{"id":227017,"date":"2026-07-08T14:32:00","date_gmt":"2026-07-08T14:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/blaufrankisch-2023-clemens-krutzler\/"},"modified":"2026-11-01T19:07:56","modified_gmt":"2026-11-01T19:07:56","slug":"blaufrankisch-2023-clemens-krutzler","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/blaufrankisch-2023-clemens-krutzler\/","title":{"rendered":"Blaufr\u00e4nkisch 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Clemens Krutzler<\/h2>\n<p>Der Eisenberg im S\u00fcdburgenland ist bekannt f\u00fcr eisenhaltige B\u00f6den und Blaufr\u00e4nkische von dramatischer Wucht. Clemens Krutzler dreht an genau dieser Schraube \u2013 nur in die andere Richtung. Sein Blaufr\u00e4nkisch 2023 ist der Gegenentwurf zum schweren Klassiker: k\u00fchl, t\u00e4nzerisch, mit gerade einmal 11,5 Prozent Alkohol. Low Intervention, nat\u00fcrliche Hefen, behutsame Extraktion \u2013 die 5. Generation des Hauses zeigt, wie viel Leichtigkeit in dieser Rebsorte steckt, wenn man das Terroir sprechen l\u00e4sst, statt es zu \u00fcberfordern.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mittelkr\u00e4ftiges <strong>Rubinrot<\/strong> mit violetten Reflexen \u2013 jugendlich und leuchtend im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Aufger\u00e4umt und frisch. <strong>K\u00fchle, knackig-rote Frucht<\/strong>, taufrisch und pr\u00e4zise umrissen, darunter <strong>schwarzer Pfeffer<\/strong> und eine feine Note von <strong>rosa Beeren<\/strong>. Blaufr\u00e4nkisch von seiner beschwingten Seite.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Mit dem Esprit eines Wei\u00dfweins flie\u00dft dieser Rote \u00fcber den Gaumen: <strong>klare, saftig-k\u00fchle rote Frucht<\/strong>, getragen von einem frischen S\u00e4urenerv. <strong>Feine Gerbstoffe<\/strong> flankieren den rasanten Fluss, ohne ihn zu bremsen. Ein saftig-herber Schluck mit gef\u00e4hrlich hoher Schlagzahl.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Pr\u00e4zise, herb-saftig und bemerkenswert geradeaus \u2013 die Frische bleibt, wobei sie jede Spur von Schwere souver\u00e4n meidet.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus den Rieden <strong>Ratschen, Weinberg und Reihburg<\/strong> in den Gemeinden Deutsch-Sch\u00fctzen und Eisenberg. Dort wachsen die Reben auf <strong>eisenhaltigen, sandigen Lehmb\u00f6den und Schiefer<\/strong>. Das pannonische Mikroklima sorgt f\u00fcr aromatische Reife am Tag, w\u00e4hrend k\u00fchle Winde aus der Oststeiermark nachts die S\u00e4ure bewahren \u2013 ein nat\u00fcrlicher Temperaturregler, der diesen lebendigen Stil erst m\u00f6glich macht.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Blaufr\u00e4nkisch<\/strong>, verarbeitet als ganze Trauben und ganze Beeren, mit nur <strong>f\u00fcnf Tagen Maischestandzeit<\/strong> in offenen G\u00e4rbottichen \u2013 die sanfte Extraktion erkl\u00e4rt die filigrane Tanninlinie. Nach der G\u00e4rung im Edelstahl reift der Wein f\u00fcnf Monate im Stahltank und neun Monate in <strong>gebrauchten 500-Liter-Holzf\u00e4ssern<\/strong>, die Atem geben, aber keine Aromatik aufdr\u00e4ngen.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ideal leicht gek\u00fchlt zu <strong>gegrilltem Gem\u00fcse<\/strong>, <strong>Wurst vom Rost<\/strong>, <strong>knuspriger Ente<\/strong> oder einem Teller <strong>Pilze mit Maroni<\/strong>. Auch zu <strong>Pizza mit Salami<\/strong> oder asiatisch gew\u00fcrztem <strong>Rindfleisch<\/strong> ein souver\u00e4ner Spielgef\u00e4hrte.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd><strong>Sin filtrar<\/strong> gef\u00fcllt, mit nat\u00fcrlichen Hefen vergoren und auf einem bio-zertifiziert bewirtschafteten Gut erzeugt. Ein Blaufr\u00e4nkisch, der beweist: Eleganz aus dem Eisenberg braucht keine Masse \u2013 sie braucht Fingerspitzengef\u00fchl.<\/dd>\n<\/dl>\n<p>W\u00e4hrend sein Vater mit dem legend\u00e4ren Perwolff f\u00fcr Kraft und Tiefe steht, schreibt Clemens mit der CK-Linie das leise, pr\u00e4zise Kapitel des Hauses. Wer Blaufr\u00e4nkisch bisher nur schwer kannte, f\u00e4ngt hier am besten an \u2013 ein Wein, bei dem man zur zweiten Flasche greift, ohne es zu merken.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Clemens Krutzler aus dem S\u00fcdburgenland ist ein t\u00e4nzerischer Rotwein vom Eisenberg: eisenhaltige B\u00f6den, k\u00fchle Frische und nur 11,5 % Vol. machen ihn zur beschwingten Interpretation der \u00f6sterreichischen Leitrebsorte.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittelkr\u00e4ftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Aufger\u00e4umt und taufrisch: knackig-k\u00fchle rote Frucht, darunter schwarzer Pfeffer und rosa Beeren \u2013 hell umrissen und pr\u00e4zise.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig-herber Schluck mit klarem S\u00e4urenerv, feinen Gerbstoffen und dem Esprit eines Wei\u00dfweins \u2013 rasant und unbeschwert am Gaumen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfiger, k\u00fchler Blaufr\u00e4nkisch mit gef\u00e4hrlich hohem Trinkfluss \u2013 statt Wucht setzt Clemens Krutzler auf Eleganz und Lebendigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Wiener Schnitzel vom Kalb, gegrilltem Gem\u00fcse oder einer Brettljause mit hausgemachtem Aufstrich.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Ganze Trauben, kurze Maischestandzeit, nat\u00fcrliche Hefen und Ausbau im Stahltank sowie gebrauchten Holzf\u00e4ssern \u2013 unfiltriert gef\u00fcllt vom bio-zertifizierten Weingut der f\u00fcnften Generation.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227050,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[4604],"product_cat":[81,4603,52,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-227017","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-krutzler","7":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","8":"product_cat-clemens-krutzler","9":"product_cat-oesterreich","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-blaufraeankisch-lemberger","16":"pa_stil-naturwein","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Blaufr\u00e4nkisch 2023 Clemens Krutzler | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig-herber Blaufr\u00e4nkisch 2023 von Clemens Krutzler aus dem Burgenland: Lebendige Frische mit feinen Gerbstoffen. 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