{"id":219335,"date":"2025-12-14T18:21:22","date_gmt":"2025-12-14T18:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/corton-grand-cru-le-rognet-vieilles-vignes-aoc-2022-bruno-clavelier\/"},"modified":"2026-11-01T20:04:12","modified_gmt":"2026-11-01T20:04:12","slug":"corton-grand-cru-le-rognet-vieilles-vignes-aoc-2022-bruno-clavelier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/corton-grand-cru-le-rognet-vieilles-vignes-aoc-2022-bruno-clavelier\/","title":{"rendered":"Corton Grand Cru \u00abLe Rognet\u00bb Vieilles Vignes AOC 2022"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Corton Grand Cru \u00abLe Rognet\u00bb Vieilles Vignes AOC 2022 von Bruno Clavelier<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Car\u00e1cter<\/dt>\n<dd>Ein Grand Cru von kristalliner Klarheit, der das Erbe alter Reben mit stiller Autorit\u00e4t tr\u00e4gt. Bruno Clavelier, einst Erstliga-Rugbyspieler, heute einer der gefragtesten Winzer der <strong>C\u00f4te de Nuits<\/strong>, sucht nach eigenem Bekunden weder Farbe noch Tannin \u2013 er sucht <strong>Transparenz, Finesse<\/strong> und das reine Terroir. Das Ergebnis ist ein Corton von besonderer <strong>mineralischer W\u00fcrze<\/strong> und bemerkenswerter Langlebigkeit, den das eisenhaltige Erdreich der Lage Le Rognet pr\u00e4gt.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben stehen in <strong>Aloxe-Corton<\/strong> an der n\u00f6rdlichen C\u00f4te de Beaune, wo der Corton-H\u00fcgel die einzige Grand-Cru-Rotlage dieser Seite des Burgunds tr\u00e4gt. Die Domaine bewirtschaftet hier <strong>\u00fcber 80 Jahre alte Reben<\/strong>, gepflanzt in den 1930er und 1940er Jahren, als Brunos Gro\u00dfvater Joseph Brosson die Weinberge nach der Reblaus-Katastrophe beharrlich wiederaufbaute. Sie wurzeln tief im <strong>kalkhaltigen Untergrund<\/strong>, bringen naturgem\u00e4\u00df niedrige Ertr\u00e4ge und verdanken dem eisenhaltigen Boden jene W\u00fcrze, die diesen Wein von seinen sanfteren Nachbarn unterscheidet.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Fast ausschlie\u00dflich <strong>Pinot Noir Fin<\/strong>, der traditionelle burgundische Klon, ber\u00fchmt f\u00fcr seine Finesse. Die Verg\u00e4rung erfolgt in offenen, konischen Eichenbottichen mit <strong>indigenen Hefen<\/strong> und bis zu 30 Prozent ganzen Trauben, gefolgt von 16 bis 18 Monaten Reife in F\u00e4ssern aus <strong>Tron\u00e7ais- und Allier-Eiche<\/strong> \u2013 nur ein Drittel neu. Weder gesch\u00f6nt noch filtriert, mit minimalem Schwefel abgef\u00fcllt. Die Domaine ist bio-zertifiziert (Ecocert) und wird nach biodynamischen Grunds\u00e4tzen bewirtschaftet.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die Tiefe und w\u00fcrzige Mineralik dieses Cortons verlangen nach K\u00fcche von Substanz: <strong>Rehr\u00fccken mit Wacholderjus<\/strong>, <strong>geschmorte Lammkeule<\/strong> oder <strong>Ente mit Kirschen<\/strong> setzen die dunkle Frucht in Szene. Klassisch burgundisch passt <strong>Coq au Vin<\/strong>, erdig und \u00fcberzeugend dazu <strong>Tr\u00fcffelrisotto<\/strong> oder ein reifer <strong>\u00c9poisses<\/strong>. Wer Geduld mitbringt, schenkt dem Wein einige Jahre Kellerzeit \u2013 und wird mit einem Pinot belohnt, der seine Herkunft mit jedem Jahr pr\u00e4ziser erz\u00e4hlt.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Corton Grand Cru \u00abLe Rognet\u00bb Vieilles Vignes 2022 von Bruno Clavelier: ein gro\u00dfer Rotwein aus \u00fcber 80 Jahre alten Pinot-Noir-Reben der C\u00f4te de Beaune \u2013 puristisch, tiefgr\u00fcndig und von kristalliner Klarheit.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Tiefes, dunkles Rubinrot mit k\u00fchlen, fast violetten Reflexen am Glasrand.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkle Kirschen und Waldbeeren, dazu Veilchen, feine Rauch- und W\u00fcrznoten sowie eine dezente, eisenhaltige Mineralit\u00e4t \u2013 typisch f\u00fcr den Le-Rognet-Boden.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Trocken und pr\u00e4zise, mit seidiger Textur, feingliedrigen Tanninen, saftiger roter und dunkler Frucht sowie einem langen, mineralisch gepr\u00e4gten Nachhall.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Ein langlebiger Grand Cru von gro\u00dfer Finesse und Tiefe \u2013 kraftvoll im Fundament, doch elegant und durchscheinend in der Art, das Terroir klar sichtbar zu machen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu gebratener Entenbrust, Bresse-Taube oder einem reifen \u00c9poisses; auch zu Pilzgerichten mit Tr\u00fcffel ein starker Genuss.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Einziger Grand Cru der Domaine \u2013 von Reben, die in den 1930er Jahren nach der Reblaus-Katastrophe gepflanzt wurden; biodynamisch bewirtschaftet, mit heimischen Hefen vergoren und ohne Sch\u00f6nung und Filtration in die Flasche gebracht.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":224027,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[18102],"product_cat":[18101,62,43,3563],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-219335","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-bruno-clavelier","7":"product_cat-bruno-clavelier","8":"product_cat-burgund","9":"product_cat-frankreich","10":"product_cat-luxusweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3801","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","16":"pa_typ-wein","17":"show-hover","19":"first","20":"instock","21":"taxable","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Corton Grand Cru 2022 Bruno Clavelier | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Seidiger Pinot Noir aus dem Burgund: Dieser Corton Grand Cru von Clavelier begeistert mit kristalliner Struktur. 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