{"id":225832,"date":"2026-05-25T14:03:34","date_gmt":"2026-05-25T14:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/siccagno-doc-2023-occhipinti\/"},"modified":"2026-11-01T19:21:10","modified_gmt":"2026-11-01T19:21:10","slug":"siccagno-doc-2023-occhipinti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/siccagno-doc-2023-occhipinti\/","title":{"rendered":"Siccagno DOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Siccagno DOC 2023 von Occhipinti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Der <strong>Siccagno<\/strong> ist Arianna Occhipintis puristische Interpretation von <strong>Nero d&#8217;Avola<\/strong> \u2013 ein Rotwein, der beweist, dass Sizilien mehr kann als Kraft. Statt schwerer Opulenz setzt er auf <strong>Pr\u00e4zision<\/strong>, feink\u00f6rnige Gerbstoffe und eine lebendige Frische. Dunkle Beerenfrucht, Kr\u00e4uterw\u00fcrze und ein straffer Zug machen ihn zu einem Wein von bestechender Ehrlichkeit.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wachsen rund um <strong>Vittoria<\/strong> im S\u00fcdosten Siziliens, auf B\u00f6den aus <strong>Sand, Kalkstein und Lehm<\/strong>, verteilt auf neun verschiedene Contrade. Was hier besonders radikal ist: Kein Tropfen Bew\u00e4sserungswasser erreicht diese Weinberge \u2013 in der sizilianischen Hitze eine bewusste Entscheidung, die dem Wein Konzentration und unverwechselbaren Charakter verleiht. Der historische Bauernhof der Familie mit seinem antiken Palmento steht sinnbildlich f\u00fcr diese Verbindung aus Tradition und moderner Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Nero d&#8217;Avola<\/strong>, die bedeutendste rote Sorte der Insel, erh\u00e4lt hier eine \u00fcberraschend elegante, finessenreiche Auspr\u00e4gung. Seit 2004 kultiviert Arianna Occhipinti ihre 42 Hektar mit kompromissloser Nat\u00fcrlichkeit, seit 2009 nach <strong>biodynamischen<\/strong> Grunds\u00e4tzen. Sie geh\u00f6rt zu einer neuen Generation sizilianischer Winzer, die Terroir-Ausdruck \u00fcber Kommerz stellt \u2013 die Reben gedeihen teils in traditioneller <strong>Buscherziehung (Alberello)<\/strong>, einer Anbauweise, die perfekt an die mediterrane Trockenheit angepasst ist.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die lebendige S\u00e4ure und die feine Tanninstruktur pr\u00e4destinieren diesen trockenen Rotwein f\u00fcr die sizilianische K\u00fcche: <strong>Pasta alla Norma<\/strong>, <strong>Arancini<\/strong>, <strong>Lammkoteletts mit Rosmarin<\/strong> oder <strong>gegrillte Auberginen mit Pecorino<\/strong>. Auch zu <strong>Pizza<\/strong> und <strong>ger\u00f6stetem Gem\u00fcse<\/strong> eine ebenso unkomplizierte wie stilsichere Wahl \u2013 leicht gek\u00fchlt bei 16 Grad zeigt er seine sch\u00f6nste Seite.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Siccagno DOC 2023 von Occhipinti ist ein reiner Nero d&#8217;Avola aus Sizilien \u2013 kraftvoll, aber mit der Finesse und Pr\u00e4zision, f\u00fcr die Arianna Occhipintis Weine aus den Contrade rund um Vittoria stehen.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Kirschen, Brombeere und Pflaume, dazu w\u00fcrzige Noten von mediterranen Kr\u00e4utern, Veilchen und einem Hauch Lakritz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und konzentriert mit reifer dunkler Frucht, feink\u00f6rnigen Tanninen und lebendiger S\u00e4ure; trocken, mit langem, erdigem Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein ehrlicher, ungek\u00fcnstelter Sizilianer \u2013 kraftvoll ohne Schwere, gepr\u00e4gt von Eleganz und Terroir.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Pasta mit sizilianischem Ragu, gegrilltes Lamm mit Rosmarin, gereifter Pecorino.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Nero d&#8217;Avola in seiner reinsten, sortentypischen Form aus der Heimat von Arianna Occhipinti \u2013 ohne Bew\u00e4sserung der Weinberge gewachsen und von einer Winzerin vinifiziert, die sizilianischen Rotwein zu neuer, feiner Gr\u00f6\u00dfe gef\u00fchrt hat.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":234672,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[37,3127,161,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225832","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-occhipinti","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-nero-davola","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Siccagno Nero d&#039;Avola 2023 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftiger Nero d&#039;Avola von Occhipinti: dunkle Beeren, Kakao &amp; w\u00fcrziger Abgang. 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