{"id":227261,"date":"2026-07-14T14:32:08","date_gmt":"2026-07-14T14:32:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chateau-de-pibarnon-rose-aoc-2025-magnum-chateau-de-pibarnon\/"},"modified":"2026-11-01T19:05:36","modified_gmt":"2026-11-01T19:05:36","slug":"chateau-de-pibarnon-rose-aoc-2025-magnum-chateau-de-pibarnon","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chateau-de-pibarnon-rose-aoc-2025-magnum-chateau-de-pibarnon\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de Pibarnon Ros\u00e9 AOC 2025 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Ch\u00e2teau de Pibarnon Ros\u00e9 AOC 2025 1500ml Magnum von Ch\u00e2teau de Pibarnon<\/h2>\n<p>Von der Terrasse des Ch\u00e2teau de Pibarnon blickt man \u00fcber ein Amphitheater aus Reben bis zum Mittelmeer \u2013 der h\u00f6chste Punkt in Bandol. Hier, auf den jahrhundertealten, von Hand aufgeschichteten Steinterrassen der Restanques, w\u00e4chst einer der gro\u00dfen Ros\u00e9s der Provence. Und gro\u00df meint hier nicht nur die Magnumflasche: Der <strong>2025er Bandol Ros\u00e9<\/strong> ist ein Wein mit Tiefe, der die Reife sucht.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Ein intensives Ros\u00e9, das an <strong>Kupfer<\/strong> und <strong>Grapefruitschalen<\/strong> erinnert \u2013 schon das Glas verspricht Substanz.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Anregend und ausgesprochen duftig: <strong>reife Pfirsiche<\/strong> samt Schale, dazu <strong>Mandarine<\/strong>, <strong>Orangenscheiben<\/strong> und <strong>Erdbeeren<\/strong>. Dar\u00fcber schweben <strong>wei\u00dfe Bl\u00fcten<\/strong>, ein Hauch <strong>Fenchelgr\u00fcn<\/strong>, <strong>Jasmin<\/strong>, Kr\u00e4uter und eine feine <strong>Kalknote<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig und sinnlich, mit <strong>Frische und Kraft<\/strong> zugleich. Reife Steinobstfrucht trifft Beeren und Orangen, akzentuiert von etwas <strong>S\u00fc\u00dfholz<\/strong> und einem Hauch <strong>Piment<\/strong>. Saftig reife S\u00e4ure, ein leichter Gerbstoff und feine Fruchts\u00fc\u00dfe geben dem Wein R\u00fcckgrat.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd><strong>Herb pikant<\/strong> im Finale \u2013 trocken, pr\u00e4zise, mit salzigem, frischem Zug.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben stehen in einem zum Meer hin ausgerichteten Amphitheater auf <strong>blauem Trias-Mergel<\/strong> mit Ton, Kalk, Kreide und urzeitlichen Fossilien \u2013 B\u00f6den voller Meeresfossilien. Jede Terrassenstufe bildet ein eigenes Mikroklima; insgesamt rund 50 Hektar auf einzigartigem Triasgestein.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>Mourv\u00e8dre und Cinsault<\/strong>. Der Cinsault wurde direkt gepresst, der Mourv\u00e8dre nach dem Saign\u00e9e-Verfahren \u00fcber einen Tag hinweg geblutet. Beide S\u00e4fte vergoren gemeinsam spontan \u00fcber 20 Tage bei 22 \u00b0C, danach folgten sechs Monate Ausbau im <strong>Edelstahl<\/strong>. Trocken, 13,5% Vol.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Ros\u00e9 f\u00fcr den Tisch, nicht nur f\u00fcr die Terrasse: zu <strong>gegrilltem Thunfisch<\/strong>, <strong>Bouillabaisse<\/strong>, <strong>Poulet mit Oliven und Zitrone<\/strong>, <strong>Ratatouille<\/strong> oder <strong>gereiftem Hartk\u00e4se<\/strong>. Die Magnum macht ihn zum Zentrum langer Sommerabende mit vielen G\u00e4sten.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Seit 2000 f\u00fchrt \u00c9ric de Saint Victor das Gut, seit 2019 ist es <strong>bio-zertifiziert<\/strong>. Seine Mourv\u00e8dre-Philosophie: samtig statt aggressiv, komplex statt laut \u2013 h\u00e9donistische Weine ohne Protzerei. Genau diese Lakritz- und W\u00fcrzsignatur der Mourv\u00e8dre tr\u00e4gt diesen Ros\u00e9 weit \u00fcber das \u00dcbliche hinaus. Die <strong>Botella m\u00e1gnum<\/strong> schenkt ihm zus\u00e4tzlich Zeit: langsamer reifend, l\u00e4nger jung.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ch\u00e2teau de Pibarnon Ros\u00e9 AOC 2025 in der Magnumflasche ist ein vollmundiger Bandol Ros\u00e9 aus Mourv\u00e8dre und Cinsault vom h\u00f6chsten Punkt der Appellation \u2013 saftig, duftig und mit der Tiefe, f\u00fcr die das bio-zertifizierte Gut in Bandol ber\u00fchmt ist.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Ros\u00e9 mit kupfernen Reflexen, an Grapefruitschalen erinnernd.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Anregend nach reifen Pfirsichen samt Schale, Mandarine, Orangenscheiben und Erdbeeren, dazu wei\u00dfe Bl\u00fcten, Jasmin, Fenchelgr\u00fcn, Kr\u00e4uter und ein Hauch Kalk.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und sinnlich mit reifer Steinobstfrucht, Beeren und Orange; Noten von S\u00fc\u00dfholz und Piment, frische reife S\u00e4ure, feiner Gerbstoff und ein herb pikanter Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Ros\u00e9 mit Frische und Kraft, komplex statt laut \u2013 gemacht f\u00fcr den Tisch und durchaus f\u00fcr die Reife.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrillter Fisch vom Mittelmeer, provenzalische Kr\u00e4utergerichte wie Ratatouille, Bouillabaisse.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Reben wurzeln auf blauem Trias-Mergel mit Kalk und Kreide in einem zum Meer hin ausgerichteten Amphitheater aus historischen Steinterrassen (Restanques). Cinsault direkt gepresst, Mourv\u00e8dre im Saign\u00e9e-Verfahren, spontan vergoren und sechs Monate im Edelstahl ausgebaut; das Gut ist seit 2019 bio-zertifiziert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228350,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2365],"product_cat":[3190,43,3565,59],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227261","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-chateau-de-pibarnon","7":"product_cat-chateau-de-pibarnon","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-provence","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-1500ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-cinsault","16":"pa_sorte-mourvedre","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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