{"id":219363,"date":"2025-12-14T18:23:16","date_gmt":"2025-12-14T18:23:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chambolle-musigny-1er-cru-les-noirots-vieilles-vignes-aoc-2022-bruno-clavelier\/"},"modified":"2026-11-01T20:01:13","modified_gmt":"2026-11-01T20:01:13","slug":"chambolle-musigny-1er-cru-les-noirots-vieilles-vignes-aoc-2022-bruno-clavelier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chambolle-musigny-1er-cru-les-noirots-vieilles-vignes-aoc-2022-bruno-clavelier\/","title":{"rendered":"Chambolle-Musigny 1er Cru \u00abLes Noirots\u00bb Vieilles Vignes AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chambolle-Musigny 1er Cru \u00abLes Noirots\u00bb Vieilles Vignes AOC 2022 von Bruno Clavelier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein <strong>Chambolle-Musigny<\/strong>, wie man ihn sich ertr\u00e4umt: durchscheinend, feingliedrig, von stiller Intensit\u00e4t. Bruno Clavelier, einst Rugbyspieler in Dijon, keltert heute Weine von kristalliner Reinheit \u2013 er sucht, wie er selbst sagt, <strong>weder Farbe noch Tannin<\/strong>, sondern Transparenz und Finesse. Der 2022er zeigt diese Haltung mit 13,5 % Vol.: florale Ankl\u00e4nge, dunkle Beerenfrucht, seidiges Tannin und eine Pr\u00e4zision, die das Terroir wie durch ein Vergr\u00f6\u00dferungsglas zeigt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben f\u00fcr diesen <strong>Premier Cru<\/strong> wurzeln im <strong>kalkhaltigen Untergrund<\/strong> von Chambolle-Musigny, jener Gemeinde an der C\u00f4te de Nuits, die f\u00fcr die vielleicht \u00e4therischsten Pinot Noirs des Burgunds steht. Die meisten St\u00f6cke der Domaine stammen aus den <strong>1930er und 1940er Jahren<\/strong>, gepflanzt nach der Reblaus-Katastrophe durch Brunos Gro\u00dfvater Joseph Brosson; die \u00e4ltesten sind heute \u00fcber 80 Jahre alt und liefern naturgem\u00e4\u00df geringe Ertr\u00e4ge. Daher tr\u00e4gt jeder Wein des Gutes den Zusatz <strong>\u201eVieilles Vignes\u201c<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Fast ausschlie\u00dflich <strong>Pinot Noir Fin<\/strong>, der traditionelle burgundische Klon, bekannt f\u00fcr seine Eleganz. Die Domaine ist seit 1999 <strong>bio-zertifiziert (Ecocert)<\/strong> und bewirtschaftet ihre 6,5 Hektar seit 2005 vollst\u00e4ndig <strong>biodynamisch<\/strong>. Vergoren wird mit indigenen Hefen in offenen Eichenbottichen, teils mit ganzen Trauben; der Ausbau dauert 16 bis 18 Monate in F\u00e4ssern aus Tron\u00e7ais und Allier, nur ein Drittel davon neu. <strong>Weder gesch\u00f6nt noch filtriert<\/strong>, der Schwefel minimal \u2013 Purismus, der dem Wein seine Klarheit gibt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die feine Textur und die florale Tiefe dieses Chambolle verlangen nach Gerichten von \u00e4hnlicher Zur\u00fcckhaltung: <strong>gebratene Taube<\/strong>, <strong>Entenbrust mit Kirschen<\/strong>, <strong>Rehr\u00fccken<\/strong> oder schlicht <strong>Champignons in Butter<\/strong> mit Thymian. Auch ein <strong>milder, gereifter \u00c9poisses<\/strong> ist eine klassische burgundische Liaison. Bei 16 bis 18 Grad serviert, gewinnt der Wein im Glas st\u00fcndlich an Nuancen \u2013 ein Wein zum Zuh\u00f6ren, nicht zum Feiern.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chambolle-Musigny 1er Cru \u00abLes Noirots\u00bb Vieilles Vignes 2022 von Bruno Clavelier ist ein biodynamisch erzeugter Pinot Noir aus der C\u00f4te de Nuits, der mit kristalliner Reinheit und Finesse das Terroir seines Premier-Cru-Climats zeigt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Helles, durchscheinendes Rubinrot mit zartem Granatschimmer am Rand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Feine Noten roter Kirschen und Himbeeren, dazu Veilchen, Rosenbl\u00fcten und ein Hauch w\u00fcrziger Unterholz- und Erdt\u00f6ne.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Seidig und pr\u00e4zise, mit feingliedrigen Tanninen, lebendiger S\u00e4ure und einem langen, mineralisch gepr\u00e4gten Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Eleganter, transparenter Burgunder von gro\u00dfer Finesse \u2013 eher filigran und klar als kraftvoll, mit dem Potenzial, \u00fcber Jahre zu reifen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Entenbrust, Kalbsfilet mit Pilzen oder einer feinen Terrine vom Gefl\u00fcgel.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Von teils \u00fcber 80 Jahre alten Reben, biodynamisch bewirtschaftet, mit einheimischen Hefen vergoren sowie ohne Sch\u00f6nung und Filtration in die Flasche gef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":224045,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18102],"product_cat":[18101,62,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-219363","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clavelier","7":"product_cat-bruno-clavelier","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chambolle-Musigny 1er Cru Clavelier | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Samtige Kirsche &amp; feines Tannin: Clavelier Chambolle-Musigny 1er Cru. 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