{"id":227064,"date":"2026-07-10T14:47:11","date_gmt":"2026-07-10T14:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/gorca-haloze-2023-vino-gross\/"},"modified":"2026-11-02T10:02:24","modified_gmt":"2026-11-02T10:02:24","slug":"gorca-haloze-2023-vino-gross","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/gorca-haloze-2023-vino-gross\/","title":{"rendered":"Gorca Haloze 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Gorca Haloze 2023 von Vino Gross<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles, leuchtendes <strong>Goldgelb<\/strong> \u2013 klar und fein gl\u00e4nzend im Glas, ganz ohne die Tr\u00fcbung, die mancher von ungeschwefelten Weinen erwartet.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst k\u00fchl, steinig, fast verschlossen \u2013 dann \u00f6ffnet sich mit Luft ein Furmint von stiller Vielschichtigkeit: <strong>wei\u00dfer Pfirsich<\/strong>, <strong>Birne<\/strong> und <strong>Quitte<\/strong>, dazu <strong>Grapefruit<\/strong> und <strong>Zitronenzeste<\/strong>. Florale Noten von <strong>Jasmin<\/strong> und <strong>wei\u00dfem Tee<\/strong> treffen auf <strong>ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse<\/strong>, <strong>Mandeln<\/strong> und <strong>Fenchelgr\u00fcn<\/strong>. Darunter schwebt etwas <strong>nasser Stein<\/strong>, eine feine rauchige Spur, ein Hauch <strong>Unterholz<\/strong>. Ein Duft, der nicht durch Lautst\u00e4rke \u00fcberzeugt, sondern durch Pr\u00e4zision und stete Wandlung.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Straff, saftig, mit wunderbarem Zug. <strong>Zitrische Frische<\/strong> trifft auf <strong>Salz<\/strong>, kalkige Mineralit\u00e4t und feine, greifbare <strong>Tannine<\/strong>, die dem Wein Grip geben. Die kristalline S\u00e4ure bleibt animierend, eine k\u00fchle, rauchige <strong>Opok-W\u00fcrze<\/strong> sorgt f\u00fcr Tiefe. Trotz substanziellem K\u00f6rper und feiner Cremigkeit bleibt der Wein leichtf\u00fc\u00dfig und energiegeladen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, salzig und pr\u00e4zise, mit nachhallender <strong>Zitrusfrucht<\/strong> und mineralischem Nachdruck \u2013 ein Finale, das eher nach dem Essen verlangt als nach dem n\u00e4chsten Glas.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>Einzellage Gorca<\/strong> liegt in der <strong>Haloze<\/strong>, einem zerfurchten H\u00fcgelland s\u00fcd\u00f6stlich von Ptuj, nur wenige Kilometer hinter der \u00f6sterreichisch-slowenischen Grenze. S\u00fcdlich ausgerichtete Mulden in <strong>330 bis 390 Metern H\u00f6he<\/strong> speichern die Sommerw\u00e4rme, w\u00e4hrend die H\u00f6henlage Frische bewahrt. Die Reben \u2013 f\u00fcnf bis 55 Jahre alt \u2013 wurzeln in <strong>Opok<\/strong>, dem kalkhaltigen Mergel der Region, auf Terrassen mit bis zu <strong>65 % Neigung<\/strong>, die ausschlie\u00dflich von Hand bewirtschaftet werden k\u00f6nnen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Furmint<\/strong> ist Michael Gross\u2019 Herzenssorte \u2013 die Traube seiner Gro\u00dfmutter, die er eigens im Tokaj und in Rust studierte. Gelesen am 28. September, nach <strong>spontaner G\u00e4rung<\/strong> zw\u00f6lf Monate in gro\u00dfen gebrauchten Holzf\u00e4ssern ausgebaut, danach im Edelstahl verfeinert. Die F\u00fcllung erfolgte <strong>ungesch\u00f6nt, ungefiltert und ohne Schwefelzugabe<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die salzige Spannung und der feine Grip verlangen nach Substanz: <strong>Zander mit brauner Butter<\/strong>, <strong>Gerstenrisotto mit Pilzen<\/strong>, <strong>Huhn in Estragonjus<\/strong> oder <strong>junge Hartk\u00e4se<\/strong> wie Comt\u00e9. Auch zu <strong>Gerichten mit Fenchel oder Quitte<\/strong> eine stimmige Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Zero-Zero-Wein<\/strong> von ungew\u00f6hnlicher Klarheit: Wo mancher ungeschwefelte Wein wild und tr\u00fcb daherkommt, ist der Gorca glasklar und pr\u00e4zise \u2013 f\u00fcr Kritiker einer der reinsten Ausdr\u00fccke dieser Machart \u00fcberhaupt. Zugleich tr\u00e4gt die Lage Gorca das Siegel der <strong>Slovenska Velika Lega<\/strong>, Sloweniens burgundisch gedachter Lagen-Klassifikation, deren Gr\u00fcndungsmitglied Vino Gross ist.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Gorca Haloze 2023 von Vino Gross ist ein reinsortiger, trockener Furmint aus den steilen Terrassen der slowenischen Einzellage Gorca \u2014 pr\u00e4zise, mineralisch und mit feinem Zug statt Fruchtf\u00fclle.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, leuchtendes Goldgelb.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> K\u00fchl und steinig im Auftakt, dann vielschichtig: wei\u00dfer Pfirsich, Birne, Grapefruit und Quitte, dazu Jasmin, wei\u00dfer Tee, Zitronenzeste, Fenchelgr\u00fcn, ger\u00f6stete Haseln\u00fcsse und eine feine rauchige Note auf nassem Stein.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Straff und saftig mit kristalliner S\u00e4ure, salziger, kalkiger Mineralit\u00e4t und feingliedrigen Tanninen; trotz substanziellem K\u00f6rper leichtf\u00fc\u00dfig, mit rauchiger Opok-W\u00fcrze und zarter Cremigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein pr\u00e4ziser, energiegeladener Furmint, der Kraft und Kargheit verbindet \u2014 subtil statt laut, mit Tiefe und stetiger Wandlung im Glas, irgendwo zwischen Steiermark und Jura.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gep\u00f6kelter oder ger\u00e4ucherter Fisch wie Forelle, helles Gefl\u00fcgel in Kr\u00e4uterjus, dazu Pilzgerichte oder reifer Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus Reben auf bis zu 65 % steilen Opok-Terrassen in 330\u2013390 m H\u00f6he; spontan vergoren, zw\u00f6lf Monate in gro\u00dfen gebrauchten Holzf\u00e4ssern, ungesch\u00f6nt, ungefiltert und ohne Schwefelzugabe gef\u00fcllt \u2014 dennoch glasklar und pr\u00e4zise.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227477,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[19718],"product_cat":[19716,19717,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227064","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-vino-gross","7":"product_cat-stajerska-slovenija","8":"product_cat-vino-gross","9":"product_cat-wochenendweine","10":"pa_farbe-weiss","11":"pa_inhalt-750ml","12":"pa_jahrgang-3802","13":"pa_restsuesse-trocken","14":"pa_sorte-furmint","15":"pa_stil-ungeschwefelt","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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