{"id":226416,"date":"2026-06-19T16:04:00","date_gmt":"2026-06-19T16:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/roter-mulatschak-2025-meinklang\/"},"modified":"2026-11-02T09:32:32","modified_gmt":"2026-11-02T09:32:32","slug":"roter-mulatschak-2025-meinklang","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/roter-mulatschak-2025-meinklang\/","title":{"rendered":"Roter Mulatschak 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Roter Mulatschak 2025 von Meinklang<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Gedecktes <strong>Granatrot<\/strong> mit violetten Reflexen, dazu eine feine, lebendige Perlage \u2013 ein Rotwein, der schon im Glas nach K\u00fchlschrank und Sommerabend aussieht.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Duft, der sofort gute Laune macht: <strong>s\u00fc\u00dfe dunkle Beeren<\/strong>, <strong>Sauerkirschen<\/strong>, dazu Noten von <strong>Fr\u00fcchtebrot<\/strong> und <strong>Fr\u00fcchtetee<\/strong>. <strong>Vanille<\/strong> rundet ab, frische Kr\u00e4uter, ein Hauch <strong>Cranberry<\/strong> und <strong>Zimt<\/strong> sorgen f\u00fcr Spannung.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Trocken, belebend, mit feinem, eher mildem Gerbstoff und einer W\u00fcrze von <strong>rosa Pfeffer<\/strong>. Die anregende Frische tr\u00e4gt den Wein, der moderate Alkohol von 11,5 Prozent h\u00e4lt ihn federleicht. Kein Denkwein \u2013 ein Trinkwein im besten Sinn.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Kirschig und frisch, mit einer feinen Kr\u00e4uterw\u00fcrze, die saftig nachhallt und den Mund auf den n\u00e4chsten Bissen einstellt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Pamhagen im Burgenland, am tiefsten Punkt \u00d6sterreichs: flache Steppenlandschaft rund um den <strong>Neusiedler See<\/strong>, klassisches Land f\u00fcr Zweigelt und Sankt Laurent. Die Familie Michlits bewirtschaftet hier einen Demeter-Hof, auf dem \u00fcber 300 Angus-Rinder den D\u00fcnger liefern und Weinbau, Viehzucht und Getreideanbau einen geschlossenen Kreislauf bilden.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Zweigelt<\/strong> und <strong>Sankt Laurent<\/strong>, spontan vergoren und unfiltriert. Im Keller von Werner Michlits geschieht alles per Schwerkraft, ohne Pumpen; die G\u00e4rung l\u00e4uft h\u00e4ufig in eif\u00f6rmigen Betongef\u00e4\u00dfen ab, deren Form eine nat\u00fcrliche Zirkulation erm\u00f6glicht.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Leicht gek\u00fchlt ein Vergn\u00fcgen zu <strong>ger\u00e4ucherter Wurst und Brotzeit<\/strong>, <strong>gegrilltem Gem\u00fcse<\/strong>, <strong>Pizza mit Salami<\/strong> oder einem einfachen <strong>Schnitzel mit Kartoffelsalat<\/strong>. Solo auf der Terrasse funktioniert er ebenso \u00fcberzeugend.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der Mulatschak \u2013 sein Name bedeutet im Burgenl\u00e4ndischen sinngem\u00e4\u00df ausgelassenes Fest \u2013 ist der unkomplizierte, fr\u00f6hliche Ausdruck eines biodynamischen Hofes: spontan vergoren, unfiltriert, mit feiner Perlage und bewusst niedrigem Alkohol. Ein Rotwein, der zeigt, wie leichtf\u00fc\u00dfig Zweigelt und Sankt Laurent sein k\u00f6nnen, wenn man ihnen Zeit und Ruhe l\u00e4sst statt sie zu \u00fcberformen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Roter Mulatschak 2025 von Meinklang ist eine fr\u00f6hliche, leichtf\u00fc\u00dfige Rotwein-Cuv\u00e9e aus Zweigelt und Sankt Laurent aus dem Burgenland \u2013 spontan vergoren, unfiltriert und mit nur 11,5 % Alkohol ein Wein f\u00fcr pure Trinkfreude.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Gedecktes Granatrot mit violetten Reflexen und feiner Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Beeren, Sauerkirschen, Fr\u00fcchtebrot und Fr\u00fcchtetee treffen auf Vanille, frische Kr\u00e4uter, einen Hauch Cranberry und Zimt.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken und belebend, mit feinem, mildem Tannin, rosa Pfeffer-W\u00fcrze und anregender Frische \u2013 dank moderatem Alkohol enorm trinkanimierend.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Unkompliziert, verspielt und voller Energie \u2013 ein lebendiger Alltagswein, der solo genauso viel Spa\u00df macht wie am Tisch.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu herzhafter K\u00fcche wie Wiener Schnitzel, gegrilltem Gem\u00fcse oder kr\u00e4ftiger Pasta \u2013 auch leicht gek\u00fchlt ein Genuss.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Stammt vom Demeter-Hof Meinklang in Pamhagen, wo Rinder, Getreide und Weinbau einen geschlossenen Kreislauf bilden; spontanvergoren und unfiltriert mit Beton-Eiern und Schwerkraft im Keller vinifiziert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227483,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1650],"product_cat":[3566,81,3076,52],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226416","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-meinklang","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-burgenland-neusiedlersee","9":"product_cat-meinklang","10":"product_cat-oesterreich","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sankt-laurent","16":"pa_sorte-zweigelt","17":"pa_stil-naturwein","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Roter Mulatschak 2025 \u2013 Meinklang | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Belebend frischer Trinkfluss: Roter Mulatschak von Meinklang. 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