{"id":218836,"date":"2025-12-01T08:05:36","date_gmt":"2025-12-01T08:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/l-argile-aoc-2023-saint-jean-du-barroux\/"},"modified":"2026-11-01T23:15:13","modified_gmt":"2026-11-01T23:15:13","slug":"l-argile-aoc-2023-saint-jean-du-barroux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/l-argile-aoc-2023-saint-jean-du-barroux\/","title":{"rendered":"L&#8217;Argile AOC 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr L&#8217;Argile AOC 2023 von Saint Jean Du Barroux<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Mitteldichtes <strong>Purpur<\/strong> mit jugendlichem Kern \u2014 tief und klar zugleich.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein warmer, s\u00fcdlicher Auftakt: <strong>Garrigue<\/strong>, <strong>S\u00fc\u00dfholz<\/strong> und Kr\u00e4uter der Provence \u00fcber warmem Waldboden. <strong>Brombeeren<\/strong>, <strong>Schwarzkirschen<\/strong>, <strong>Zwetschgen<\/strong> und <strong>Schlehe<\/strong> mischen sich mit <strong>Schwarztee<\/strong>, schwarzem Kardamom und einem Hauch <strong>Tabak<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Am Gaumen treten <strong>Syrah<\/strong> und <strong>Carignan<\/strong> deutlicher hervor als die Grenache: dunkler Kirsch- und Schlehensaft, dazu <strong>Steinnoten<\/strong>, <strong>Unterholz<\/strong>, Rauchfleisch, <strong>Veilchen<\/strong>, Assam und ein Anflug von <strong>Eisen<\/strong>. Gro\u00dfz\u00fcgig im Wesen, mit <strong>feinem Tannin<\/strong> und tiefer Mineralit\u00e4t \u2014 s\u00fcdlich gepr\u00e4gt, doch gespannt und k\u00fchl in der Anmutung.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Lang und mineralisch k\u00fchlt\u00f6nend, die dunkle Frucht verweilt, begleitet von Kr\u00e4utern und einer feinen salzigen Spur.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Reben wurzeln in hoch gelegenen, <strong>tonigen (argile)<\/strong> Weinbergen am <strong>Mont Ventoux<\/strong> und an den Dentelles de Montmirail \u2014 auf 300 bis 500 Metern, wo die k\u00fchlen N\u00e4chte den Weinen eine in der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne seltene Frische schenken. Die St\u00f6cke sind 53 Jahre alt; bis zu sechs Gesteinsschichten pr\u00e4gen das kleine Reich von Philippe Gimel, dessen biozertifizierte Parzellen (Ecocert) eher G\u00e4rten gleichen als Produktionsfl\u00e4chen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>Grenache<\/strong>, <strong>Syrah<\/strong>, <strong>Carignan<\/strong> und <strong>Cinsault<\/strong>. Ertrag von nur 15 hl\/ha, Handlese, zu 75 % entrappt, zehn Tage vergoren, 24 Monate in <strong>Beton- und Emailtanks<\/strong> ausgebaut \u2014 Eichenholz sucht man hier vergebens, die Frucht bleibt unverstellt.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd><strong>Lammkeule mit Kr\u00e4uterkruste<\/strong>, <strong>Daube de B\u0153uf<\/strong>, <strong>Entenbrust<\/strong> mit dunkler Kirsche, <strong>Wildschweinragout<\/strong> oder <strong>gereifter Pecorino<\/strong>.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Philippe Gimel trennt seine Trauben nicht nach Parzellen, sondern nach <strong>Beerengr\u00f6\u00dfe<\/strong> \u2014 die kleineren Beeren, teils mit Stielen vergoren, ergeben L&#8217;Argile. Er selbst gibt dem Wein <strong>15 Jahre<\/strong> Zukunft.<\/dd>\n<\/dl>\n<p>Ein Wein, der die Sonne des S\u00fcdens tr\u00e4gt und doch die K\u00fchle der H\u00f6he atmet \u2014 Gimels Ventoux in seiner geradlinigsten Gestalt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der L&#8217;Argile AOC 2023 von Saint Jean du Barroux ist ein kraftvoller, mineralisch-frischer Rotwein vom Mont Ventoux \u2013 eine Cuv\u00e9e aus Grenache, Syrah und Carignan, die H\u00f6henlagen-Frische mit s\u00fcdlicher W\u00e4rme verbindet.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Mitteldichtes Purpur im Glas.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Warme s\u00fcdliche Noten von Garrigue, S\u00fc\u00dfholz und Kr\u00e4utern der Provence; dazu dunkle Frucht nach Brombeere, Schwarzkirsche, Zwetschge und Schlehe, untermalt von Schwarztee, Kardamom und etwas Tabak.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftiger dunkler Kirsch- und Schlehensaft, dazu Veilchen, Assam-Tee, Unterholz, Rauchfleisch und ein Hauch Eisen \u2013 feines Tannin, tiefe Mineralit\u00e4t und eine k\u00fchl geschliffene Anmutung trotz 15,0 % Vol.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Gro\u00dfz\u00fcgig und s\u00fcdlich gepr\u00e4gt, zugleich erstaunlich frisch und pr\u00e4zise \u2013 gepr\u00e4gt durch die k\u00fchlen N\u00e4chte der H\u00f6henlagen zwischen 300 und 500 Metern am Mont Ventoux.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Lammkarree mit provenzalischen Kr\u00e4utern, Rindergulasch mit dunkler Sauce oder gereifter Hartk\u00e4se.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Aus bis zu 53 Jahre alten Reben auf tonigen B\u00f6den (\u00bbArgile\u00ab), von Hand gelesen und 24 Monate in Beton- und Emailtanks ausgebaut \u2013 ohne Eichenholz, f\u00fcr reinen Fruchtausdruck. Philippe Gimel traut dem Wein rund 15 Jahre Entwicklung zu.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221306,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1641],"product_cat":[43,59,3850,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218836","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-saint-jean-du-barroux","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-provence","9":"product_cat-saint-jean-du-barroux","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-carignan","16":"pa_sorte-grenache","17":"pa_sorte-syrah","18":"pa_stil-naturwein","19":"pa_typ-wein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- 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