{"id":220945,"date":"2026-01-16T16:48:05","date_gmt":"2026-01-16T16:48:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/los-tres-dones-the-three-gifts-2023-valdemonjas\/"},"modified":"2026-11-01T19:58:15","modified_gmt":"2026-11-01T19:58:15","slug":"los-tres-dones-the-three-gifts-2023-valdemonjas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/los-tres-dones-the-three-gifts-2023-valdemonjas\/","title":{"rendered":"Los Tres Dones &#8211; The Three Gifts 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Los Tres Dones &#8211; The Three Gifts 2023 von Valdemonjas<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Satt leuchtendes <strong>Purpur<\/strong> mit dichtem, konzentriert wirkendem Kern.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Tiefdunkle Frucht im Zentrum: <strong>Maulbeere<\/strong>, <strong>Brombeere<\/strong>, <strong>Waldhimbeere<\/strong>, reife <strong>Pflaume<\/strong> und <strong>Cassis<\/strong>. Dar\u00fcber eine vielschichtige W\u00fcrze aus <strong>Zimt<\/strong>, <strong>Wacholder<\/strong>, <strong>schwarzem Pfeffer<\/strong> und <strong>Piment<\/strong>. Mit Luft treten <strong>Zigarrenkiste<\/strong>, <strong>Unterholz<\/strong> und feuchter <strong>Waldboden<\/strong> hervor, dazu R\u00f6stnoten von <strong>dunkler Schokolade<\/strong>, <strong>Kaffee<\/strong> und <strong>Lakritz<\/strong>. Balsamische Kr\u00e4uter wie <strong>Rosmarin<\/strong> und <strong>Thymian<\/strong> sowie ein Hauch <strong>schwarzer Olive<\/strong> setzen Akzente \u2013 trotz aller F\u00fclle bleibt die Nase lebendig.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Griffiges, saftiges <strong>Tannin<\/strong> mit markanter, fein integrierter Adstringenz. Eine klare <strong>Acidez<\/strong> verleiht Energie und Zug. Die Frucht ist konzentriert, aber nie plakativ \u2013 eher trocken konturiert, eingefasst von Bitterstoffen und Gerbstoffen. Der Eindruck erinnert an den Biss in frisch gepfl\u00fcckte dunkle Beeren: intensiv, knackig, geschliffen wie ein Diamant. <strong>Lakritz<\/strong>, dunkle Gew\u00fcrze und balsamische Kr\u00e4uter durchziehen das Geschehen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, w\u00fcrzig und strukturiert \u2013 getragen von Tannin, Frische und aromatischer Intensit\u00e4t.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Parzellen von Valdemonjas liegen auf der <strong>Goldenen Meile<\/strong> der Ribera del Duero, zwischen Vega Sicilia und Pingus, auf 700 bis 750 Metern H\u00f6he. Am Nordhang k\u00fchlen die N\u00e4chte die Trauben und bewahren ihre S\u00e4ure. Diese Cuv\u00e9e stammt vor allem aus den tonreichen Lagen mit nat\u00fcrlicher Feuchtigkeit in <strong>Valdemonjas<\/strong> und <strong>El Nogal<\/strong>, wo Ton, Kalk, Mergel und Kreide auf engstem Raum wechseln.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Purer <strong>Tempranillo<\/strong> aus 1998 bepflanzten Anlagen. Die Fermentation erfolgt in gro\u00dfen <strong>Betoneiern<\/strong>, ohne nennenswerte Extraktion. Die Milchs\u00e4ureg\u00e4rung folgt in Eichenf\u00e4ssern, danach reift der Wein 14 Monate in <strong>225- und 228-Liter-F\u00e4ssern<\/strong> aus franz\u00f6sischer Eiche, gefolgt von sechs Monaten in Betontanks zur Stabilisierung. Der Jahrgang 2023 war enorm trocken und hei\u00df; eine fr\u00fche Ernte Anfang September sicherte die S\u00e4urewerte.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die kernige Struktur und w\u00fcrzige Tiefe passen zu <strong>Lammkarree mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong>, <strong>Entenbrust mit Pfeffersauce<\/strong> oder <strong>Rinderfilet in Rotweinjus<\/strong>. Auch zu <strong>Wildpilz-Ragout<\/strong> oder <strong>Manchego<\/strong> eine starke Kombination.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Valdemonjas ist <strong>biozertifiziert<\/strong> und arbeitet komplett autark \u2013 die preisgekr\u00f6nte Bodega h\u00e4ngt weder am Stromnetz noch an der Wasserversorgung. Seit 2011 ber\u00e4t der italienische \u00d6nologe <strong>Luca d&#8217;Attoma<\/strong> das Weingut; sein Stil pr\u00e4gt diesen Wein: weniger Extraktion, pr\u00e4ziser Holzeinsatz, Frische statt Opulenz. Los Tres Dones \u2013 \u201eDie drei Gaben\u00bb \u2013 vereint die besten Lagen der drei Weinberge.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Los Tres Dones 2023 von Valdemonjas ist ein kraftvoller Ribera del Duero aus Tempranillo, der trotz des hei\u00dfen Jahrgangs mit bewusst fr\u00fcher Ernte seine Frische und pr\u00e4zise Struktur bewahrt hat.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Satt leuchtendes Purpur mit dichtem, konzentriertem Kern.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Intensive dunkle Frucht von Maulbeere, Brombeere, reifer Pflaume und Cassis, dazu vielschichtige W\u00fcrze mit Zimt, schwarzem Pfeffer und Piment; dar\u00fcber erdige Noten von Zigarrenkiste, Unterholz und dunkler Schokolade sowie balsamische Akzente von Rosmarin und schwarzer Olive.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Griffiges, saftiges Tannin mit pr\u00e4ziser S\u00e4ure und kerniger, fast fleischiger Textur; die konzentrierte Frucht bleibt trocken konturiert, eingefasst von Lakritz, dunklen Gew\u00fcrzen und Kr\u00e4utern \u2013 langer, w\u00fcrziger Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Kraftvoll und tiefgr\u00fcndig, aber nie opulent \u2013 ein strukturierter, frischer Tempranillo mit Spannung und klarer Linie, der sich bewusst von der \u00fcppigen Stilistik der Region abhebt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarin, kr\u00e4ftiger Rinderbraten oder Wildgerichte mit dunklen Beeren und Pilzen.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Die Cuv\u00e9e stammt aus den besten Parzellen mit hohem Tonanteil, wird in Betoneiern vergoren und reift 14 Monate in franz\u00f6sischer Eiche plus weitere 6 Monate in Beton \u2013 ein Wein, der wie eine Komposition aus drei Lagen entsteht.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":223525,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[2401],"product_cat":[3565,2395,46,3191],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-220945","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-valdemonjas","7":"product_cat-premiumweine","8":"product_cat-ribera-del-duero","9":"product_cat-spanien","10":"product_cat-valdemonjas","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-tempranillo","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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