{"id":218254,"date":"2025-10-28T13:03:35","date_gmt":"2025-10-28T13:03:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/segna-de-cor-cotes-catalanes-rouge-igp-2023-roc-des-anges\/"},"modified":"2026-11-01T20:11:58","modified_gmt":"2026-11-01T20:11:58","slug":"segna-de-cor-cotes-catalanes-rouge-igp-2023-roc-des-anges","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.lebendigeweine.de\/es\/segna-de-cor-cotes-catalanes-rouge-igp-2023-roc-des-anges\/","title":{"rendered":"Segna de Cor C\u00f4tes Catalanes rouge IGP 2023"},"content":{"rendered":"<h2>Weinbeschreibung f\u00fcr Segna de Cor C\u00f4tes Catalanes rouge IGP 2023 von Roc des Anges<\/h2>\n<dl class=\"wine-characteristics\">\n<dt>Color y aspecto<\/dt>\n<dd>Leicht transparentes, leuchtendes <strong>Granatrot<\/strong> \u2014 ein Rotwein, der schon im Glas seine Trinkfreude ank\u00fcndigt, eher schimmernd als dicht.<\/dd>\n<dt>Nariz<\/dt>\n<dd>Dunkelfruchtig und dennoch frisch: <strong>Rosen und Veilchen<\/strong> \u00fcber <strong>Erdbeere, Himbeere, Kirsche<\/strong> und <strong>roter Johannisbeere<\/strong>, darunter eine k\u00fchlere Schicht aus <strong>S\u00fc\u00dfholz, Grafit, nassem Stein<\/strong> und etwas <strong>Feuerstein<\/strong>. Ein Hauch <strong>schwarzer Olive<\/strong> verr\u00e4t den mediterranen Ursprung.<\/dd>\n<dt>Boca<\/dt>\n<dd>Saftig, energiegeladen, von lebendiger dunkler Frucht getragen, mit <strong>s\u00fcdlicher W\u00fcrze<\/strong>, Ankl\u00e4ngen an <strong>Schwarztee und Tabak<\/strong>. Die <strong>geschmeidigen Tannine<\/strong> bleiben dezent, der Wein bei aller Leichtigkeit intensiv und nachhaltig. Der \u201eVin de Soif\u201c des Hauses: gek\u00fchlt serviert ein Vergn\u00fcgen schon vor dem Essen.<\/dd>\n<dt>Final<\/dt>\n<dd>Wiederum <strong>S\u00fc\u00dfholz, Olive und Gestein<\/strong> \u2014 ein langer, salzig-mineralischer Nachhall, der die Frucht sauber ausklingen l\u00e4sst.<\/dd>\n<dt>Terroir y origen<\/dt>\n<dd>Die Domaine Roc des Anges liegt in <strong>Montner am Nordhang des For\u00e7a Real<\/strong> im Roussillon, gesch\u00fctzt vor der sengenden Mittelmeersonne. Die Trauben stammen von Terrassen des <strong>Agly<\/strong> und dem Pi\u00e9mont der Pyr\u00e9n\u00e9es Orientales: <strong>ockerfarbener Lehm, Schiefer und kalkreiche Kiesel<\/strong> sowie verwitterte Schieferb\u00f6den. Die H\u00f6henlage bis <strong>400 Meter<\/strong> sorgt f\u00fcr k\u00fchle N\u00e4chte \u2014 das Gegengewicht zur mediterranen W\u00e4rme. Benannt ist das Gut nach einem wei\u00dfen Quarzfelsen in den Weinbergen.<\/dd>\n<dt>Variedad y vinificaci\u00f3n<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e aus <strong>Grenache noir, Carignan, Syrah und Cinsault<\/strong> von den j\u00fcngsten Reben des Gutes, ausgebaut in <strong>Holz und Beton<\/strong>. Der Betrieb, gegr\u00fcndet von Marjorie und St\u00e9phane Gallet, heute gef\u00fchrt von Thibault Ponthier, wird <strong>biodynamisch zertifiziert<\/strong> bewirtschaftet \u2014 Marjorie Gallet lernte dieses Handwerk einst bei <strong>G\u00e9rard Gauby<\/strong>, dem Pionier des modernen Roussillon.<\/dd>\n<dt>Maridajes<\/dt>\n<dd>Ein Wein zur lebensbejahenden K\u00fcche: <strong>Lammkoteletts mit Rosmarin<\/strong>, <strong>gegrillte Aubergine mit Kr\u00e4uter\u00f6l<\/strong>, <strong>Pizza mit Fenchelsalami<\/strong>, <strong>Ratatouille<\/strong> oder einfach <strong>Charcuterie und Oliven<\/strong> auf der Terrasse. Leicht gek\u00fchlt auch als roter Aperitif eine Freude.<\/dd>\n<dt>Particularidades<\/dt>\n<dd>Der Name ist ein Anagramm: <strong>\u201eSegna de Cor\u201c \u2014 Roc des Anges<\/strong>. Und er ist das offene, unkomplizierte Gesicht einer Domaine, deren alte Carignan-St\u00f6cke aus dem Jahr 1903 zu den Sch\u00e4tzen der Region z\u00e4hlen. Wer hier zugreift, bekommt die Handschrift eines biodynamischen Spitzenguts im Alltagsformat \u2014 trocken, bei 13,5 Volumenprozent bemerkenswert balanciert, ein Roussillon ohne Schwere.<\/dd>\n<\/dl>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul class='wine-character-bullets'>\n<li><em>Der Segna de Cor C\u00f4tes Catalanes rouge IGP 2023 von Roc des Anges ist eine saftige, dunkelfruchtige Cuv\u00e9e aus Grenache, Carignan, Syrah und Cinsault \u2013 der \u201eVin de Soif\u201c des biodynamisch zertifizierten Weinguts aus Montner im Roussillon.<\/em><\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfa8 Color:<\/strong> Leicht transparentes, leuchtendes Granatrot.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc43 Aroma:<\/strong> Dunkelfruchtig und frisch mit Rosen und Veilchen, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, roten Johannisbeeren und Blaubeeren; dazu S\u00fc\u00dfholz, Grafit, nasser Stein, Feuerstein und schwarze Olive.<\/li>\n<li><strong>\ud83d\udc45 Sabor:<\/strong> Saftig und trinkfreudig mit viel Energie, reifer dunkler Frucht und s\u00fcdlicher W\u00fcrze; Ankl\u00e4nge von Schwarztee, Tabak, S\u00fc\u00dfholz, Oliven und Gestein bei geschmeidigen Tanninen.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udfad Car\u00e1cter:<\/strong> Lebendig, intensiv und nachhaltig \u2013 ein unkomplizierter, gek\u00fchlt zu genie\u00dfender Rotwein-Aperitif mit Tiefgang, der mediterrane W\u00e4rme und k\u00fchle Pyren\u00e4enfrische vereint.<\/li>\n<li><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f Maridaje:<\/strong> Gegrillte Lammkoteletts mit Kr\u00e4utern der Provence, Ratatouille, charaktervoller Aufschnitt und Oliven-Tapas.<\/li>\n<li><strong>\u2728 Particularidades:<\/strong> \u201eSegna de Cor\u201c ist ein Anagramm von \u201eRoc des Anges\u201c; die Reben wurzeln auf Terrassen aus ockerfarbenem Lehm, Schiefer und kalkreichen Kieseln des Agly sowie verwittertem Schiefer am Pyr\u00e9n\u00e9es-Fu\u00df \u2013 Ausbau in Holz und Beton.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":221456,"template":"","meta":{"bwfblock_default_font":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false},"product_brand":[1627],"product_cat":[43,3115,136,3564],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-218254","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-roc-des-anges","7":"product_cat-frankreich","8":"product_cat-roc-des-anges","9":"product_cat-roussillon","10":"product_cat-wochenendweine","11":"pa_farbe-rot","12":"pa_inhalt-750ml","13":"pa_jahrgang-3802","14":"pa_restsuesse-trocken","15":"pa_sorte-carignan","16":"pa_sorte-cinsault","17":"pa_sorte-grenache","18":"pa_sorte-syrah","19":"pa_stil-naturwein","20":"pa_typ-wein","21":"show-hover","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Segna de Cor 2023 - Roc des Anges | Lebendige Weine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saftige dunkle Frucht &amp; feine W\u00fcrze: Segna de Cor 2023 von Roc des Anges aus dem Roussillon. 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