{"id":224876,"date":"2026-04-26T08:34:08","date_gmt":"2026-04-26T08:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/riesling-vom-grauen-schiefer-2024-clemens-busch\/"},"modified":"2026-11-01T23:02:49","modified_gmt":"2026-11-01T23:02:49","slug":"riesling-vom-grauen-schiefer-2024-clemens-busch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/riesling-vom-grauen-schiefer-2024-clemens-busch\/","title":{"rendered":"Riesling \u00abvom grauen Schiefer\u00bb 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Riesling \u00abvom grauen Schiefer\u00bb 2024 von Clemens Busch<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles, strahlendes <strong>Goldgelb<\/strong> mit silbrigen Reflexen \u2013 schon im Glas ein Versprechen auf K\u00fchle und Klarheit.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd><strong>Steinstaub<\/strong>, <strong>Zitrone<\/strong> und <strong>Limette<\/strong> pr\u00e4gen den Duft. Der amerikanische Importeur Bowler beschreibt den Jahrgang 2024 als Wein von gro\u00dfer Reinheit und Energie.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen ziehen <strong>Zitrone<\/strong> und <strong>Limette<\/strong> weiter, sehr rein und mit viel Energie. Bei nur 11 Prozent Alkohol bleibt der Wein leicht und hat gro\u00dfen Trinkfluss.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Trocken, k\u00fchl und salzig ausklingend, mit einem Echo von <strong>ger\u00f6stetem Schiefer<\/strong> und Zitronenzeste, das lange nachh\u00e4ngt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben wachsen auf dem grauen Schiefer der <strong>P\u00fcndericher Steillagen<\/strong>, \u00fcberwiegend in etwas h\u00f6her gelegenen Parzellen \u2013 graue Kapsel, grauer Schiefer, so liest Clemens Busch sein Terroir. Der Boden wird seit 1976 ohne Herbizide bewirtschaftet, 1984 folgte die Umstellung auf \u00f6kologischen Weinbau. Seit 2015 ist das Weingut biodynamisch zertifiziert.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Riesling<\/strong>, Ende Oktober mit etwa 85 bis 90 Grad Oechsle von Hand gelesen, <strong>spontan vergoren im alten Fuderfass<\/strong> \u2013 im Keller von Busch der vertraute, geduldige Weg.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Solo eine Freude; am Tisch gl\u00e4nzt er neben einer von <strong>Kr\u00e4utern gepr\u00e4gten K\u00fcche<\/strong>: <strong>Forelle mit Dill und Zitrone<\/strong>, <strong>Thai-Curry mit Koriander<\/strong> oder ein einfacher <strong>Salat mit Ziegenk\u00e4se und frischem Thymian<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Kein anderer Mosel-Erzeuger macht den Boden so unmittelbar lesbar: Die farbige Kapsel verr\u00e4t den Schiefer, der Schiefer schreibt den Wein. Wo der rote Schiefer Rauch und Tiefe liefert, steht der graue f\u00fcr <strong>straffe Eleganz<\/strong> \u2013 und genau diese k\u00fchle, kristalline Geradlinigkeit macht diesen Trockenen zum vielleicht durchsichtigsten Wein der Linie.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Riesling \u201evom grauen Schiefer\u201c 2024 von Clemens Busch ist ein trockener Mosel-Riesling aus den P\u00fcndericher Steillagen, der mit kristalliner Mineralit\u00e4t, saftiger Frucht und nur 11% Vol. begeistert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Steinstaub, Zitrone und Limette, von gro\u00dfer Reinheit.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Zitrone und Limette ziehen \u00fcber den Gaumen, sehr rein und voller Energie, bei nur 11 % Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Straffe Eleganz und kristalline Klarheit; ein mineralisch gepr\u00e4gter Riesling mit fantastischem Trinkfluss dank niedrigem Alkohol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Kr\u00e4uterbetonte K\u00fcche, frischer Fisch mit Zitrusnoten, Ziegenk\u00e4se-Salat oder leichte asiatische Gerichte \u2013 solo ebenso eine Freude.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Trauben vom grauen Schiefer h\u00f6her gelegener Parzellen der P\u00fcndericher Steillagen, Ende Oktober von Hand gelesen und spontan im alten Fuderfass vergoren; \u00f6kologisch seit 1984, biodynamisch zertifiziert seit 2015.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225202,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1534],"product_cat":[3566,3091,49,124],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224876","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-clemens-busch","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-clemens-busch","9":"product_cat-deutschland","10":"product_cat-mosel","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-riesling","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riesling vom grauen Schiefer 2024 Clemens Busch | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige Frucht &amp; markante Mineralik: Clemens Busch Riesling vom grauen Schiefer 2024 von der Mosel. 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