{"id":219353,"date":"2025-12-14T18:22:41","date_gmt":"2025-12-14T18:22:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/vosne-romanee-monopole-la-montagne-aoc-2023-bruno-clavelier\/"},"modified":"2026-11-01T20:01:54","modified_gmt":"2026-11-01T20:01:54","slug":"vosne-romanee-monopole-la-montagne-aoc-2023-bruno-clavelier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/vosne-romanee-monopole-la-montagne-aoc-2023-bruno-clavelier\/","title":{"rendered":"Vosne Roman\u00e9e Monopole \u00abLa Montagne\u00bb AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Vosne-Roman\u00e9e Monopole \u00abLa Montagne\u00bb AOC 2023 von Bruno Clavelier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Vosne-Roman\u00e9e gilt als das Herz der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong>, und Bruno Claveliers Stil passt exakt zu diesem Anspruch: Er sucht, nach eigenem Bekunden, weder Farbe noch Tannin, sondern <strong>Transparenz und Finesse<\/strong>. Entsprechend zeigt sich dieser Pinot Noir als Wein von kristalliner Reinheit \u2014 eher seiden als schwer, mit jener fast durchscheinenden Klarheit, die den Ort wie durch ein Vergr\u00f6\u00dferungsglas sichtbar macht. <strong>Monopole<\/strong> bedeutet hier: Ein einziger Besitzer, eine geschlossene Lage, eine Stimme.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Domaine liegt unscheinbar am Ortsrand von <strong>Vosne-Roman\u00e9e<\/strong> und bewirtschaftet 6,5 Hektar in den gefragtesten Lagen des Burgunds. Die meisten Rebst\u00f6cke wurzeln seit den <strong>1930er und 1940er Jahren<\/strong> tief im <strong>kalkhaltigen Untergrund<\/strong> \u2014 gepflanzt, nachdem Gro\u00dfvater Joseph Brosson den Betrieb nach der Reblaus-Katastrophe ab 1935 Parzelle f\u00fcr Parzelle wiederaufgebaut hatte. Die \u00e4ltesten St\u00f6cke sind heute \u00fcber 80 Jahre alt und liefern von Natur aus niedrige Ertr\u00e4ge: die Voraussetzung f\u00fcr Tiefe und Pr\u00e4zision.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd><strong>Pinot Noir Fin<\/strong>, der traditionelle burgundische Klon, tr\u00e4gt fast die gesamte Domaine. Vergoren wird in offenen, konischen Eichenbottichen, mit <strong>indigenen Hefen<\/strong> und bis zu 30 Prozent ganzen Trauben \u2014 ein Anteil, den Clavelier je nach Jahrgang und Parzelle variiert. Die Reife dauert <strong>16 bis 18 Monate<\/strong> in F\u00e4ssern aus Tron\u00e7ais und Allier, nur ein Drittel davon neu. Gesch\u00f6nt und filtriert wird nicht, der Schwefel bleibt minimal. Biologisch bewirtschaftet seit 1999, biodynamisch seit 2005.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein trockener, feingliedriger Burgunder, der Gerichte mit \u00e4hnlicher Eleganz verlangt: <strong>Coq au vin<\/strong>, <strong>Entenbrust mit Kirschen<\/strong>, <strong>rosa gebratene Lammkeule<\/strong> oder <strong>Champignon-Tarte<\/strong>. Auch zu <strong>\u00c9poisses<\/strong> oder einem reifen <strong>Comt\u00e9<\/strong> eine kongeniale Liaison \u2014 K\u00e4se und Wein aus derselben kulturellen Landschaft.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Vosne-Roman\u00e9e Monopole \u201eLa Montagne\u00bb AOC 2023 von Bruno Clavelier ist ein trockener Pinot Noir aus dem Burgund, der mit Finesse und klarer Terroir-Pr\u00e4gung den feinen Stil der C\u00f4te de Nuits verk\u00f6rpert.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leuchtendes, eher helles Rubinrot mit granatrotem Schimmer \u2013 typisch transparent f\u00fcr diese Linie.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Feine Noten von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen, dazu ein Hauch von Gew\u00fcrzen und subtiler Rauchigkeit.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Seidig und pr\u00e4zise am Gaumen, mit saftiger roter Frucht, feingliedrigem Tannin und einem langen, mineralisch gepr\u00e4gten Abgang.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein eleganter, kristallin klarer Burgunder, der Eleganz vor Kraft stellt und mit leisen 12,5% Vol. bemerkenswerte Tiefe zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu gebratener Entenbrust, Rehpfeffer mit Pilzen oder einer Platte gereifter Hartk\u00e4se wie Comt\u00e9.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Monopollage in Vosne-Roman\u00e9e von einem der gefragtesten Winzer der C\u00f4te de Nuits; die Domaine bewirtschaftet ihre alten Reben biodynamisch und verzichtet auf Sch\u00f6nung und Filtration \u2013 das Ergebnis ist ein Wein von transparenter Reinheit.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":224131,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18102],"product_cat":[18101,62,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-219353","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clavelier","7":"product_cat-bruno-clavelier","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Vosne-Roman\u00e9e La Montagne 2023 Clavelier | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidige Textur &amp; filigranes Tannin: Pinot Noir von Bruno Clavelier aus dem Burgund. 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