{"id":227025,"date":"2026-07-08T14:47:48","date_gmt":"2026-07-08T14:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/welschriesling-ried-ratschen-2024-clemens-krutzler\/"},"modified":"2026-11-01T19:07:34","modified_gmt":"2026-11-01T19:07:34","slug":"welschriesling-ried-ratschen-2024-clemens-krutzler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/welschriesling-ried-ratschen-2024-clemens-krutzler\/","title":{"rendered":"Welschriesling Ried Ratschen 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Ried Ratschen Welschriesling 2024 von Clemens Krutzler<\/h2>\n<p>Welschriesling aus 45 Jahre alten St\u00f6cken, elf Monate in gro\u00dfem Fass gereift \u2013 Clemens Krutzler zeigt mit dem Ried Ratschen 2024, wie ernst man diese oft untersch\u00e4tzte Rebsorte nehmen kann. Kein leichtf\u00fc\u00dfiger Terrassenwein, sondern ein Wei\u00dfwein mit Tiefe, W\u00fcrze und einer Pr\u00e4zision, die man vom Eisenberg so vielleicht nicht erwartet h\u00e4tte.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mittleres <strong>Goldgelb<\/strong>, gl\u00e4nzend und dicht im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Duft, der sich Schicht um Schicht auff\u00e4chert: <strong>saftiger Apfel<\/strong> und <strong>Honigmelone<\/strong> treffen auf <strong>Limettenschale<\/strong>, dazu eine feine Hefenote, <strong>Eisenkraut<\/strong> und wilde Bl\u00fcten. Die W\u00fcrze wird immer spannender \u2013 <strong>K\u00fcrbiskern<\/strong>, <strong>Kardamom<\/strong>, <strong>Anis<\/strong>, <strong>Ingwer<\/strong>. Man merkt sofort: Das ist kein gew\u00f6hnlicher Welschriesling.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig und vollfruchtig, mit feiner Fruchts\u00fc\u00dfe und einem Kern, der tr\u00e4gt. Die F\u00fclle bleibt stets fokussiert \u2013 <strong>13 % de alcohol<\/strong>, die man eher sp\u00fcrt als schmeckt, eingebunden in eine lebendige Frische.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, w\u00fcrzig, mit einem Echo aus Limette und ger\u00f6stetem Kern \u2013 ein Nachhall, der am Gaumen h\u00e4ngen bleibt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die <strong>Riede Ratschen<\/strong> im s\u00fcdburgenl\u00e4ndischen Eisenberg-Gebiet: <strong>sandige, eisenhaltige B\u00f6den<\/strong> und Reben von <strong>45 Jahren<\/strong>. Das pannonische Klima bringt tags\u00fcber Aromenreife, w\u00e4hrend k\u00fchle Winde aus der Oststeiermark nachts die S\u00e4ure bewahren \u2013 diese Balance aus s\u00fcdlicher W\u00e4rme und Frische pr\u00e4gt den Wein.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Welschriesling<\/strong>, <strong>elf Monate im 600-Liter-Fass<\/strong> ausgebaut und anschlie\u00dfend <strong>neun Monate auf der Flasche<\/strong> gereift. Zeit statt Eile \u2013 so gewinnt die Sorte eine Tiefe, die man ihr selten zutraut. Getreu Krutzlers Low-Intervention-Philosophie verg\u00e4rt der Wein mit nat\u00fcrlichen Hefen.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr den Tisch: <strong>K\u00fcrbisrisotto mit Kern\u00f6l<\/strong>, <strong>gebratener Zander<\/strong>, <strong>Wiener Schnitzel<\/strong>, <strong>asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras<\/strong> oder <strong>gegrilltes Gem\u00fcse vom Sp\u00e4tsommer<\/strong>. Solo an einem warmen Abend zeigt er sich ebenso souver\u00e4n.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die Kombination aus alten Reben, langer Fassreife und der W\u00fcrze von Kardamom und Ingwer hebt diesen Welschriesling weit \u00fcber den \u00fcblichen Stil der Sorte hinaus \u2013 ein Wein, der zeigt, dass Krutzler auch im Wei\u00dfweinbereich eigene Wege geht.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Ried Ratschen Welschriesling 2024 von Clemens Krutzler ist ein trockener Wei\u00dfwein aus dem S\u00fcdburgenland, der 45 Jahre alte Reben auf eisenhaltigem Sandboden mit 11 Monaten Fassausbau zu einem ausdrucksstarken, facettenreichen Wein verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Goldgelb, leuchtend und einladend im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Vielschichtiges Bouquet aus saftigem Apfel, Honigmelone und Limettenschale, erg\u00e4nzt durch Hefe, Eisenkraut, K\u00fcrbiskern, Kardamom, wilde Bl\u00fcten, Anis und einen Hauch Ingwer.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und fruchtbetont mit feiner Fruchts\u00fc\u00dfe, dabei stets trocken und lebendig \u2014 ein Wein mit Tiefgang und Trinkfluss zugleich.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Au\u00dfergew\u00f6hnlicher Welschriesling mit Pers\u00f6nlichkeit: s\u00fcdliche F\u00fclle trifft auf k\u00fchle Frische, die dem pannonischen Mikroklima mit seinen k\u00fchlen Ostwinden zu verdanken ist.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt vielseitig zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Gew\u00fcrzen, zu K\u00fcrbisgerichten und gebackenem Gem\u00fcse oder gegrilltem Fisch \u2014 ebenso ein Genuss solo am Sommerabend.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Trauben von 45 Jahre alten Reben aus der Riede Ratschen auf sandigem, eisenhaltigem Boden; elf Monate im 600-Liter-Fass und neun Monate Flaschenreife verleihen dem Wein seine ungew\u00f6hnliche aromatische Breite und samtige Textur.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227543,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4604],"product_cat":[81,4603,52,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227025","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-krutzler","7":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","8":"product_cat-clemens-krutzler","9":"product_cat-oesterreich","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-welschriesling","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ried Ratschen Welschriesling 2024 \u2013 LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig, fruchtig &amp; lebendig: Krutzlers Welschriesling aus dem Burgenland. 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