{"id":225825,"date":"2026-05-25T14:03:10","date_gmt":"2026-05-25T14:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/sp68-rosso-igt-sicilia-2025-occhipinti\/"},"modified":"2026-11-01T19:21:34","modified_gmt":"2026-11-01T19:21:34","slug":"sp68-rosso-igt-sicilia-2025-occhipinti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/sp68-rosso-igt-sicilia-2025-occhipinti\/","title":{"rendered":"SP68 Rosso IGT Sicilia 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 von Occhipinti<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Transparentes <strong>Granatrot<\/strong> mit violetten Reflexen \u2013 ein Glas, das man fast durchschauen kann und das genau das verspricht, was der Wein h\u00e4lt: Leichtigkeit ohne Beliebigkeit.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Zun\u00e4chst zeigt sich eine feine <strong>reduktive, rauchige Note<\/strong>, unter der die lupenreine Frucht hervortritt: <strong>Maulbeeren<\/strong>, <strong>Brombeeren<\/strong> und dunkle Pflaumen vom Frappato, dazu milde Gew\u00fcrze wie <strong>Nelke<\/strong> und <strong>Piment<\/strong> vom Nero d&#8217;Avola. Ein leichtf\u00fc\u00dfiger, eleganter Auftritt, dem die zw\u00f6lf Prozent Alkohol keinerlei Schwere leihen.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Nahezu schwerelos gleitet der Wein \u00fcber den Gaumen, die flirrende rote Frucht schwebt fast \u00e4therisch \u00fcber der Struktur. Die Gerbstoffe sind <strong>pudrig fein<\/strong> und f\u00fchren die Frucht in klare Bahnen; die frische S\u00e4ure bringt Schwung, eine Spur <strong>Orangenzeste<\/strong> garniert das Bild. Ein paar Grad k\u00fchler serviert, erreicht er seine optimale Trinkgeschwindigkeit.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Trocken, k\u00fchl und geradlinig \u2013 die rote Frucht bleibt stehen, die feinen Tannine ziehen sich sauber zur\u00fcck, und im Mund bleibt ein erfrischendes, salzig-herbes Echo sizilianischer Erde.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Vier Lagen rund um <strong>Vittoria<\/strong> auf etwa 280 Metern H\u00f6he, gepr\u00e4gt von roten Sanden \u00fcber Kalkstein. Arianna Occhipinti bewirtschaftet seit 2004 ihre 42 Hektar in neun Contrade \u2013 mit der radikalen Entscheidung, ihre Reben in der sizilianischen Hitze <strong>niemals zu bew\u00e4ssern<\/strong>. So entstehen Weine von unverwechselbarem Profil.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus rund <strong>70 % Frappato<\/strong> und <strong>30 % Nero d&#8217;Avola<\/strong>, handgelesen, entrappt und mit weinbergseigenen Hefen im <strong>Betontank<\/strong> vergoren. Nach etwa 20 Tagen Maischestandzeit folgen sechs Monate Reife im Beton und ein kurzer Flaschenausbau \u2013 abgef\u00fcllt unfiltriert, mit minimaler Schwefelgabe und ganz ohne Holz. Der Name ehrt \u00fcbrigens die Landstra\u00dfe <strong>SP68<\/strong>, auf der seit Jahrtausenden sizilianischer Wein zu den H\u00e4fen gelangte.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein, der leicht gek\u00fchlt fast alles vom Mittelmeertisch vertr\u00e4gt: <strong>Pasta alla Norma<\/strong> mit Aubergine, <strong>gegrillte Sardinen<\/strong>, <strong>Caponata<\/strong>, dazu <strong>Pecorino<\/strong> oder ein Teller <strong>sizilianischer Salami<\/strong>. Auch zu <strong>Pizza mit w\u00fcrzigem Belag<\/strong> eine Freude.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>SP68 ist Ariannas Visitenkarte: der direkteste Ausdruck ihres Anspruchs, dass sizilianischer Rotwein Eleganz statt Kraft zeigen kann. Transparenz statt Konzentration \u2013 ein Wein, der beweist, wie fein Frappato in den richtigen H\u00e4nden klingt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>SP68 Rosso IGT Sicilia 2025 von Occhipinti ist ein leichtf\u00fc\u00dfiger sizilianischer Rotwein aus Frappato und Nero d&#8217;Avola. Auf sandig-kalkigen B\u00f6den rund um Vittoria gewachsen, verbindet er transparente Frucht mit erfrischender Eleganz bei moderaten 12 % Vol.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Transparentes Granatrot mit violetten Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reine dunkle Frucht von Maulbeere, Brombeere und Pflaume, dazu milde Gew\u00fcrznoten von Nelke und Piment sowie ein rauchiger Hauch \u00fcber Orangenzeste.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Nahezu schwerelos am Gaumen, mit pudrig feinen Tanninen und frischer, schwungvoller S\u00e4ure, die die rote Frucht geradlinig in den Abgang lenkt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ungek\u00fcnstelt, elegant und auf Trinkfluss gebaut \u2013 ein ehrlicher sizilianischer Terroirwein, der Frische \u00fcber Kraft stellt und am besten leicht gek\u00fchlt schmeckt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Pasta mit sizilianischen Auberginen alla Norma, gegrillter Thunfisch oder kalte Antipasti mit Pecorino und Oliven.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Benannt nach der historischen Handelsstra\u00dfe am Weingut \u2013 mit indigenen Hefen spontan im Betontank vergoren, unfiltriert abgef\u00fcllt und ohne Holzeinsatz; Arianna Occhipintis biologisch-biodynamische Anbauweise ganz ohne Bew\u00e4sserung pr\u00e4gt seinen klaren, authentischen Ausdruck.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228419,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1500],"product_cat":[37,3127,161,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225825","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-occhipinti","7":"product_cat-italien","8":"product_cat-occhipinti","9":"product_cat-sizilien","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-frappato","16":"pa_sorte-nero-davola","17":"pa_stil-naturwein","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>SP68 Rosso 2025 Occhipinti Sizilien | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Schwerelose rote Frucht &amp; Frische: SP68 Rosso 2025 von Occhipinti aus Sizilien. 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