{"id":23197,"date":"2020-03-12T15:34:04","date_gmt":"2020-03-12T15:34:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/wein\/terra-de-cuques-negre-2017-terroir-al-limit-2\/"},"modified":"2026-11-01T23:13:28","modified_gmt":"2026-11-01T23:13:28","slug":"terra-de-cuques-negre-2017-terroir-al-limit-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/terra-de-cuques-negre-2017-terroir-al-limit-2\/","title":{"rendered":"Terra de Cuques negre 2017 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Terra de Cuques negre 2017 1500ml Magnum von Terroir al Limit<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Rubinrot<\/strong> mit violetten Reflexen \u2013 jugendlich, dicht, aber nicht schwer.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Tief dunkle Frucht nach <strong>Schwarzkirschen<\/strong>, <strong>Maulbeeren<\/strong> und <strong>Holunder<\/strong>, umwoben von w\u00fcrzigen Noten wie <strong>Lorbeer<\/strong>, <strong>getrockneten Tomaten<\/strong> und <strong>schwarzen Oliven<\/strong>. Eine balsamische Kopfnote rundet das Bild ab.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftiger Antrunk, dann nimmt die dunkle Frucht Fahrt auf \u2013 getragen von einem <strong>lebendigen S\u00e4urenerv<\/strong>, der diesem warmen Jahrgang Tempo und Zug verleiht. Die <strong>reifen, samtigen Tannine<\/strong> bringen eine trinkanimierend herbe W\u00fcrze ein. Ein Priorat von selten leichtf\u00fc\u00dfiger Pr\u00e4zision: <strong>Finesse statt Wucht<\/strong>, dazu die distinktive <strong>Llicorella-Schiefer<\/strong>-Signatur der Region.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, saftig und mineralisch-w\u00fcrzig; der Schiefer bleibt, die Frucht singt nach.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der Terra de Cuques ist der <strong>Ortswein<\/strong> von Terroir al Limit \u2013 der Einstieg in die burgundisch inspirierte Pyramide von Dominik Huber in Torroja, Priorat. Er stammt von <strong>Schiefer und lehmhaltigen Schieferb\u00f6den<\/strong>. Die rund <strong>15 Hektar<\/strong> des Weinguts werden organisch und biodynamisch bewirtschaftet; Huber geh\u00f6rt zu den fr\u00fchesten Erntenden der Region und kontert so die hei\u00dfen Sommer.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Zu gleichen Teilen <strong>Grenache<\/strong> und <strong>Carignan<\/strong>. Nach der Philosophie des Hauses wird mit <strong>Ganztrauben-Infusion<\/strong> gearbeitet: Die Beeren bleiben ganz, kein Quetschen, kein Pigeage, kein Umpumpen \u2013 Extraktion war gestern, hier regiert die sanfte Infusion.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Wunderbar zu <strong>frischem Wei\u00dfk\u00e4se mit ger\u00e4ucherter Roter Bete und Wildkr\u00e4uter-Salat<\/strong>, zu einer <strong>Tagine mit Stockfisch, Quitten und Raz El Hanout<\/strong> oder zu <strong>geschmortem Hasen mit Wacholder und Lorbeer<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das <strong>Formato m\u00e1gnum<\/strong> schenkt dem Wein ein besonders ruhiges Reifetempo. Und stilistisch ist dieser 2017 das Musterbeispiel dessen, wof\u00fcr Huber und \u00d6nologin Tatjana Peceric stehen: Priorat-Weine, die tanzen statt zu poltern \u2013 <strong>heimatverbunden, aber mit burgundischer Anmut<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Terra de Cuques negre 2017 von Terroir al Limit ist ein trockener Priorat-Rotwein aus Grenache und Carignan, der in der Magnumflasche Eleganz statt Wucht zeigt \u2013 ein spanischer Wein in burgundischem Gewand.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Rubinrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Tief dunkle Frucht nach Schwarzkirschen, Maulbeeren und Holunder, w\u00fcrzig umrissen von Lorbeer, getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und einer balsamischen Kopfnote.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftiger Antrunk, extraktreiche dunkle Frucht \u00fcber distinktiver Llicorella-Schiefer-Note, lebendiger S\u00e4urenerv und reife, samtige Tannine mit trinkanimierend herbem Zug.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Priorat, der tanzt statt poltert \u2013 finesse- und pr\u00e4zisionsbetont, ohne seine schiefergepr\u00e4gte Heimat zu verleugnen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Geschmorter Hase mit Wacholder und Lorbeer, Tagine mit Stockfisch, Quitten und Raz El Hanout oder frischer Wei\u00dfk\u00e4se mit ger\u00e4ucherter Roter Bete.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ortswein aus dem burgundisch gegliederten Portfolio von Dominik Huber und Tatjana Peceric; biodynamisch bewirtschaftete Reben auf 15 Hektar, Ganztrauben-Infusion statt Extraktion \u2013 das 1500ml-Magnumformat unterstreicht das Reifepotenzial.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":213941,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1523],"product_cat":[3565,3057],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-23197","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-terroir-al-limit","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-terroir-al-limit","9":"pa_farbe-rot","10":"pa_inhalt-1500ml","11":"pa_jahrgang-2412","12":"pa_restsuesse-trocken","13":"pa_sorte-carignan","14":"pa_sorte-grenache","15":"pa_stil-naturwein","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Terra de Cuques 2017 Magnum Priorat | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Schiefer-Mineralit\u00e4t &amp; samtige Tannine. 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