{"id":226276,"date":"2026-06-14T15:04:02","date_gmt":"2026-06-14T15:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-de-la-roche-mcmlv-grand-cru-aoc-2023-magnum-hubert-lignier\/"},"modified":"2026-11-01T19:14:24","modified_gmt":"2026-11-01T19:14:24","slug":"clos-de-la-roche-mcmlv-grand-cru-aoc-2023-magnum-hubert-lignier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-de-la-roche-mcmlv-grand-cru-aoc-2023-magnum-hubert-lignier\/","title":{"rendered":"\u00abClos de la Roche\u00bb MCMLV Grand Cru AOC 2023 1500ml Magnum"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr \u00abClos de la Roche\u00bb MCMLV Grand Cru AOC 2023 1500ml Magnum von Hubert Lignier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Der <strong>Clos de la Roche Grand Cru<\/strong> von <strong>Hubert Lignier<\/strong> geh\u00f6rt zu den stillen Gr\u00f6\u00dfen des Burgunds \u2013 ein Wein, der nicht nach Aufmerksamkeit schreit, sondern sie durch schiere Tiefe und Komplexit\u00e4t verdient. Die Bezeichnung <strong>MCMLV<\/strong> \u2013 das lateinische K\u00fcrzel f\u00fcr 1955 \u2013 verweist auf die historische Verwurzelung des Weinguts in dieser legend\u00e4ren Lage. Als <strong>Magnum<\/strong> (1500 ml) abgef\u00fcllt, profitiert dieser Wein von einer langsameren, harmonischeren Reifung: mehr Zeit, mehr Tiefe, mehr Zukunft.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der <strong>Clos de la Roche<\/strong> ist mit rund 16 Hektar der fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dfte Grand Cru der Gemeinde <strong>Morey-Saint-Denis<\/strong> in der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong>. Sein Ruf gr\u00fcndet auf einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Untergrund aus <strong>Kalkstein und tonreichen Verwitterungsb\u00f6den<\/strong>, die dem Pinot Noir eine strukturelle Spannung verleihen, die in Chambolle oder Vosne kaum zu finden ist. Der <strong>Jahrgang 2023<\/strong> war im Burgund gepr\u00e4gt von einem warmen, trockenen Sommer mit gl\u00fccklicherweise k\u00fchlen N\u00e4chten \u2013 ein Jahrgang, der Fruchtf\u00fclle und Frische in seltener Balance vereint.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Pinot Noir<\/strong> \u2013 wie es das Burgund verlangt und wie es in einem Grand Cru dieser Klasse keine Alternative gibt. <strong>Laurent Lignier<\/strong>, der das Haus in f\u00fcnfter Generation f\u00fchrt, steht f\u00fcr einen Stil, der auf <strong>handwerkliche Sorgfalt im Weinberg<\/strong> und einen zur\u00fcckhaltenden, nicht \u00fcberformenden Ausbau im Keller setzt. Wenig neue Eiche, viel Respekt vor der Lage: Das Ergebnis ist ein Wein, der das <strong>Terroir sprechen l\u00e4sst<\/strong>, statt es zu kommentieren. Mit <strong>13,5 % Vol. Alkohol<\/strong> und trockenem Profil bleibt der Wein elegant und zielgerichtet.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein von dieser Tiefe verlangt nach Partnern auf Augenh\u00f6he. Klassisch: <strong>Rehr\u00fccken mit Wacholderrahmsauce<\/strong>, <strong>Coq au Vin<\/strong> oder ein reifes <strong>St\u00fcck Charolais-Rindfleisch<\/strong>. Ebenso \u00fcberzeugend zu <strong>Wildpilzrisotto<\/strong> oder einem kr\u00e4ftigen <strong>\u00c9poisses<\/strong> aus dem Burgund selbst \u2013 eine regionale Liaison, die selten entt\u00e4uscht. Die Magnum-Flasche l\u00e4dt zum Teilen bei gro\u00dfen Tafeln ein.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Clos de la Roche Grand Cru 2023 von Hubert Lignier ist ein eleganter Burgunder aus einer der renommiertesten Lagen der C\u00f4te de Nuits, der die klassische Finesse und Tiefe der Grands Crus von Morey-Saint-Denis in beeindruckender Manier verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, f\u00fcr einen jungen 2023er typisch klar und tiefgr\u00fcndig<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Kirschen, frische Himbeeren und Cassis, unterlegt von zarten Noten aus feinem Eichenholz, Veilchen und einem mineralischen Hauch von feuchtem Kalkstein<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Seidig-eleganter Gaumen mit pr\u00e4ziser Frucht, feink\u00f6rnigen, gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Frische; der Abgang ist lang, w\u00fcrzig und von mineralischer Spannung gepr\u00e4gt<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Klassisch burgundischer Grand Cru \u2013 komplex, vielschichtig und mit exzellentem Lagerpotenzial; vereint Kraft mit Eleganz und zeigt die typische terroir-betonte Handschrift von Lignier<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Wildschweinr\u00fccken mit Waldpilzen, geschmorte Lammkeule mit Kr\u00e4utern der Provence, gereifter \u00c9poisses oder Comt\u00e9<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Als 1500ml Magnum-Flasche reift der Wein langsamer und entwickelt sich komplexer; Hubert Lignier z\u00e4hlt zu den traditionsreichsten Weing\u00fctern in Morey-Saint-Denis; der Clos de la Roche gilt als kraftvollster Grand Cru der Gemeinde<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":226324,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18605],"product_cat":[62,9180,43,9183,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226276","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hubert-lignier","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-cote-de-nuits","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-hubert-lignier","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-rot","13":"pa_inhalt-1500ml","14":"pa_jahrgang-3802","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Hubert Lignier Clos de la Roche MCMLV 2023 1,5l Magnum<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Pinot Noir mit pr\u00e4ziser Frucht &amp; w\u00fcrzigem Abgang. 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