{"id":223758,"date":"2026-03-16T16:02:12","date_gmt":"2026-03-16T16:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/bourgogne-aligote-aoc-2024-as-sirugue-noellat\/"},"modified":"2026-11-02T10:02:28","modified_gmt":"2026-11-02T10:02:28","slug":"bourgogne-aligote-aoc-2024-as-sirugue-noellat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/bourgogne-aligote-aoc-2024-as-sirugue-noellat\/","title":{"rendered":"Bourgogne Aligot\u00e9 AOC 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr Bourgogne Aligot\u00e9 AOC 2024 von AS Sirugue-No\u00ebllat<\/h2>\n

Aligot\u00e9 von einem Gut, dessen Ruf auf Vosne-Roman\u00e9e-Pinot fu\u00dft? Gerade das macht diesen Wei\u00dfen reizvoll: Sophie No\u00ebllat und Arnaud Sirugue, die seit 2023 das zw\u00f6lf Hektar umfassende Sirugue-Erbe gemeinsam f\u00fchren, beweisen hier, dass ihr H\u00e4ndchen f\u00fcr Finesse auch der zweiten wei\u00dfen Burgunderrebsorte zugutekommt. Helles Strohgelb im Glas, k\u00fchl vergoren, leichtf\u00fc\u00dfig bei 12,5 Prozent \u2013 ein Wein f\u00fcr Terrasse, Tisch und laue Abende.<\/p>\n

\n
Color y aspecto<\/dt>\n
Helles Strohgelb<\/strong>, klar und gl\u00e4nzend.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
Frisch und k\u00fchl vergoren wirkend: Apfel<\/strong> und Nashibirne<\/strong>, dazu Zitrusfr\u00fcchte<\/strong> und ein Hauch leicht exotischer Noten.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Lebendig und straff, mit gr\u00fcner bis gelber Fruchtaromatik<\/strong>. Die S\u00e4ure ist pr\u00e4sent, aber seidig eingebunden; die Textur erstaunlich samtig<\/strong> f\u00fcr einen Aligot\u00e9. Trocken, unkompliziert, ein echter Publikumsliebling.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Frisch und zitrusbetont, mit sch\u00f6ner L\u00e4nge und sauberem, k\u00fchl-mineralischem Nachhall.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Das Gut sitzt am Place de la Maire 5 in Vosne-Roman\u00e9e<\/strong>, im neuen Chai unterhalb der Domaine Anne Gros. Die B\u00f6den der C\u00f4te de Nuits \u2013 Kalkstein und roter Ton<\/strong> \u2013 pr\u00e4gen auch den Wei\u00dfwein-Stil des Hauses. Seit 2018 steht Wei\u00dfwein fest im Sortiment.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Aligot\u00e9<\/strong>, die traditionelle zweite Wei\u00dfweinrebsorte des Burgunds. K\u00fchl vergoren, was die frische, fruchtige Aromatik bewahrt \u2013 ganz im Sinne des Hauses, das bei aller Technik auf Frische und Feinheit setzt.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Klassisch zu Gefl\u00fcgelleber<\/strong> und Meeresfr\u00fcchten<\/strong>, gro\u00dfartig zu Austern<\/strong> und gegrilltem Fisch<\/strong>. Auch als Aperitif oder zu einem Ziegenk\u00e4se<\/strong> aus dem Burgund eine sichere Wahl.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Hier trifft burgundisches Winzererbe auf eine oft untersch\u00e4tzte Rebsorte: Das Paar, dessen Parzelle Les Barreaux<\/strong> direkt an Henri Jayers legend\u00e4ren Cros Parantoux grenzt, macht auch beim Aligot\u00e9 keine halben Sachen. Das Ergebnis: ungew\u00f6hnlich seidige Textur f\u00fcr diese sonst eher kantige Sorte.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der Bourgogne Aligot\u00e9 AOC 2024 von AS Sirugue-No\u00ebllat ist ein frischer, lebendiger Wei\u00dfwein aus dem Burgund, der die Handschrift des jungen Vosne-Roman\u00e9e-Weinguts tr\u00e4gt: Finesse, Klarheit und viel Trinkfreude.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Strohgelb, klar und leuchtend im Glas.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Frische Noten von Apfel und Nashibirne, dazu Zitrusfr\u00fcchte und fein exotische Ankl\u00e4nge \u2013 k\u00fchl, einladend, aromatisch klar.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Lebendig und trocken, mit gr\u00fcn-gelber Frucht, seidig eingebundener S\u00e4ure und samtiger Textur am Gaumen.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein unkomplizierter, beschwingter Sommerwein \u2013 frisch, saftig und ein echter Crowdpleaser mit burgundischem R\u00fcckgrat.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Feine Wahl zu Ziegenk\u00e4se-Salat, Fisch in Zitronen-Butter-Sauce oder als eleganter Aperitif zu kleinen H\u00e4ppchen.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Von einem jungen Spitzengut gefertigt, das in Vosne-Roman\u00e9e f\u00fcr Eleganz und Feinarbeit steht \u2013 hier zeigt die oft untersch\u00e4tzte Rebsorte Aligot\u00e9 ihre erfrischend seidige Seite.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":223781,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18236],"product_cat":[18235,62,9180,43,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223758","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-as-sirugue-noellat","7":"product_cat-as-sirugue-noellat","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-cote-de-nuits","10":"product_cat-frankreich","11":"product_cat-wochenendweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-aligote","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nBourgogne Aligot\u00e9 2024 \u2013 Sirugue-No\u00ebllat | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lebendig & samtig: Bourgogne Aligot\u00e9 2024 von AS Sirugue-No\u00ebllat. 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