{"id":226402,"date":"2026-06-19T16:03:10","date_gmt":"2026-06-19T16:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/les-2-terroirs-rose-verzy-grand-cru-extra-brut-2023-adrien-renoir\/"},"modified":"2026-11-02T11:20:22","modified_gmt":"2026-11-02T11:20:22","slug":"les-2-terroirs-rose-verzy-grand-cru-extra-brut-2023-adrien-renoir","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/les-2-terroirs-rose-verzy-grand-cru-extra-brut-2023-adrien-renoir\/","title":{"rendered":"Les 2 Terroirs Ros\u00e9 Verzy Grand Cru Extra Brut 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Les 2 Terroirs Ros\u00e9 Verzy Grand Cru Extra Brut 2023 von Adrien Renoir<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Zartes <strong>Korallenrot<\/strong>, durchzogen von einer noch ungest\u00fcmen, jugendlich aufbrausenden Perlage, die sich im Glas erst sammeln muss.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein Duft, der mehr an den Keller als an die Obstschale erinnert: <strong>Grafit<\/strong> und <strong>Bleistiftabrieb<\/strong>, feuchte Erde, k\u00fchles Gestein. Darunter schieben sich <strong>rote Beeren<\/strong>, ein Hauch <strong>Grapefruitschale<\/strong> und die warme, getreidige Note von <strong>Kuchenteig<\/strong> \u2013 Versprechen der Hefelager.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Lebendig, fast ungest\u00fcm im Antrunk; das Mousseux sch\u00e4umt kurz auf und legt sich dann. <strong>Rote Beeren<\/strong> treffen auf <strong>Mostapfel mit Schale<\/strong>, dazu Herbstlaub und etwas <strong>Unterholz<\/strong> \u2013 ein Ros\u00e9 mit erdiger Tiefe statt Konfektionsfrucht. Trocken, straff, von bemerkenswerter Energie; die Kreide des Dorfes zieht als salziger Faden durch den Gaumen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, pr\u00e4zise und deutlich salzig, mit nachhallender W\u00fcrze und einem letzten Echo von Graphit.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Zwei D\u00f6rfer, eine Handschrift: alte Pinot-Noir-Reben aus <strong>Verzy<\/strong> und dem Nachbarort <strong>Verzenay<\/strong>, beide Grand Cru am Nordrand der Montagne de Reims. Der Untergrund ist kalk- und lehmgepr\u00e4gt, in Verzy tiefgr\u00fcndige, belemnitenreiche <strong>Kreide<\/strong> \u2013 Quelle jener straffen, salinen Spannung, die man hier schmeckt.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Pinot Noir<\/strong> des Jahrgangs 2023, mit f\u00fcnf Prozent Rotwein assembliert. Der Grundwein verg\u00e4rt spontan, reift ungeschwefelt auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques und Fudern; degorgiert wird mit minimalen <strong>2,4 Gramm Dosage<\/strong> \u2013 Extra Brut in Reinform.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Champagner f\u00fcr den Tisch, nicht f\u00fcrs Aperitif-Tablett: Er sucht R\u00f6staromen, W\u00fcrze, Saftigkeit. Ideal zu <strong>rosa gebratener Entenbrust<\/strong>, <strong>Lachs tataki<\/strong>, <strong>gegrilltem Thunfisch<\/strong> oder <strong>Rehr\u00fccken mit Pilzen<\/strong> \u2013 \u00fcberall dort, wo Umami auf Struktur trifft.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Adrien Renoir, Winzer in vierter Generation, arbeitet in Verzy biologisch zertifiziert und degorgiert ohne Schwefelzugabe \u2013 kompromisslos, weil jeder Fehler im Glas landen w\u00fcrde. Dieser Ros\u00e9 zeigt, dass Grand-Cru-Pinot auch in Rosa ernst zu nehmen ist: territorial, nervig, gastronomisch.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Les 2 Terroirs Ros\u00e9 Verzy Grand Cru Extra Brut 2023 von Adrien Renoir ist ein reinsortiger Pinot-Noir-Ros\u00e9 aus den Grand-Cru-D\u00f6rfern Verzy und Verzenay, der mit salziger Kreidespannung, roter Beerenfrucht und viel Energie das Terroir der Montagne de Reims ins Glas bringt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Korallrot mit noch unruhiger, jugendlicher Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Grafit und Bleistiftabrieb, dazu Erde und Gestein, rote Beeren, Grapefruitschale und feine Kuchenteig-Noten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Lebendig und jugendlich mit zun\u00e4chst aufsch\u00e4umendem Mousseux; Herbstlaub, Unterholz, rote Beeren und Mostapfel mit Schale, trocken und energiegeladen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein ausgesprochen gastronomisch orientierter Ros\u00e9-Champagner mit klarer territorialer Identit\u00e4t \u2013 straff, pr\u00e4zise und voller Spannung.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Idealer Begleiter zu Gerichten mit feiner R\u00f6staromatik und Umami, etwa gegrilltem Lachs, Entenbrust mit Rosmarin oder Pilzgerichten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Champagner aus den Grand-Cru-D\u00f6rfern Verzy und Verzenay, aus alten Reben (gepflanzt 1961\u20131971) auf kreidigem Kalk-Lehm-Boden; spontan vergoren, ungeschwefelt ausgebaut und mit minimaler Dosage von 2,4 g\/L degorgiert \u2013 kompromisslos puristisch.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":226666,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[19553],"product_cat":[19551,68,43,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226402","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-adrien-renoir","7":"product_cat-adrien-renoir","8":"product_cat-champagne","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-premiumweine","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-champagner","17":"pa_typ-schaumwein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Les 2 Terroirs Ros\u00e9 Adrien Renoir 2023 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Energiegeladene Beerennoten: Adrien Renoir Les 2 Terroirs Ros\u00e9 Champagne aus Pinot Noir. 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