{"id":223189,"date":"2026-02-05T12:03:21","date_gmt":"2026-02-05T12:03:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chateau-revelette-blanc-aop-2025-revelette\/"},"modified":"2026-11-01T19:54:05","modified_gmt":"2026-11-01T19:54:05","slug":"chateau-revelette-blanc-aop-2025-revelette","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chateau-revelette-blanc-aop-2025-revelette\/","title":{"rendered":"Chateau Revelette Blanc AOP 2025"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chateau Revelette Blanc AOP 2025 von Revelette<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Helles, funkelndes <strong>Zitronengelb<\/strong> mit silbrigen Reflexen \u2013 klar und jugendlich im Glas.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Dezent und duftig-fein: <strong>Apfel<\/strong>, <strong>Birne<\/strong> und ein Zug <strong>Stachelbeere<\/strong>, dar\u00fcber <strong>Lindenbl\u00fcten<\/strong> und ein Hauch <strong>Anis<\/strong>. Keine laute Aromatik, sondern Zur\u00fcckhaltung mit Stil.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen zeigt der Wein, was die H\u00f6henlage kann: jugendliche <strong>Frische<\/strong>, anregende <strong>Acidez<\/strong> und eine zarte <strong>salzige Note<\/strong>. Dazu eine W\u00fcrze und Kraft, die man nach der feinen Nase kaum erwartet \u2013 schlank, aber durchaus ausdrucksvoll.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Trocken, klar und mit salzigem Nachhall \u2013 ein Abgang, der nach Essen ruft.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Ch\u00e2teau Revelette liegt 30 Kilometer n\u00f6rdlich von Aix-en-Provence, am Fu\u00df der <strong>Montagne Sainte-Victoire<\/strong> \u2013 C\u00e9zannes Lieblingsberg. Auf 330 bis 400 Metern H\u00f6he, am nordwestlichsten Rand der Coteaux d&#8217;Aix-en-Provence, str\u00f6mt nachts kalte Luft von den Alpen ins Tal. Gro\u00dfe Tag-Nacht-Unterschiede, langsame Reife: In dieser H\u00f6he entstehen Weine mit einer Frische, die man in der Provence nicht erwartet. 30 Hektar Reben, eingebettet in 170 Hektar Wald.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Eine Cuv\u00e9e aus <strong>Sauvignon Blanc<\/strong>, <strong>Vermentino (Rolle)<\/strong> und <strong>Trebbiano<\/strong> \u2013 in der Provence meist Ugni Blanc genannt. Mit 12,5 % vol. bewusst leichtf\u00fc\u00dfig gehalten.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Dazu passen einfache, schmackhafte Dinge der Region. Konkret: <strong>gegrillte Sardinen<\/strong>, <strong>Salade Ni\u00e7oise<\/strong>, <strong>Artischocken mit Vinaigrette<\/strong>, <strong>Zucchini-Bl\u00fcten<\/strong> oder einfach <strong>Oliven und Tapenade<\/strong> zum Aperitif.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Ein Wei\u00dfwein aus einem Weingut, das alle f\u00fcr unm\u00f6glich hielten \u2013 zu hoch, zu kalt, zu n\u00f6rdlich f\u00fcr die Provence. Genau dieses Mikroklima mit den \u00bbAlpenn\u00e4chten\u00ab schenkt dem 2025er seine Spannung. Bio-zertifiziert ist das Gut seit 1990, biodynamisch seit 2011 \u2013 und Peter Fischer, dessen Gro\u00dfvater \u00fcbrigens UHU erfand, z\u00e4hlt zu den Pionieren der Beton-Eier im Keller.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chateau Revelette Blanc AOP 2025 vom Weingut Revelette ist ein trockener Wei\u00dfwein aus der Provence, der Sauvignon Blanc, Trebbiano und Vermentino (Rolle) zu einer feinen, frischen Cuv\u00e9e verbindet \u2013 elegant, w\u00fcrzig und von k\u00fchler Alpenluft gepr\u00e4gt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, funkelndes Zitronengelb mit silbrigen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dezent und duftig-fein mit Apfel, Birne und etwas Stachelbeere, dazu zarte Lindenbl\u00fcten und ein Hauch Anis.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Jugendlich frisch mit anregender S\u00e4ure und einer zarten salzigen Note \u2013 trotz feiner Nase ausdrucksvoll, w\u00fcrzig und kraftvoll am Gaumen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein zur\u00fcckhaltend duftender, aber am Gaumen \u00fcberraschend kr\u00e4ftiger Provence-Wei\u00dfwein, der die Frische der H\u00f6henlage zwischen 330 und 400 Metern spiegelt \u2013 12,5% Vol., trocken und voll mediterraner Leichtigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrillter Fisch mit Kr\u00e4utern der Provence, gegrilltes Gem\u00fcse oder ein einfacher Sommersalat mit Meeresfr\u00fcchten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Das einzigartige Mikroklima des Weinguts am Fu\u00df der Montagne Sainte-Victoire mit k\u00fchlen Alpenn\u00e4chten schenkt diesem Wein seine Spannung und salzige Frische \u2013 bio-zertifiziert seit \u00fcber 30 Jahren, biodynamisch seit 2011.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228649,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1660],"product_cat":[3566,43,59,3106],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-223189","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-revelette","7":"product_cat-alltagsweine","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-provence","10":"product_cat-revelette","11":"pa_farbe-weiss","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-4386","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-sauvignon-blanc","16":"pa_sorte-trebbiano","17":"pa_sorte-vermentino-rolle","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chateau Revelette Blanc 2025 | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Provence-Wei\u00dfwein mit Zitrusfrucht &amp; Mineralit\u00e4t. 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