{"id":225043,"date":"2026-05-07T11:56:17","date_gmt":"2026-05-07T11:56:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/a-minima-blanc-2024-trapet-alsace\/"},"modified":"2026-11-01T19:34:29","modified_gmt":"2026-11-01T19:34:29","slug":"a-minima-blanc-2024-trapet-alsace","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/a-minima-blanc-2024-trapet-alsace\/","title":{"rendered":"A Minima blanc 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr A Minima blanc 2024 von Trapet Alsace<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Intensives Strohgelb, das im Glas leuchtet und Tiefe verspricht.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Faszinierend vielschichtig: <strong>Muskat<\/strong>, <strong>Lindenbl\u00fcten<\/strong> und <strong>Anis<\/strong> treffen auf <strong>Hefenoten<\/strong> und einen Hauch <strong>Hopfen<\/strong> \u2013 als w\u00e4ren Muscat und Gew\u00fcrztraminer mit einer Geuze vergoren worden, wie bei Cantillon. Dazu <strong>Grapefruit samt Schale<\/strong>, <strong>reife \u00c4pfel<\/strong> und <strong>Quitten<\/strong>. Trotz dieser Intensit\u00e4t bleibt der Wein erstaunlich frisch und leichtf\u00fc\u00dfig.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Frisch und saftig, mit vibrierender Mineralit\u00e4t und feinstem Gerbstoff. Pikante, zestige Noten verleihen Druck und Energie. Eine lebendige Cuv\u00e9e, die am Gaumen Fahrt aufnimmt.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Zum Finale hin wird der Wein zunehmend <strong>salzig<\/strong> und damit mundw\u00e4ssernd \u2013 ein Nachhall, der an Kreide und Zitrusschalen erinnert.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Frucht stammt aus dem Terroir von <strong>Rosembourg<\/strong>, erg\u00e4nzt durch Muscat, Pinot Gris und Riesling aus dem Grand Cru <strong>Schoenenbourg<\/strong> \u2013 jener Mergellage, die f\u00fcr komplexe, langlebige Weine bekannt ist. Domaine Trapet Alsace in Riquewihr f\u00fchrt 15 Hektar auf vier Grand Crus, darunter Schlossberg, Sonnenglanz und Sporen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Sechs Rebsorten vereinen sich hier: <strong>Silvaner<\/strong>, <strong>Auxerrois<\/strong>, <strong>Pinot Gris<\/strong>, dazu Gew\u00fcrztraminer, Muscat und Riesling. Die Moste erhielten kein SO\u2082; der Wein wurde mit rund 16 mg\/l freiem SO\u2082 gef\u00fcllt \u2013 minimale Intervention f\u00fcr maximalen Ausdruck.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die salzige Spannung und exotische Aromatik passen zu <strong>Thai-Curry mit Kokosmilch<\/strong>, <strong>gegrilltem Oktopus mit Zitrone<\/strong> oder <strong>Comt\u00e9<\/strong> in mittlerem Reifestadium. Auch zu <strong>Sushi<\/strong> und <strong>Sashimi<\/strong> eine spannende Wahl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der A Minima blanc ist die wei\u00dfe Antwort auf den burgundischen Passe-tout-grains der Familie \u2013 seit 2012 im Programm. Andr\u00e9e Trapet, die das elterliche Weingut 2002 \u00fcbernahm und gemeinsam mit ihrem Mann Jean-Louis nach biodynamischen Prinzipien f\u00fchrt (Demeter-zertifiziert), schuf hier einen Wein, der els\u00e4ssische Aromatik mit burgundischer Pr\u00e4zision verbindet. Die S\u00f6hne Pierre und Louis bringen seit 2018 frische Ideen in den Keller.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der A Minima blanc 2024 von Trapet Alsace ist ein trockener, ohne Schwefelzusatz vergorener Wei\u00dfwein aus dem Elsass, der aus sechs Rebsorten besteht und durch seine lebendige S\u00e4ure sowie komplexe Aromatik besticht.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Strohgelb<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensiv duftend mit Ankl\u00e4ngen von Muskat, Lindenbl\u00fcten, Anis, Grapefruit, reifen \u00c4pfeln und Quitten, unterlegt von Hefenoten und Hopfen<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Frisch und saftig mit vibrierender Mineralit\u00e4t, feinstem Gerbstoff und pikanten zestigen Noten; zum Finale hin zunehmend salzig und mundw\u00e4ssernd<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Lebendig und druckvoll mit faszinierender Frische und Komplexit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu asiatischen Gerichten, Ziegenk\u00e4se oder als Aperitif<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Erst zur F\u00fcllung leicht geschwefelter Wein aus biodynamischem Anbau (Demeter-zertifiziert), spontan vergoren, aus sechs Rebsorten inklusive alter Sylvaner-Reben<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225740,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1631],"product_cat":[44,43,3121,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-225043","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-trapet-alsace","7":"product_cat-elsass","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-trapet-alsace","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-auxerrois","16":"pa_sorte-pinot-gris-grauburgunder","17":"pa_sorte-silvaner","18":"pa_stil-naturwein","19":"pa_stil-ungeschwefelt","20":"pa_typ-wein","21":"show-hover","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>A Minima blanc 2024 Trapet Alsace | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftig &amp; salzig: A Minima blanc 2024 von Trapet Alsace. 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