <strong>Freisa<\/strong>. Die Philosophie von Luca Faccenda basiert auf minimalem Eingriff im Keller: \u201eAlles ist schon in der Traube\u201c. Mit handwerklicher Sorgfalt und Respekt vor den nat\u00fcrlichen Gegebenheiten vinifiziert, r\u00fcckt dieser Wein die unverf\u00e4lschte Frucht und die herbe Urw\u00fcchsigkeit der Rebsorte in den Vordergrund, moderiert von einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0% Vol.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Passt hervorragend zu bodenst\u00e4ndigen regionalen Spezialit\u00e4ten wie <strong>Tajarin mit Salsiccia<\/strong>, klassischer <strong>Pasta mit Pilzragout<\/strong> oder geschmortem <strong>Hasenpfeffer<\/strong>. Auch zu gereiftem <strong>Hartk\u00e4se<\/strong> setzt seine griffige Struktur einen gelungenen Akzent.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der bis-turna vino rosso 2025 von Valfaccenda zeigt die lebendige, strukturierte Seite der Sorte Freisa aus zwei Parzellen befreundeter Bio-Winzer n\u00f6rdlich des Roero.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes, mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Einladender Duft nach wilden Waldbeeren, saftigen Weichselkirschen, feinen Wiesenkr\u00e4utern und einem Hauch nassem Sand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Frisch und geradlinig am Gaumen mit grippigem Tannin, belebender S\u00e4ure und deutlicher Herkunfts-Mineralit\u00e4t.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein authentischer, trinkanimierender Rotwein voller Bergluft-Frische, unkompliziertem Charme und klarer Terroir-Pr\u00e4gung.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt hervorragend zu klassischer Pasta mit Salsiccia, geschmortem Hasenlauf oder reifem Castelmagno-K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Eine eigenst\u00e4ndige Interpretation der regionalen Sorte Freisa, gewachsen auf hellen, tonreichen B\u00f6den bei befreundeten Bio-Winzern.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232351,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1674],"product_cat":[37,146,3090,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-232029","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-valfaccenda","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-piemont","9":"product_cat-valfaccenda","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-freisa","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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