{"id":225061,"date":"2026-05-07T12:01:12","date_gmt":"2026-05-07T12:01:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/auxey-duresses-1er-cru-rouge-aoc-2023-pierre-louis-trapet\/"},"modified":"2026-11-01T19:33:07","modified_gmt":"2026-11-01T19:33:07","slug":"auxey-duresses-1er-cru-rouge-aoc-2023-pierre-louis-trapet","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/auxey-duresses-1er-cru-rouge-aoc-2023-pierre-louis-trapet\/","title":{"rendered":"Auxey-Duresses 1er Cru rouge AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Auxey-Duresses 1er Cru rouge AOC 2023 von Pierre &amp; Louis Trapet<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>junges, klares Burgunder-Statement<\/strong>: dunkle Beerenfrucht, samtiger Griff, dabei k\u00fchl und aufrecht im Ausdruck. Kein Wein, der mit Muskeln prahlt \u2013 eher einer, der mit Haltung \u00fcberzeugt. Die <strong>f\u00fcnfzig Jahre alten Pinot-Reben<\/strong> und der tonreiche Boden verleihen ihm Tiefe und eine Struktur, die Geduld belohnt; schon jetzt zeigt er die unangestrengte Genauigkeit, mit der das Haus seit seinem ersten Jahrgang 2020 auf sich aufmerksam gemacht hat.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd><strong>Auxey-Duresses<\/strong>, eingebettet zwischen Saint-Romain und Meursault, gilt Kennern als untersch\u00e4tztes Herzst\u00fcck der <strong>C\u00f4te de Beaune<\/strong> \u2013 hier w\u00e4chst der aufrechte Pinot eines k\u00fchleren Talkessels, zu Preisen, denen die gro\u00dfen Namen ringsum l\u00e4ngst enteilt sind. Die Trauben f\u00fcr diesen Premier Cru stammen aus den Lagen <strong>\u00c9cussaux und Grands Champs<\/strong>. Die Rebfl\u00e4chen kamen \u00fcber Justine, die Frau von Louis Trapet, in die Familie; ihr Elternhaus liegt am Fu\u00df der Montagne du Ch\u00e2telet. Vier bis f\u00fcnf Jahre lang brachten die Br\u00fcder die Parzellen wieder in Form, ehe sie ihren ersten eigenen Jahrgang f\u00fcllten.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Pinot Noir<\/strong>, im Burgund seit Jahrhunderten die Rebsorte der leisen Gr\u00f6\u00dfe. Pierre und Louis Trapet \u2013 S\u00f6hne von Jean-Louis Trapet aus Gevrey-Chambertin, einer Familie, die seit 1859 Wein macht \u2013 arbeiten im Weinberg mit <strong>Pflug statt Herbizid<\/strong>, <strong>biodynamisch<\/strong>, mit Handlese und fr\u00fch begrenzten Ertr\u00e4gen. Gekeltert wird im Familienkeller in Gevrey-Chambertin, einem ehemaligen <strong>Relais de Poste<\/strong>, wo Betoneier neben Holzf\u00e4ssern und Demi-Muids stehen. Die Weine reifen <strong>ohne Sch\u00f6nung<\/strong> und kommen <strong>unfiltriert<\/strong> auf die Flasche \u2013 Handwerk ohne kosmetische Eingriffe.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die dunkle Frucht und der seidige, dennoch straffe Bau rufen nach klassischer Bourgogne-K\u00fcche: <strong>Coq au vin<\/strong>, <strong>Entenbrust mit Kirschen<\/strong> oder <strong>Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong>. Auch zu <strong>Rebhuhn<\/strong>, <strong>Pilzragout<\/strong> oder einem gereiften <strong>\u00c9poisses<\/strong> zeigt der Wein, was Auxey-Duresses kann. Wer ihn heute \u00f6ffnet, dekantiert gro\u00dfz\u00fcgig; wer ihn einige Jahre liegen l\u00e4sst, wird mit wachsender Komplexit\u00e4t entlohnt \u2013 ein junges Weingut mit altem Erbe, Flasche f\u00fcr Flasche.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Auxey-Duresses 1er Cru rouge AOC 2023 von Pierre &amp; Louis Trapet ist ein feingliedriger Pinot Noir aus rund 50 Jahre alten Reben der Lagen \u00c9cussaux und Grands Champs \u2013 ein junger Burgunder mit Klasse, aus dem neuesten Familienprojekt der Trapets.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mittleres Rubinrot mit leuchtendem Kirschrand und jugendlicher Transparenz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Kirschen und Waldbeeren, dazu feine Noten von Veilchen, Unterholz und einem Hauch Gew\u00fcrz \u2013 dunkle Frucht gepaart mit burgundischer Tiefe.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken, mit seidenem Tannin und saftiger Frucht; die k\u00fchle Herkunft aus dem Talkessel schenkt dem Wein Frische und einen langen, straffen Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Samtig strukturiert und zugleich kraftvoll \u2013 ein Burgunder, der schon jetzt Freude macht, aber mit Flaschenreife deutlich gewinnt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Lammkeule mit Rosmarin, Entenbrust mit Kirschjus oder ein Pilzrisotto mit geriebenem Bergk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus einem Premier-Cru-Flickenteppich der C\u00f4te de Beaune, gekeltert im alten Postrelais in Gevrey-Chambertin; biodynamisch bearbeitet, von Hand gelesen, ohne Sch\u00f6nung und ohne Filtration abgef\u00fcllt \u2013 ein Wein mit Reife-Potenzial von einem Erbe-Weingut im Aufbruch.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225275,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18893],"product_cat":[62,43,18892,3565],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225061","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pierre-louis-trapet","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-pierre-louis-trapet","10":"product_cat-premiumweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Auxey-Duresses 1er Cru 2023 Trapet | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidige Frucht &amp; k\u00fchle Frische: Trapet Auxey-Duresses 1er Cru 2023. 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