{"id":218529,"date":"2025-11-12T09:11:40","date_gmt":"2025-11-12T09:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/macon-vinzelles-le-clos-de-grand-pere-aoc-2024-la-soufrandiere\/"},"modified":"2026-11-01T23:03:59","modified_gmt":"2026-11-01T23:03:59","slug":"macon-vinzelles-le-clos-de-grand-pere-aoc-2024-la-soufrandiere","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/macon-vinzelles-le-clos-de-grand-pere-aoc-2024-la-soufrandiere\/","title":{"rendered":"M\u00e2con-Vinzelles \u00abLe Clos de Grand-P\u00e8re\u00bb AOC 2024"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr M\u00e2con-Vinzelles \u00abLe Clos de Grand-P\u00e8re\u00bb AOC 2024 von La Soufrandi\u00e8re<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Funkelndes <strong>mittleres Goldgelb<\/strong> mit gr\u00fcnen Reflexen \u2013 ein Glas, das noch ganz Jugend und Spannung ausstrahlt.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Ein feingliedriger, fruchtiger wei\u00dfer Burgunder: <strong>Apfel<\/strong>, <strong>Zitrone<\/strong> und <strong>Quitte<\/strong>, dazu <strong>Grapefruitschale<\/strong>. Darunter legt sich eine salzige Spur aus <strong>Muscheln<\/strong> und Meeresbrise, <strong>Lindenbl\u00fcte<\/strong> und ein Anflug von <strong>Anis<\/strong>. Das Holz zeigt sich zur\u00fcckhaltend \u2013 ein Hauch <strong>Vanille<\/strong> und <strong>Zedernholz<\/strong>, mehr nicht.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Jugendlich, frisch, straff gezeichnet. Eine <strong>anregende S\u00e4ure<\/strong> tr\u00e4gt die helle Frucht, salzige Noten geben Tiefe, ein feiner Gerbstoff sorgt f\u00fcr Grip. Mit 12,5 % Vol. bleibt der Wein schlank und pr\u00e4zise \u2013 Karaffe oder weitere Reife auf der Flasche sind hier gut investiert.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Der Wein ist eine Assemblage verschiedener Terroirs aus Ton und Kalkstein. Die Domaine La Soufrandi\u00e8re in Vinzelles geht auf Jules Bret zur\u00fcck, der 1947 das Anwesen mit einem Hektar in Les Quarts erwarb \u2013 heute f\u00fchren die Enkel <strong>Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret<\/strong> das Gut. Die kalkhaltigen B\u00f6den mit Lehm- und Toneinschl\u00fcssen pr\u00e4gen die charakteristische Mineralit\u00e4t und Frische ihrer Chardonnays.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Reiner <strong>Chardonnay<\/strong>, gelesen vom 12. bis 23. September. Der Ausbau teilt sich in <strong>70 % Stahltank<\/strong> und <strong>30 % Barrique<\/strong>, abgef\u00fcllt wird minimal geschwefelt \u2013 in 8214 Flaschen und 480 Magnum.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein f\u00fcr alles Feine aus Wasser und K\u00fcche: <strong>gro\u00dfe Jakobsmuscheln<\/strong>, <strong>Seezunge in Butter<\/strong>, <strong>Gefl\u00fcgel in heller Sahnesauce<\/strong> oder einfach <strong>junge Hartk\u00e4se-St\u00fccke<\/strong> zum Aperitif.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Das Gut ist seit 2003 biologisch zertifiziert (Ecocert) und seit 2006 <strong>Demeter-zertifiziert biodynamisch<\/strong> \u2013 die Bret-Br\u00fcder folgen den Prinzipien Rudolf Steiners, bis hin zur teilweisen Bearbeitung der Weinberge mit Pferden. Im Glas zeigt sich eine Kombination aus Reinheit, Salzigkeit und innerer Dichte.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der M\u00e2con-Vinzelles \u00abLe Clos de Grand-P\u00e8re\u00bb AOC 2024 von La Soufrandi\u00e8re ist ein finessenreicher, trockener Chardonnay aus dem s\u00fcdlichen Burgund, der Ton-Kalkstein-Terroirs mit feiner Frucht und salziger Mineralit\u00e4t vereint.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Funkelndes mittleres Goldgelb mit gr\u00fcnen Reflexen.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Apfel, Zitrone, Quitte und Grapefruitschale, dazu Muscheln, Meeresbrise, Lindenbl\u00fcte und Anis \u2013 fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Zedernholz.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Jugendlich und erfrischend mit anregender S\u00e4ure, heller Frucht, salzigen Noten und subtilem Gerbstoff.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Pr\u00e4ziser, mineralisch gepr\u00e4gter wei\u00dfer Burgunder mit sehr gutem Entwicklungspotenzial \u2013 Karaffe oder weitere Flaschenreife lohnen sich.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Ideal zu Muscheln und feinem Fisch, hellem Gefl\u00fcgel in Zitronensauce oder cremigen Risotto-Gerichten.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> Von Ton-Kalkstein-Terroirs; Demeter-zertifiziertes Weingut; Ausbau zu 70% im Stahltank und 30% im Barrique, minimal geschwefelt.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221398,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1592],"product_cat":[62,43,3123,9182,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218529","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-la-soufrandiere","7":"product_cat-burgund","8":"product_cat-frankreich","9":"product_cat-la-soufrandiere","10":"product_cat-maconnais","11":"product_cat-wochenendweine","12":"pa_farbe-weiss","13":"pa_inhalt-750ml","14":"pa_jahrgang-3800","15":"pa_restsuesse-trocken","16":"pa_sorte-chardonnay","17":"pa_stil-naturwein","18":"pa_typ-wein","19":"show-hover","21":"first","22":"instock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>M\u00e2con-Vinzelles Le Clos de Grand-P\u00e8re | LWN.de<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frischer Burgunder Chardonnay von La Soufrandi\u00e8re \u2013 mit heller Frucht, salzigen Noten &amp; lebendiger S\u00e4ure. 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