{"id":227271,"date":"2026-07-14T14:32:50","date_gmt":"2026-07-14T14:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-2025-haardt-hills\/"},"modified":"2026-11-02T09:47:23","modified_gmt":"2026-11-02T09:47:23","slug":"riesling-2025-haardt-hills","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-2025-haardt-hills\/","title":{"rendered":"Riesling 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling 2025 von Haardt Hills<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Funkelndes <strong>Goldgelb<\/strong> mit zarten gr\u00fcnen Reflexen.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd><strong>Zitrone<\/strong> und <strong>gr\u00fcner Apfel<\/strong> pr\u00e4gen den ersten Eindruck, dazu gesellen sich saftige Gelbfr\u00fcchte. Steinige, dezent rauchige Noten verleihen dem Duft mineralische Ankl\u00e4nge.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Straff, s\u00e4urebetont klar und angenehm <strong>seco<\/strong>. Hier schmeckt man keinen Ersatz, keinen Traubensaft \u2013 sondern Riesling, dem lediglich der Alkohol fehlt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen von familiengef\u00fchrten Betrieben der <strong>Mittelhaardt<\/strong>; das Label selbst sitzt in Gimmeldingen am Fu\u00dfe des Haardtgebirges. <strong>Buntsandsteinb\u00f6den<\/strong>, ein mildes Klima mit \u00fcber <strong>1.800 Sonnenstunden<\/strong> und die sch\u00fctzende Flanke des Pf\u00e4lzerwaldes schaffen ideale Bedingungen f\u00fcr aromatische, strukturierte Trauben \u2013 in einer Region, die seit Jahrhunderten Riesling hervorbringt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>100 % Riesling<\/strong>. Die Entalkoholisierung kombiniert <strong>Membranfiltration<\/strong> mit schonender <strong>Vakuumdestillation<\/strong>: Bei niedrigen Temperaturen werden die Alkoholmolek\u00fcle abgetrennt, ohne die fl\u00fcchtigen Aromastoffe zu zerst\u00f6ren. Der Wein hat <strong>0,5 % Vol.<\/strong><\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ideal zu leichten Gerichten mit fruchtigen und cremigen Komponenten: <strong>ged\u00e4mpfter Spargel mit Zitronenbutter<\/strong>, <strong>gegrillter Zander<\/strong>, <strong>asiatischer Salat mit Limetten-Dressing<\/strong> oder ein <strong>Mild-Curry mit Kokosmilch<\/strong>. Auch solo am Nachmittag eine klare Freude.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Gregory Emmel, der aus M\u00fcnchen in die Pfalz kam, versteht alkoholfreien Wein nicht als Kompromiss, sondern als eigenst\u00e4ndige Kategorie. Dieser Riesling zeigt es: pr\u00e4zise, mineralisch, trocken. Ein Wein f\u00fcr alle, die klar genie\u00dfen wollen, ob am Steuer, beim Gesch\u00e4ftsessen oder schlicht, weil der Moment es verlangt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling 2025 von Haardt Hills ist ein alkoholfreier Wei\u00dfwein aus der Pfalz, der Mittelhaardt-Herkunft mit pr\u00e4ziser Frucht vereint \u2013 klar, trocken und mit echtem Riesling-Charakter statt Saft-Charme.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Funkelndes Goldgelb mit zarten gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Zitrone, gr\u00fcner Apfel und saftige Gelbfr\u00fcchte, dazu steinige, dezent rauchige Noten mit mineralischen Ankl\u00e4ngen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Straff, s\u00e4urebetont und angenehm trocken.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Klar, pr\u00e4zise, kompromisslos \u2013 ein Pf\u00e4lzer Riesling, der beweist, dass Charakter keinen Alkohol braucht.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Leichte Speisen mit fruchtigen und cremigen Komponenten, etwa Spargel mit Sauce Hollandaise, Sommersalat mit Ziegenfrischk\u00e4se oder ged\u00e4mpfter Fisch mit Zitrusbeurre.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Schonend entalkoholisiert durch Membrantechnik und Vakuumdestillation \u2013 Aromatik und Struktur bleiben erhalten. Die Trauben stammen von familiengef\u00fchrten Betrieben der Mittelhaardt, einer Landschaft mit Buntsandsteinb\u00f6den und \u00fcber 1.800 Sonnenstunden.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227501,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17153],"product_cat":[49,17152,92,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227271","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-haardt-hills","7":"product_cat-deutschland","8":"product_cat-haardt-hills","9":"product_cat-pfalz","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-alkoholfrei","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling 2025 Haardt Hills Pfalz trocken | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Straff, s\u00e4urebetont &amp; herrlich trocken: Der Haardt Hills Riesling 2025 aus der Pfalz begeistert zu feinem Spargel. 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