{"id":223396,"date":"2026-02-27T12:17:21","date_gmt":"2026-02-27T12:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/fontanasanta-nosiola-vigneti-delle-dolomiti-igt-2024-foradori\/"},"modified":"2026-11-01T19:50:12","modified_gmt":"2026-11-01T19:50:12","slug":"fontanasanta-nosiola-vigneti-delle-dolomiti-igt-2024-foradori","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/fontanasanta-nosiola-vigneti-delle-dolomiti-igt-2024-foradori\/","title":{"rendered":"Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 von Foradori<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Die Familie Foradori geh\u00f6rt zu den <strong>Pionieren des biodynamischen Weinbaus<\/strong> im Trentino und hat mit diesem Nosiola ein faszinierendes Beispiel f\u00fcr die Wiederbelebung autochthoner Rebsorten geschaffen. Der Fontanasanta pr\u00e4sentiert sich als <strong>kristallklarer, lebendiger Wei\u00dfwein<\/strong> mit moderatem Alkoholgehalt, der die alpine Frische seiner Herkunft widerspiegelt. Die Nosiola-Traube offenbart hier ihre <strong>feingliedrige Eleganz<\/strong> und mineralische Pr\u00e4zision \u2013 ein Wein, der Substanz mit Trinkfluss verbindet.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Das Trentino, eingefasst zwischen den <strong>Dolomiten und dem Gardasee<\/strong>, bietet ideale Bedingungen f\u00fcr diese seltene Rebsorte. Die Weinberge profitieren von <strong>k\u00fchlen N\u00e4chten und warmen Tagen<\/strong>, die der Nosiola ihre charakteristische S\u00e4urestruktur und aromatische Finesse verleihen. Foradori bewirtschaftet die Lagen nach <strong>biodynamischen Prinzipien<\/strong>, was sich in der Lebendigkeit und Authentizit\u00e4t des Weins niederschl\u00e4gt. Die kalkig-tonigen B\u00f6den der Lage Fontanasanta oberhalb von Trient pr\u00e4gen die <strong>mineralische Signatur<\/strong> dieses Weins.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Nosiola ist eine der <strong>\u00e4ltesten autochthonen Rebsorten<\/strong> des Trentino und wurde lange Zeit untersch\u00e4tzt. In den H\u00e4nden von Elisabetta Foradori zeigt die Sorte ihr wahres Potenzial: <strong>zarte Nussnoten<\/strong> (daher der Name, von \u00abnocciola\u00bb \u2013 Haselnuss), <strong>wei\u00dfe Bl\u00fcten, Zitrusfr\u00fcchte<\/strong> und eine pr\u00e4gnante Mineralit\u00e4t. Die Vinifikation erfolgt respektvoll und zur\u00fcckhaltend, um die <strong>Reinheit der Frucht<\/strong> und die Ausdruckskraft des Terroirs nicht zu \u00fcberdecken. Der moderate Alkoholgehalt von 12% unterstreicht den <strong>eleganten, unaufdringlichen Stil<\/strong> des Hauses.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Dieser Nosiola ist ein vielseitiger Begleiter zur <strong>regionalen Trentiner K\u00fcche<\/strong>: Er harmoniert wunderbar mit <strong>S\u00fc\u00dfwasserfischen aus den Alpenseen<\/strong>, <strong>Forelle<\/strong> oder <strong>Saibling<\/strong>, aber auch mit <strong>Spargel<\/strong>, <strong>Ziegenk\u00e4se<\/strong> und <strong>leichten Pasta-Gerichten mit Kr\u00e4utern<\/strong>. Die Nussnoten machen ihn zum idealen Partner f\u00fcr <strong>Gerichte mit ger\u00f6steten Mandeln oder Haseln\u00fcssen<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Fontanasanta Nosiola von Foradori ist ein eleganter Wei\u00dfwein aus der autochthonen Rebsorte Nosiola, angebaut in den Dolomiten-Ausl\u00e4ufern des Trentino. Ein frischer, mineralischer Wein mit moderatem Alkoholgehalt, der die alpine Herkunft und biodynamische Philosophie des renommierten Weinguts widerspiegelt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles Strohgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen, klar und brillant<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Zarte Noten von wei\u00dfen Bl\u00fcten, Haselnuss, gr\u00fcnem Apfel und Zitrusfr\u00fcchten, unterlegt von einer feinen Mineralit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Frisch und lebendig mit weicher, seidiger S\u00e4ure, Aromen von Birne und Mandel, dezente Salzigkeit, mittlerer K\u00f6rper mit elegantem, trockenem Abgang<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Unkompliziert, geradlinig und authentisch \u2013 ein alpiner Wei\u00dfwein mit Terroir-Ausdruck, Trinkfluss und subtiler Komplexit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> S\u00fc\u00dfwasserfische wie Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenk\u00e4se, leichte Pasta mit Kr\u00e4utern<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Nosiola ist eine seltene, autochthone Rebsorte aus dem Trentino; biodynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien durch das Pionierweingut Foradori; mineralreiche B\u00f6den in Dolomiten-N\u00e4he pr\u00e4gen den Charakter<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228611,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1544],"product_cat":[3069,37,3565,110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223396","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-foradori","7":"product_cat-foradori","8":"product_cat-italien","9":"product_cat-premiumweine","10":"product_cat-trentin","11":"pa_farbe-orange","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-nosiola","16":"pa_stil-orange-wine","17":"pa_typ-wein","18":"show-hover","20":"first","21":"instock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fontanasanta Nosiola 2024 Foradori | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frische Nosiola aus Trentin mit Birne, Mandel &amp; Salzigkeit. 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