{"id":226272,"date":"2026-06-14T15:03:51","date_gmt":"2026-06-14T15:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/kleine-garten-welschriesling-dac-2025-sattlerhof\/"},"modified":"2026-11-01T19:14:43","modified_gmt":"2026-11-01T19:14:43","slug":"kleine-garten-welschriesling-dac-2025-sattlerhof","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/kleine-garten-welschriesling-dac-2025-sattlerhof\/","title":{"rendered":"Kleine G\u00e4rten Welschriesling DAC 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Kleine G\u00e4rten Welschriesling DAC 2025 von Sattlerhof<\/h2>\n<p>Welschriesling ist die untersch\u00e4tzte Seele der S\u00fcdsteiermark \u2013 und beim Sattlerhof in Gamlitz, einem der respektiertesten Betriebe der Region, bekommt diese Sorte die Aufmerksamkeit, die sie verdient. Der <strong>Kleine G\u00e4rten 2025<\/strong> ist der unbeschwerte Einstieg in das, was Willi und Maria Sattler in den 1980er Jahren aufgebaut haben und ihre S\u00f6hne Alexander und Andreas heute mit kristalliner Pr\u00e4zision weiterf\u00fchren.<\/p>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles <strong>Strohgelb<\/strong> mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen \u2013 jugendlich, klar, einladend.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Dezent und fein: <strong>Birne<\/strong>, <strong>Grapefruit<\/strong> und <strong>Honigmelone<\/strong> steigen zun\u00e4chst ins Glas. Mit Luft gesellen sich <strong>gr\u00fcner Apfel<\/strong>, <strong>Brennnessel<\/strong> und ein Hauch <strong>Anis<\/strong> hinzu, darunter zarte mineralische Ankl\u00e4nge, die Finesse versprechen.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Leichtf\u00fc\u00dfig und verspielt. Die helle Frucht der Nase kehrt wieder, feine Gew\u00fcrznoten mischen sich darunter. Keine aufdringliche S\u00e4ure, sondern eine sanfte Textur mit belebender Frische \u2013 ein echter <strong>Trinkwein<\/strong> mit nur 12 Prozent Alkohol.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Sauber, k\u00fchl, mit einer zarten kr\u00e4utrigen Note, die angenehm nachhallt und durstig macht \u2013 im besten Sinn.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben, 5 bis 15 Jahre jung, wurzeln in <strong>Steillagen auf 300 bis 600 Metern Seeh\u00f6he<\/strong> rund um Gamlitz. <strong>Quarz-, Kalk- und Kieselb\u00f6den<\/strong> sowie das k\u00fchle Klima pr\u00e4gen den klaren, schlanken Stil. Die S\u00fcdsteiermark-DAC-Klassifizierung b\u00fcrgt f\u00fcr die Herkunftstreue.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Welschriesling<\/strong>, von Hand gelesen, spontan vergoren und sechs bis zw\u00f6lf Monate auf der Vollhefe ausgebaut \u2013 das erkl\u00e4rt die feine Textur bei gleichzeitig schlanker Frische.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Unkomplizierte K\u00fcche ist Trumpf: <strong>Backhendl<\/strong>, <strong>Steirischer Kartoffelsalat<\/strong>, <strong>Spargel mit Vinaigrette<\/strong>, <strong>Forelle M\u00fcllerin<\/strong> oder ein einfacher <strong>Fr\u00fchlingskr\u00e4utersalat<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Die Verbindung aus Spontanverg\u00e4rung und langem Hefekontakt gibt diesem jungen Welschriesling eine Tiefe, die man in dieser Gewichtsklasse selten findet \u2013 Herkunft pur, ohne jedes Beiwerk.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Kleine G\u00e4rten Welschriesling DAC 2025 vom Sattlerhof ist ein leichtf\u00fc\u00dfiger, trockener Wei\u00dfwein aus der S\u00fcdsteiermark \u2013 von 5\u201315 Jahre alten Reben aus Steillagen auf Quarz-, Kalk- und Kieselb\u00f6den, mit Spontanverg\u00e4rung und Hefelager vinifiziert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Strohgelb mit deutlichen gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dezente helle Frucht nach Birne, Grapefruit und Honigmelone; mit Luft kommen gr\u00fcner Apfel, Brennnessel, ein Hauch Anis und feine mineralische Ankl\u00e4nge dazu.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Verspielt und erfrischend am Gaumen, mit feiner W\u00fcrze, sanfter Textur, milder S\u00e4ure und belebender Frische \u2013 ein unkomplizierter Trinkwein.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein lebendiger, eleganter Welschriesling, der die k\u00fchle Herkunft der Gamlitzer Steilh\u00e4nge mit klarer Frucht und Finesse ins Glas bringt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Gem\u00fcse, Forelle und asiatisch inspirierten Salaten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Handlese, Spontanverg\u00e4rung und 6\u201312 Monate Reifung auf der Vollhefe verleihen dem jungen Wein Tiefe und eine feine, cremige Textur bei nur 12,0 % Vol.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":227525,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[17641],"product_cat":[3566,52,17639,53],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-226272","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-sattlerhof","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-oesterreich","9":"product_cat-sattlerhof","10":"product_cat-suedsteiermark","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-welschriesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kleine G\u00e4rten Welschriesling 2025 \u2013 Sattlerhof | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Erfrischend &amp; feinw\u00fcrzig: Sattlerhof Kleine G\u00e4rten Welschriesling 2025 aus der S\u00fcdsteiermark. 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