{"id":218851,"date":"2025-12-01T08:10:44","date_gmt":"2025-12-01T08:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/4-elements-pinot-noir-la-perthe-extra-brut-2019-hure-freres\/"},"modified":"2026-11-01T20:05:23","modified_gmt":"2026-11-01T20:05:23","slug":"4-elements-pinot-noir-la-perthe-extra-brut-2019-hure-freres","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/4-elements-pinot-noir-la-perthe-extra-brut-2019-hure-freres\/","title":{"rendered":"4 \u00e9l\u00e9ments Pinot Noir La Perthe Extra Brut 2019"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr 4 \u00e9l\u00e9ments Pinot Noir La Perthe Extra Brut 2019 von Hur\u00e9 Fr\u00e8res<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd><strong>Intensives Strohgelb<\/strong> mit kupferfarbenen Reflexen und einer eleganten, feinen Perlage.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Finesse, Noblesse und Tiefe: <strong>rote Beeren<\/strong>, <strong>Kumquats<\/strong> und <strong>rote \u00c4pfel<\/strong> treffen auf warme, gebutterte <strong>Brioche<\/strong> und Pain Suisse. Dahinter Ankl\u00e4nge von <strong>Salzkaramell<\/strong>, <strong>Zimt<\/strong>, nassem Gestein und Petrichor \u2013 eine Nase, die zwischen Frucht und Reifearomatik spannend pendelt.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Hochfein, ausbalanciert und tiefgr\u00fcndig. <strong>Rote und zitrische Frucht<\/strong> \u2013 teils frisch, teils knackig, teils fleischig \u2013 ruht auf einer <strong>cremigen Textur<\/strong> mit vibrierender Mineralit\u00e4t. Elegante Autolyse-Noten und eine charmante, dezente S\u00fc\u00dfe runden das Bild ab; die <strong>12,0 % Vol.<\/strong> bleiben dabei angenehm im Hintergrund.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang, salzig-mineralisch und klar \u2013 die Kreidigkeit des Kalksteinuntergrunds bleibt nachhallend pr\u00e4sent.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Parzelle <strong>La Perthe<\/strong> liegt in <strong>Ludes<\/strong> im Osten der <strong>Montagne de Reims<\/strong>, einem Premier-Cru-Dorf, das f\u00fcr elegante, lagerf\u00e4hige Weine bekannt ist. <strong>Lehm- und Sandboden auf Kalksteinuntergrund<\/strong> pr\u00e4gen Struktur und Mineralit\u00e4t des Weins.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reinsortiger <strong>Pinot Noir<\/strong> aus einer einzigen Parzelle und einem einzigen Jahrgang \u2013 das Konzept der Serie \u201e4 \u00e9l\u00e9ments\u201c. Der Ausbau erfolgte <strong>18 Monate in 600-Liter-Demi-Muids<\/strong> aus Eiche; die malolaktische G\u00e4rung wurde unterbunden. Anschlie\u00dfend reifte der Wein <strong>unter Naturkork<\/strong> bis zum Degorgieren im April 2025, versehen mit lediglich <strong>1,2 Gramm Dosage<\/strong> \u2013 Extra Brut im besten Sinne. Nur <strong>2.113 Flaschen<\/strong> wurden abgef\u00fcllt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Die cremige F\u00fclle und die rote Frucht machen diesen Champagner zu einem ernstzunehmenden Essensbegleiter: <strong>gebratene Entenbrust<\/strong>, <strong>Ros\u00e9-Lamm mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong>, <strong>Pilzrisotto<\/strong> oder gereifter <strong>Comt\u00e9<\/strong>. Auch <strong>Lachs in Butter-Champagner-Sauce<\/strong> findet hier einen gleichberechtigten Partner.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Drei Generationen, eine Solera seit 1982 \u2013 Hur\u00e9 Fr\u00e8res geh\u00f6rt zu den spannendsten Terroir-Adressen der Champagne. Dieser 2019er entstand in einem extremen Jahr: Sp\u00e4tfr\u00f6ste im April, Hitzewellen mit bis zu 43 \u00b0C im Juli, geringe Ertr\u00e4ge \u2013 doch S\u00e4ure und Reife waren bei der Lese fast ideal. Das Ergebnis ist ein <strong>Blanc de Noirs von ungew\u00f6hnlicher Pr\u00e4senz<\/strong>: rebsortenrein, parzellenrein, jahrgangsrein. Wer ihn neben den Chardonnay- und Meunier-Versionen der Serie probiert, versteht auf einen Schlag, was die Assemblage sonst verschleiert: Pinot Noir bringt die Struktur.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der 4 \u00e9l\u00e9ments Pinot Noir La Perthe Extra Brut 2019 von Hur\u00e9 Fr\u00e8res ist ein reinsortiger Parzellen-Champagner aus der Montagne de Reims \u2013 tiefgr\u00fcndig, kreidig-mineralisch und von eleganter Autolyse gepr\u00e4gt.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Intensives Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen und feiner, eleganter Perlage.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Rote Beeren, Kumquats und rote \u00c4pfel treffen auf warme gebutterte Brioche und Pain Suisse, dazu Salzkaramell, Zimt, Gestein und Petrichor.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Cremige Textur mit roter und zitrischer Frucht \u2013 frisch, knackig und zugleich fleischig \u2013 getragen von vibrierender Mineralit\u00e4t und dezenter S\u00fc\u00dfe; extra brut dosiert mit nur 1,2 Gramm.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Finessenreich, nobel und tief \u2013 ein strukturierter Terroir-Champagner, der die kraftvolle Seite des Pinot Noir in h\u00f6chster Feinheit zeigt.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu gebratener Entenbrust, Pilz-Risotto mit Parmesan oder gereiftem Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus einer einzigen Parzelle (La Perthe in Ludes) und einem einzigen Jahrgang: 18 Monate Ausbau in 600-Liter-Demi-Muids, malolaktische G\u00e4rung unterbunden, Reifung unter Naturkork bis zum Degorgieren im April 2025 \u2013 auf 2.113 Flaschen limitiert.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221280,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[3878],"product_cat":[68,43,3877,3563,7897],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218851","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-hure-freres","7":"product_cat-champagne","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-hure-freres","10":"product_cat-luxusweine","11":"product_cat-montagne-de-reims","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-2465","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-pinot-noir-spaetburgunder","17":"pa_stil-blanc-de-noir","18":"pa_typ-champagner","19":"pa_typ-schaumwein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>4 \u00e9l\u00e9ments Pinot Noir La Perthe Hur\u00e9 Fr\u00e8res | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mineralisch &amp; komplex: Hur\u00e9 Fr\u00e8res 4 \u00e9l\u00e9ments Pinot Noir Champagne 2019. 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