{"id":218366,"date":"2025-11-03T04:58:03","date_gmt":"2025-11-03T04:58:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/el-carner-vdf-rouge-2024-matassa\/"},"modified":"2026-11-01T23:04:05","modified_gmt":"2026-11-01T23:04:05","slug":"el-carner-vdf-rouge-2024-matassa","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/el-carner-vdf-rouge-2024-matassa\/","title":{"rendered":"El Carner VdF rouge 2024"},"content":{"rendered":"

Weinbeschreibung f\u00fcr El Carner VdF rouge 2024 von Matassa<\/h2>\n
\n
Color y aspecto<\/dt>\n
Getr\u00fcbtes Pink Grapefruit<\/strong> \u2013 ungefiltert ins Glas gef\u00fcllt, irgendwo zwischen Ros\u00e9 und hellrotem Saft. Ein Wein, der optisch schon nichts versteckt.<\/dd>\n
Nariz<\/dt>\n
S\u00fc\u00dfe rote Beeren<\/strong>, Sauerkirschen<\/strong> und Bl\u00fcten<\/strong>, darunter Unterholz<\/strong>, ein Zug von Fruchtdrops und ein Hauch Vanille<\/strong>. Belebend schon im Duft \u2013 wild und doch pr\u00e4zise.<\/dd>\n
Boca<\/dt>\n
Erdbeere<\/strong>, Himbeere<\/strong>, eine lebendige S\u00e4ure und fein gespanntes Gerbstoffger\u00fcst. Mit nur 10% Vol.<\/strong> rinnt er fast m\u00fchelos \u2013 eher Tage- als Tafelwein, gedacht f\u00fcr lange Tische und kurze N\u00e4chte.<\/dd>\n
Final<\/dt>\n
Saftig, kirschrot, mit einem Nachhall von Kr\u00e4utern und k\u00fchlem Stein. Kein Gewicht, keine Schwere \u2013 nur der Wunsch, das Glas gleich wieder zu f\u00fcllen.<\/dd>\n
Terroir y origen<\/dt>\n
Der Lieu-dit El Carner<\/strong>, katalanisch f\u00fcr \u201eder Widder\u201c, liegt in den H\u00fcgeln des Roussillon, eingebettet in mediterrane Macchia mit Zedern, Feigenb\u00e4umen und wildem Rosmarin<\/strong>. Die Reben sind \u00fcber 115 Jahre alt und wurzeln in Kalk, Ton und Schiefer<\/strong>; aus der Nachbarparzelle kommt der wei\u00dfe El Carner aus Macabeu. Insgesamt bewirtschaftet Matassa rund 20 Hektar.<\/dd>\n
Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n
Ein gemischter Satz aus Grenache Gris<\/strong> und Macabeu<\/strong>, einer grauen und einer wei\u00dfen Traube, die Tom Lubbe gemeinsam zu einem Rotwein verg\u00e4rt, wie er es bei vielen seiner Roten h\u00e4lt. Fr\u00fch gelesen, spontan vergoren und unfiltriert gef\u00fcllt; seit dem Jahrgang 2015 wird keinem Matassa-Wein mehr Schwefel zugesetzt. Die Weinberge sind seit 2007 bei Ecocert biologisch zertifiziert, zwischen den Reben w\u00e4chst eine Begr\u00fcnung.<\/dd>\n
Maridajes<\/dt>\n
Leicht und beschwingt wie der Wein selbst: gegrilltes Gem\u00fcse vom Holzkohlegrill<\/strong>, Thunfisch-Tataki<\/strong>, Salade ni\u00e7oise<\/strong> oder eine Platte mit Serrano-Schinken<\/strong> und eingelegten Oliven<\/strong>. Auch solo, leicht gek\u00fchlt, am sp\u00e4ten Nachmittag.<\/dd>\n
Particularidades<\/dt>\n
Ein Rotwein mit dem Herzen eines Ros\u00e9s: zehn Prozent Alkohol, Beerenfrucht, Kr\u00e4uterluft nach dem Regen. Lubbe erntet, w\u00e4hrend andere im Roussillon noch auf Reife warten \u2013 und macht daraus einen Wein zum Tr\u00e4umen, nicht zum Demonstrationsgegenstand.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Der El Carner rouge 2024 von Matassa ist ein federleichter Naturwein aus dem Roussillon, der Grenache Gris und Macabeu mit nur 10,0% Vol. Alkohol zu einem beschwingten, rotbeerigen Trinkvergn\u00fcgen verbindet.<\/em><\/li>\n
  • \ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Getr\u00fcbtes Pink Grapefruit \u2013 lebendig und einladend im Glas.<\/li>\n
  • \ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> S\u00fc\u00dfe rote Beeren, Sauerkirschen und Bl\u00fcten, dazu Ankl\u00e4nge von Unterholz, Fr\u00fcchtedrops und ein Hauch Vanille.<\/li>\n
  • \ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Erdbeeren und Himbeeren treffen auf frische S\u00e4ure und feine Tannine \u2013 der geringe Alkohol sorgt f\u00fcr puren Trinkfluss.<\/li>\n
  • \ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Leicht, beschwingt und erfrischend \u2013 ein Wein zum Tr\u00e4umen und Meditieren, weit entfernt von jeder Schwere.<\/li>\n
  • \ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Passt zu leichten Sommergerichten wie Tomaten-Mozzarella-Salat, gegrilltem Gem\u00fcse oder einem k\u00fchlen Teller mediterraner Antipasti.<\/li>\n
  • \u2728 Particularidades:<\/strong> Seit 2015 kommen bei Matassa s\u00e4mtliche Cuv\u00e9es ohne Schwefelzusatz aus; spontan vergoren und unfiltriert, verk\u00f6rpert dieser Wein Tom Lubbes Philosophie der Frische statt Wucht aus den H\u00fcgeln um Calce.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":228736,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1612],"product_cat":[43,3096,136,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218366","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-matassa","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-matassa","9":"product_cat-roussillon","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3800","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-grenache-gris","16":"pa_sorte-macabeu","17":"pa_stil-naturwein","18":"pa_stil-ungeschwefelt","19":"pa_typ-wein","20":"show-hover","22":"first","23":"instock","24":"taxable","25":"shipping-taxable","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nEl Carner VdF rouge 2024 Matassa | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lebendiger Naturwein aus Roussillon: El Carner 2024 von Matassa. 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