{"id":231768,"date":"2026-07-31T15:03:31","date_gmt":"2026-07-31T15:03:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-sekt-brut-traditionelle-flaschengarung-2020-peter-jakob-kuhn\/"},"modified":"2026-11-01T19:01:38","modified_gmt":"2026-11-01T19:01:38","slug":"riesling-sekt-brut-traditionelle-flaschengarung-2020-peter-jakob-kuhn","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-sekt-brut-traditionelle-flaschengarung-2020-peter-jakob-kuhn\/","title":{"rendered":"Riesling Sekt Brut traditionelle Flascheng\u00e4rung 2020"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling Sekt Brut traditionelle Flascheng\u00e4rung 2020 von Peter Jakob K\u00fchn<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Funkelndes <strong>Goldgelb<\/strong>, dazu eine lebendige, breitgestreute <strong>P\u00e9rlage<\/strong>, die im Glas dicht und fein aufsteigt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Fulminante Frucht: <strong>Zitrone<\/strong>, <strong>Apfel<\/strong>, ein zarter Hauch <strong>Ingwer<\/strong>. Dahinter florale Noten und eine deutliche <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong> \u2014 k\u00fchl, feinnervig, schon im Duft von gro\u00dfer Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Anregend trocken und pr\u00e4zise, mit saftiger Frucht und belebendem Ger\u00fcst. Eine zarte <strong>Phenolik<\/strong> verleiht dem Schaum Griff und Spannung \u2014 so taugt er als Aperitif und h\u00e4lt pikanter und salziger K\u00fcche souver\u00e4n stand.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Klar, mineralisch gepr\u00e4gt und lang, mit einem salzigen Nachhall, der den Mund regelrecht erfrischt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Oestrich-Winkel im Rheingau: Hier f\u00fchrt die Familie K\u00fchn das 1786 von Jacobus K\u00fchn gegr\u00fcndete Weingut heute in zw\u00f6lfter Generation \u2014 Peter Bernhard und Viktoria stehen an der Spitze. Auf 21 Hektar w\u00e4chst nahezu ausschlie\u00dflich Riesling, gepr\u00e4gt von <strong>Schiefer und Quarzit<\/strong>, der den Weinen ihre kristalline Klarheit gibt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, ausgebaut nach <strong>traditioneller Flascheng\u00e4rung<\/strong> \u2014 die klassische Methode, die dem Sekt seine feine Mousse und Tiefe verleiht. 12,0% Vol., Brut, trocken.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Naturtalent zu Pikantem und Salzigem: <strong>Austern<\/strong>, <strong>ger\u00e4ucherter Lachs<\/strong>, <strong>Tempura<\/strong> oder <strong>Parmesan-Sabl\u00e9s<\/strong>. Auch zu <strong>Sushi<\/strong> und w\u00fcrzigem <strong>Asiagem\u00fcse<\/strong> eine sichere Bank.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Deutscher Spitzensekt aus einem Demeter-zertifizierten Haus \u2014 das Siegel tr\u00e4gt das Weingut seit 2009, als Pionier biodynamischer Arbeit im konservativen Rheingau. Was K\u00fchn bei den Stillweinen auszeichnet, zeigt sich hier prickelnd: k\u00fchle Finesse, mineralische Kontur, null Schwere. Deutsche Sekt-Kultur auf h\u00f6chstem Niveau.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling Sekt Brut 2020 von Peter Jakob K\u00fchn aus dem Rheingau zeigt traditionelle Flascheng\u00e4rung vom Demeter-Weingut in Oestrich-Winkel: kristallin, pr\u00e4zise und voller k\u00fchler Finesse, getragen von Schiefer und Quarzit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Funkelndes Goldgelb mit lebendiger, breitgestreuter Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Fulminante Frucht nach Zitrone und Apfel, zarter Ingwer, dazu florale und deutlich mineralische Duftnoten mit k\u00fchler Eleganz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Anregend trocken und pr\u00e4zise, saftige Frucht, belebender Zug und eine feine Phenolik, die Spannung und Griff verleiht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Riesling-Sekt von klarer Linie und Mineralit\u00e4t \u2013 transparent, lebendig und unverkennbar rheing\u00e4uisch.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu pikanten und salzigen Speisen wie ger\u00e4uchertem Lachs, Austern oder w\u00fcrzigem Sushi \u2013 ebenso \u00fcberzeugend als stilvoller Aperitif.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Traditionelle Flascheng\u00e4rung vom biodynamisch arbeitenden Familienweingut (Demeter-zertifiziert seit 2009) \u2013 Riesling in zw\u00f6lfter Generation, ohne schweren Holzeinsatz, mit puristischem Fokus auf Herkunft und Frische.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":232383,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1553],"product_cat":[49,3109,174,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-231768","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-peter-jakob-kuehn","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-peter-jakob-kuehn","9":"product_cat-rheingau","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-2426","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-schaumwein","17":"pa_typ-sekt","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling Sekt Brut 2020 P.J. 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