{"id":224849,"date":"2026-04-26T08:32:33","date_gmt":"2026-04-26T08:32:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/cotes-du-rhone-rose-aoc-2025-roche-audran\/"},"modified":"2026-11-01T19:38:57","modified_gmt":"2026-11-01T19:38:57","slug":"cotes-du-rhone-rose-aoc-2025-roche-audran","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/cotes-du-rhone-rose-aoc-2025-roche-audran\/","title":{"rendered":"C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Ros\u00e9 AOC 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Ros\u00e9 AOC 2025 von Roche-Audran<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Blasses Lachsrosa<\/strong>, klar und mit elegantem Glanz \u2013 ein Erscheinungsbild, das bereits Vorfreude auf das Trinkvergn\u00fcgen weckt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Eine feine Melange aus <strong>Grapefruit<\/strong>, <strong>Pfirsich<\/strong> und <strong>Walderdbeere<\/strong>, dazu Ankl\u00e4nge von <strong>S\u00fc\u00dfholz<\/strong>, <strong>roter Apfelschale<\/strong>, mediterranen Kr\u00e4utern, Gesteinsmehl und einer Spur <strong>Zitruszeste<\/strong>. Duftig, lebendig und erstaunlich vielschichtig.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Seidig und sinnlich, mit saftiger Frucht und rundem Mundgef\u00fchl. Die S\u00e4ure ist pr\u00e4sent, aber weich eingebunden; Frische entsteht vor allem aus der <strong>Mineralit\u00e4t<\/strong>, einer pikanten Zestigkeit und ganz feiner Phenolik. Trocken, mit moderaten 12,5 % Vol. \u2013 ein Wein, der nie anstrengt.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Klar, frisch und salzig-mineralisch, mit nachhallender Zitrusw\u00fcrze, die gut zu Essen passt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen vom Familienweinberg am <strong>Nordhang der H\u00fcgel von Rasteau und Cairanne<\/strong>, auf 180 bis 250 Metern H\u00f6he in Nordost-Nordwest-Ausrichtung. Dort liegen komplexe, ton- und kalkhaltige B\u00f6den, bedeckt von Kieselsteinen marinen und alluvialen Ursprungs. Vincent Rochette bewirtschaftet seine Domaine <strong>biodynamisch<\/strong> und hat rund um die Rebfl\u00e4chen ein Refugium aus B\u00e4umen, Str\u00e4uchern und Kr\u00e4utern geschaffen \u2013 gelebte Biodiversit\u00e4t, die den Reben Kraft verleiht.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>Cinsault und Carignan<\/strong>, gewonnen aus einer Kombination von <strong>Saign\u00e9e-Verfahren und direkter Pressung<\/strong>. Nach der <strong>Spontanverg\u00e4rung<\/strong> folgte ein sechsmonatiger Ausbau im <strong>Betontank<\/strong> \u2013 schlichtes, pr\u00e4zises Handwerk ohne All\u00fcren.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein idealer Begleiter zur <strong>Grillparty<\/strong>, zu <strong>Gem\u00fcse-Tarte<\/strong>, <strong>Gambas in Knoblauch\u00f6l<\/strong> oder einem <strong>Ni\u00e7oise-Salat<\/strong>. Auch solo auf der Terrasse zeigt er sein mediterranes Lebensgef\u00fchl.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Roche-Audran steht f\u00fcr unaufgeregtes Winzerhandwerk: Dieser 2025er liefert Substanz, Feinheit und Trinkfluss.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Ros\u00e9 AOC 2025 von Roche-Audran ist eine trockene, elegante Cuv\u00e9e aus Cinsault und Carignan vom biodynamisch bewirtschafteten Familienweinberg an den H\u00fcgeln von Rasteau und Cairanne \u2013 mediterraner Ros\u00e9genuss mit Frische und Finesse.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Blasses, gl\u00e4nzendes Lachsrosa.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Reife Grapefruit, Pfirsich und Walderdbeere, dazu feine Noten von S\u00fc\u00dfholz, roter Apfelschale, Kr\u00e4utern, Gesteinsmehl und Zitruszesten.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Seidig und sinnlich mit saftiger Frucht und rundem Mundgef\u00fchl; die pr\u00e4sente, aber sanfte S\u00e4ure verbindet sich mit Mineralit\u00e4t, pikanter Zestigkeit und feiner Phenolik.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Leichtf\u00fc\u00dfig, frisch und unkompliziert \u2013 ein Ros\u00e9 voller Trinkfluss, der mediterranes Lebensgef\u00fchl ins Glas bringt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrilltes Gem\u00fcse und Fischspie\u00dfe, provenzalische Salate oder mediterrane Antipasti.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Cuv\u00e9e aus Saign\u00e9e und Direktpressung, spontan vergoren und sechs Monate in Betontanks ausgebaut; Trauben von kalk- und tonhaltigen, mit Kieseln bedeckten B\u00f6den in 180\u2013250 Metern H\u00f6he vom biodynamischen Weingut Roche-Audran.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225135,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1632],"product_cat":[3566,43,2588,3182],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224849","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roche-audran","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-rhone","10":"product_cat-roche-audran","11":"pa_farbe-rose","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-carignan","16":"pa_sorte-cinsault","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Ros\u00e9 2025 \u2013 Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frisch &amp; lebendig: Roche-Audrans Carignan-Cinsault-Ros\u00e9 aus der Rh\u00f4ne \u00fcberzeugt mit saftiger Frucht &amp; Mineralit\u00e4t. 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