{"id":224249,"date":"2026-03-29T08:18:23","date_gmt":"2026-03-29T08:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/clos-de-la-roche-mcmlv-grand-cru-aoc-2022-hubert-lignier\/"},"modified":"2026-11-01T19:43:02","modified_gmt":"2026-11-01T19:43:02","slug":"clos-de-la-roche-mcmlv-grand-cru-aoc-2022-hubert-lignier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/clos-de-la-roche-mcmlv-grand-cru-aoc-2022-hubert-lignier\/","title":{"rendered":"\u00abClos de la Roche\u00bb MCMLV Grand Cru AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr \u00abClos de la Roche\u00bb MCMLV Grand Cru AOC 2022 von Hubert Lignier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>K\u00fchle Klarheit, feink\u00f6rnige Struktur, langer Nachhall: Dieser <strong>Clos de la Roche<\/strong> ist ein durchgezeichneter Pinot Noir von enormer Konzentration, aber ohne Schwere. Dunkle Beerenfrucht, florale Ankl\u00e4nge und eine seidenfeine Textur tragen einen Wein, der auf L\u00e4nge gebaut ist \u2013 und auf Geduld. Kaum zwei F\u00e4sser pro Jahr: eine der gesuchtesten Flaschen der gesamten C\u00f4te de Nuits.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Cuv\u00e9e <strong>MCMLV<\/strong> \u2013 r\u00f6misch f\u00fcr 1955 \u2013 stammt aus siebenundzwanzig Rebzeilen, die Henri Lignier 1955 im Klima <strong>Monts Luisants<\/strong> am oberen Rand des Grand Cru <strong>Clos de la Roche<\/strong> pflanzte. Diese alten St\u00f6cke sind der genetische Ursprung des Weinguts; aus ihrem Holz vermehrte die Familie Stock f\u00fcr Stock ihre \u00fcbrigen Parzellen. Die Reben neigen zur <strong>Millerandage<\/strong> \u2013 winzige, oft kernlose Beeren von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Dichte. Morey-Saint-Denis, im Herzen der C\u00f4te de Nuits: Hier wurzelt die Familie Lignier seit den 1880er-Jahren.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Noir<\/strong> in seiner anspruchsvollsten burgundischen Auspr\u00e4gung. Laurent Lignier \u2013 f\u00fcnfte Generation \u2013 arbeitet seit 2019 <strong>bio-zertifiziert<\/strong>; der Keller kommt allein mit <strong>Schwerkraft<\/strong> aus, ohne Pumpen. Lange, k\u00fchle Mazeration vor der G\u00e4rung, ein wachsender Anteil ganzer Trauben, zur\u00fcckgenommenes neues Holz aus vier K\u00fcfereien \u2013 so bleibt der Wein unverstellt: k\u00fchl, fein gebaut, klar. Seit 2017 wird diese historische Parzelle getrennt abgef\u00fcllt, als Hommage an den Gro\u00dfvater.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr die gro\u00dfe Tafel: <strong>Taube mit Rotweinjus<\/strong>, <strong>Reh mit Preiselbeeren<\/strong> oder <strong>gebratene Entenbrust<\/strong> stehen ihm gut zu Gesicht. Auch zu <strong>Tr\u00fcffelgerichten<\/strong>, <strong>Steinpilzen<\/strong> oder gereiftem <strong>\u00c9poisses<\/strong> zeigt er seine ganze Tiefe. Wer ihn jung \u00f6ffnet, sollte ihn gro\u00dfz\u00fcgig karaffieren oder f\u00fcnf bis zehn Jahre in den Keller legen.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Clos de la Roche \u201eMCMLV&#8220; Grand Cru 2022 von Hubert Lignier ist ein seltener Morey-Saint-Denis Pinot Noir aus siebenundzwanzig 1955 gepflanzten Rebzeilen \u2013 k\u00fchl, pr\u00e4zise und auf L\u00e4nge gebaut.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Dichtes, dunkles Rubinrot mit k\u00fchlem Glanz und granatroten Reflexen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensiv und tiefgr\u00fcndig: dunkle Kirschen, schwarze Beeren und Veilchen, dazu feine Noten von Unterholz, Gew\u00fcrzen und einem Hauch k\u00fchler Mineralik.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Konzentriert und seidig, mit feink\u00f6rnigem Tannin, lebendiger S\u00e4ure und k\u00fchler, dunkler Frucht; der Nachhall ist lang, klar und straff.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein Grand Cru von k\u00fchler Klarheit und geradlinigem Bau \u2013 ernsthaft, fein gezeichnet und mit gro\u00dfem Reifepotenzial ausgestattet.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Taubenbrust auf der Haut gebraten, Hirschr\u00fccken mit Wacholderjus oder reifer \u00c9poisses-K\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Cuv\u00e9e aus den 1955 von Henri Lignier gepflanzten St\u00f6cken, deren Millerandage winzige, hochkonzentrierte Beeren tr\u00e4gt; biologisch zertifiziert, im Schwerkraftkeller ohne Pumpen vinifiziert und mit zur\u00fcckhaltendem neuem Holz ausgebaut \u2013 nur etwa zwei F\u00e4sser pro Jahrgang.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":225435,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18605],"product_cat":[62,9180,43,9183,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-224249","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hubert-lignier","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-cote-de-nuits","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-hubert-lignier","11":"product_cat-luxusweine","12":"pa_farbe-rot","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3801","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Clos de la Roche Grand Cru 2022 Lignier | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiges Tannin &amp; dunkle Frucht: Hubert Ligniers Clos de la Roche Grand Cru 2022. 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