{"id":227792,"date":"2026-07-21T10:47:21","date_gmt":"2026-07-21T10:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/ameunia-vme-23-grand-cru-bdn-brut-nature-agrapart-avize\/"},"modified":"2026-11-01T19:03:47","modified_gmt":"2026-11-01T19:03:47","slug":"ameunia-vme-23-blanc-de-noir-brut-nature-agrapart-avize","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/ameunia-vme-23-blanc-de-noir-brut-nature-agrapart-avize\/","title":{"rendered":"Ameunia VME 23 Blanc de Noir Brut Nature"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Ameunia VME 23 Blanc de Noir Brut Nature von Agrapart Avize<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein Haus aus dem Chardonnay-Land der C\u00f4te des Blancs f\u00fcllt zum ersten Mal einen reinsortigen <strong>Meunier<\/strong>: F\u00fcr den Ameunia griff <strong>Fabrice Agrapart<\/strong> hin\u00fcber in die Vall\u00e9e de la Marne. Das Ergebnis ist ein Blanc de Noir, der mit reifem Steinobst und roten Beeren <strong>offen und gro\u00dfz\u00fcgig<\/strong> auftritt und Volumen und fleischige F\u00fclle zeigt. Kritiker Stefan Pegatzky vergab bei der Wine Paris 2026 <strong>93 Punkte<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben stehen in <strong>Mareuil-le-Port und Festigny am linken Marne-Ufer<\/strong>, ein gutes St\u00fcck westlich der heimischen C\u00f4te des Blancs. Hier, in echten Meunier-D\u00f6rfern, findet die M\u00fcllerrebe auf den etwas w\u00e4rmeren, ton- und mergelreicheren B\u00f6den der <strong>Vall\u00e9e de la Marne<\/strong> genau die Bedingungen, unter denen sie mehr als einen Verschnittpartner abgibt: w\u00fcrzig, kr\u00e4uterig und mit deutlichem Zug.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortig aus <strong>100 % Meunier (M\u00fcllerrebe)<\/strong>, Basis 2023, gef\u00fcllt im Juli 2024. Rund 70 % reifen auf der Feinhefe im Stahltank, 30 % im <strong>Holz-Demi-muid<\/strong>. Spontang\u00e4rung mit eigenen Hefen, vollst\u00e4ndiger biologischer S\u00e4ureabbau, zwanzig bis vierundzwanzig Monate Hefelager. Abgef\u00fcllt <strong>ohne Sch\u00f6nung, ohne Filtration<\/strong>, mit unter 50 mg Schwefel je Liter und als <strong>Brut Nature<\/strong> ganz ohne Dosage.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die rotbeerige W\u00fcrze und der Griff dieses Blanc de Noir vertragen kr\u00e4ftigere Begleitung als ein reiner Chardonnay-Champagner: <strong>gebratene Wachtel<\/strong>, ein <strong>Pilzrisotto<\/strong> mit Steinpilzen, <strong>Vitello tonnato<\/strong> oder auch gegrilltes Gefl\u00fcgel. Zum K\u00e4se passt ein mittelreifer <strong>Comt\u00e9<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ameunia VME 23 Brut Nature von Agrapart Avize ist das erste reinsortige Meunier in der Geschichte des Hauses: ein Blanc de Noir aus der Vall\u00e9e de la Marne, dem Meunier-Herzland.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Blasses Gold mit lebhafter Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Walderdbeere und Himbeere, roter Apfel und Birne, feine florale und w\u00fcrzige T\u00f6ne.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Cremige Mitte \u00fcber lebendiger S\u00e4ure, kreidige Mineralit\u00e4t, trockener Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Expressiv und fruchtbetont, mit fleischiger F\u00fclle und Substanz.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gebratene Wachtel, Pilzrisotto, Vitello tonnato.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> 100 % Meunier, 93 Punkte (Stefan Pegatzky, Wine Paris 2026), zu 30 % im Holz-Demi-muid gereift, ohne Dosage.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228007,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[19812],"product_cat":[19810,68,43,3563,7888],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227792","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-agrapart-avize","7":"product_cat-agrapart-avize","8":"product_cat-champagne","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"product_cat-vallee-de-la-marne","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-meunier-muellerrebe","16":"pa_typ-champagner","17":"pa_typ-schaumwein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ameunia VME 23 Grand Cru Champagne | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Radikal trocken: Grand Cru Blanc de Noirs von Agrapart. 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