{"id":219341,"date":"2025-12-14T18:21:54","date_gmt":"2025-12-14T18:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/chambolle-musigny-1er-cru-la-combe-d-orveaux-aoc-2022-bruno-clavelier\/"},"modified":"2026-11-01T20:02:54","modified_gmt":"2026-11-01T20:02:54","slug":"chambolle-musigny-1er-cru-la-combe-d-orveaux-aoc-2022-bruno-clavelier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/chambolle-musigny-1er-cru-la-combe-d-orveaux-aoc-2022-bruno-clavelier\/","title":{"rendered":"Chambolle-Musigny 1er Cru \u00abLa Combe d&#8217;Orveaux\u00bb AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Chambolle-Musigny 1er Cru \u00abLa Combe d&#8217;Orveaux\u00bb AOC 2022 von Bruno Clavelier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein Pinot Noir von <strong>\u00e4u\u00dferst eleganter Transparenz<\/strong> und seidiger Textur. Bruno Clavelier, einst Erstliga-Rugbyspieler in Dijon, setzt im Keller auf pure Finesse statt auf extrahierte Kraft. Dieser Premier Cru offenbart eine florale Nuancierung und eine kristalline Struktur, die den Fokus vollst\u00e4ndig auf den Herkunftsgedanken lenkt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Trauben stammen aus dem renommierten Climat <strong>La Combe d&#8217;Orveaux<\/strong> in Chambolle-Musigny innerhalb der C\u00f4te de Nuits (Burgund). Die Rebst\u00f6cke wurzeln tief im <strong>kalkhaltigen Untergrund<\/strong>. Der Bestand z\u00e4hlt zum kostbaren Erbe des Weinguts: Die Reben wurden gr\u00f6\u00dftenteils in den 1930er und 1940er Jahren gepflanzt \u2013 es handelt sich um sehr alte Reben (Vieilles Vignes) des traditionellen Klons <strong>Pinot Noir Fin<\/strong>, der nat\u00fcrlich niedrige Ertr\u00e4ge liefert.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Dieser sortenreine Pinot Noir entstammt konsequent biodynamischem Anbau (<strong>Certificado Demeter<\/strong>) ohne synthetische Chemie. Die Lese erfolgt von Hand. Im Keller verg\u00e4rt der Most mit indigenen Hefen in offenen Eichenbottichen, wobei ein Teil ganzer Trauben mitvergoren wird. Der Ausbau dauert 16 bis 18 Monate in Eichenf\u00e4ssern aus Tron\u00e7ais und Allier (ein Drittel Neuholz). Die Abf\u00fcllung erfolgt ohne Sch\u00f6nung und ohne Filtration, um das Terroir unverf\u00e4lscht abzubilden.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die feine Struktur macht diesen Burgunder zu einem hervorragenden Partner f\u00fcr <strong>gebratene Wachteln<\/strong>, <strong>rosa gebratene Entenbrust<\/strong> oder <strong>Fasan mit Morcheln<\/strong>. Ebenso passt er hervorragend zu <strong>geschmortem Kalbsbries<\/strong> und mild gereiftem <strong>Cheddar<\/strong> oder <strong>Saint-Nectaire<\/strong>.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Chambolle-Musigny 1er Cru &#8222;La Combe d&#8217;Orveaux&#8220; 2022 von Bruno Clavelier ist ein hocheleganter Burgund aus \u00fcber 80 Jahre alten Reben, der durch florale Finesse und pure Terroir-Transparenz \u00fcberzeugt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Strahlendes, durchscheinendes Rubinrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Berauschende florale Nuancen, unterlegt mit feiner roter Beerenfrucht und einer dezenten mineralischen k\u00fchlen Note.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Seidige Textur am Gaumen, extrem feingliedrig und vielschichtig mit lebendiger Frische und sauberen, klaren Fruchtt\u00f6nen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein puristischer Pinot Noir von kristalliner Klarheit, der Eleganz vollkommen \u00fcber Kraft stellt und das Terroir ungeschminkt zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt hervorragend zu zart rosa gebratener Entenbrust, feinem Rehr\u00fccken oder Morchel-Risotto.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Erzeugt aus alten Reben (Vieilles Vignes) der traditionellen Klon-Variante Pinot Noir Fin; zertifiziert biodynamisch (Demeter), spontanvergoren mit Rappenanteil sowie ungesch\u00f6nt und unfiltriert abgef\u00fcllt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":224059,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18102],"product_cat":[18101,62,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-219341","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clavelier","7":"product_cat-bruno-clavelier","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Chambolle-Musigny 1er Cru 2022 kaufen | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Pinot Noir aus dem Burgund: Bruno Clavelier vereint Terroir und Finesse. 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